土豆鸡肉咖喱饭

1、鸡肉加盐，鸡精，胡椒粉，蒜末，姜末，料酒，酱油腌制30分钟后入锅炒香。

2、加入切好的土豆翻炒均匀，可以多翻炒一会儿，去掉土豆的生味。

3、加水后等水开，撇去浮末，水开前不要盖盖子。

4、炖煮15分钟后，放入咖喱块，不要搅拌，等咖喱自己化开。

5、煮到这样就差不多了，喜欢汁少的可以开大火不停搅拌。然后加入盐，胡椒粉，糖调味，喜欢辣的可以多放胡椒，喜欢甜的多放糖。

6、开吃啦~