冒菜锅底的做法大全

1、综上所述，其实冒菜也算是火锅的一种。底料的做法和火锅一样，只是量相对较少。

3、另一部分原材料:没有香叶，我用了霍香叶，草果，桂皮，大料，小茴香籽，胡椒籽，冰糖，干香菇，干香菇可以不用，喜欢香菇的美味呢

5、起锅，化开牛油加入花生油，把葱姜蒜放进去，慢慢地熬出香味。这个菜籽油最好，没有菜籽油就用花生油了

7、加入辣椒酱11.加入新鲜的辣椒段12.为了更麻，再加些花椒