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1 鸡胸脯肉冲洗干净,切成薄片,用刀背交叉敲打(轻轻敲,别敲断了)2 加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、蚝油 3 用手抓匀,腌制30分钟左右 4 将腌制好的鸡胸脯肉一次裹上蛋液、淀粉、面包糠 5 锅里放油,中小火煎鸡排,煎至两面金黄即可 6 出锅,沥净油,配上番茄酱 ...
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9 将炸好的鸡排放入之前摆上生菜叶的盘子里,切条即可
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5 把鸡胸肉依次沾上面粉、蛋液、面包糠然后放到一旁准备炸鸡排 6 油锅热到7、8成(可以往油锅里放入几粒面包糠或者蛋液测试一下,起泡就可以下锅炸了)的时候就可以炸鸡排了。7 炸完的鸡排放在架子上 8 如果你的锅小,一次性炸不完,记得要把锅里的面包渣捞干净再炸第二个,否则锅里有东西会越炸越黑...
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适量 食用油 1茶匙 步骤/方法 1 鸡排腿洗净。2 去骨。3 鸡排腿肉用刀切几下,不要切透。4 放入盐、料酒、生抽、玉米淀粉、胡椒粉,抓匀,腌制10分钟。5 腌好的鸡肉放入裹炸粉。6 电饼铛烧热,放少许油,将鸡排皮朝下放入。7 一面煎黄后翻面。8 煎至两面金黄。9 切块。10 淋番茄沙司即可。
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炸鸡排的家常做法 简介 鸡排,大人小孩都超级喜欢,可是,外面买的鸡排,总是吃着让人不放心,这次又了这个方子,以后在家也能轻松吃上自己做的鸡排了。食材 cook100 2勺 鸡胸肉 1块 鸡蛋 1个 面包糠 适量 淀粉 适量 食用油 适量 步骤/方法 1 准备好食材;2 鸡胸肉,加入cook00 烤肉料,搅拌,抓匀,腌制...
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淀粉 50g 辣椒酱 5g 方法/步骤 1 将鸡腿肉1块打花刀,倒入碗中。2 加入新尔良腌料8g,抓匀。3 加入食用油2ml,抓匀。4 准备淀粉50g,将淀粉均匀裹满鸡腿。5 起锅烧油,倒入食用油50ml,放入鸡腿,炸至两面金黄。6 淋上适量辣椒酱,完成。总结 1 1、将鸡腿肉1块打花刀,倒入碗中。2、加入新尔良腌料...
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新派大鸡排的做法 简介 营养美味不长脂肪,我做了两种口味:一种孜然烧烤味,一种番茄酱风味的 食材 鸡胸肉 1块 盐 3克 番茄酱 6克 玉米淀粉 100克 面包糠 100克 鸡蛋 2个 白糖 10克 葱 少许 姜 5片 胡椒粉 5克 鸡精 3克 十三香 5克 料酒 30克 蚝油 10克 生抽 10克 孜然粉 5克 辣椒粉 3克 ...
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香酥鸡排的做法 简介 今天一道煎鸡排,为了消耗买多了的鸡胸,每次去超市,看到活动啊,打折啊,就忍不住一拿再拿,抱着一颗买少了就是吃了大亏的心!冰箱里总是塞的满满的才安心!囤货综合症该怎么破。食材 鸡胸脯肉 2块 盐 4克 米酒 50毫升 黑胡椒粉 2克 胡椒粉 3克 小苏打 2克 洋葱 20克 ...
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6 准备:锅内加炸油中火烧热。做鸡排生坯:夹好芝士的鸡胸肉先拍少许面粉,然后蛋液里滚匀,再放入面包糠里沾满面包糠,用手按一按 7 锅内油六成热的时候放入鸡排生坯炸到微黄变硬定型捞出 8 油温再升到8成热的时候复炸至鸡排两面金黄即可出锅,控油后切段上桌,备番茄沙司蘸食,非常非常的好吃哦!
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超级鸡排的做法 简介 前天夜晚和老头在顶楼喝茶,突发奇想第二天晚上喝茶跑去超市买鸡块回家炸,弄个小吃,哈哈哈哈,老头超级可爱 食材 鸡胸肉 一块 面包糠 适量 鸡蛋 一个 油 大量 五香粉 4勺 鸡粉 3勺 淀粉 5勺 料酒 6勺 盐 一勺半 蚝油 少于 胡椒粉 少于 番茄酱 一包 步骤/方法 1 先把鸡排用刀背轻轻拍打 2
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香炸鸡排的做法 简介 最近身边专有一种女生,喜欢美味,喜欢零食,竟然还喜欢一切油炸食品,关键还能拥有让无数女生羡慕忌妒恨的苗条身材~~(写到这里我已经咬牙切齿了~~)想想人与人之间的差别怎么就这么大?世界上最远的距离就是摆在面前的美食,你能吃,而我却只能拍~ 昨天在朋友圈发了新鲜出炉的香酥鸡排...
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爆浆鸡排的做法 简介 有一次去街上买衣服,看到新开的一家店门口排起了长长的队伍,仔细一看原来是卖炸鸡排的,问旁边排队的人:有这么好吃么?他回答:好吃呀,爆浆又拉丝,关键还外皮还香脆!我留心观察了一下,发现买到的人都是一脸满足的样子。回到家我就自己做了一次,挺简单的,味道果真超级好吃。女儿一会...
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儿子无肉不欢,最近突然迷上了某快餐店的炸鸡。这种油炸食品虽说香酥可口,但是吃多了对身体有害。动手自己炸鸡腿,保证安全、卫生,看着儿子心满意足啃鸡腿的样子,幸福的感觉,顿时弥漫整个人,再苦再累也值啦!食材 鸡腿 1只 食用油 300克 盐 2克 料酒 1茶匙 胡椒粉 少许 裹炸粉 50克 步骤/方法 1 鸡排...
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照烧鸡排的做法 简介 属于留学生的烦恼,也是自己一个人住的烦恼。在法国的家乐福买的东西都是量贩式,买的鸡腿一买一盒十只,量多。宿舍的速冻箱只有小小一个,买得多放不下又吃不完,还要变着花样做。照烧鸡排是我来法国之后做过最多次的鸡料理了,香嫩多汁,填补异乡人空虚的胃。食材 鸡腿 一只 生抽 能...
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辣炒鸡排的做法 简介 本来先想要做春川辣炒鸡排的,结果发现家里好多东西都没有了,下雨天又不想出去买东西,就做个简易的辣炒鸡排吧……食材 琵琶腿 4个 卷心菜 半个 元葱 1个 韩式辣酱 2勺 香油 半勺 蜂蜜 1勺 生抽 1勺 料酒 1勺 油 适量 辣椒粉 1勺 大蒜 1-2瓣 步骤/方法 1 鸡腿洗净,去骨,...
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爆酱鸡排的做法 简介 鸡排,鸡排相信大家都喜欢吃,爆酱鸡排,又香又脆!真的很好吃哦!步骤简单又好吃,大家赶快行动吧!食材 鸡胸肉 1块 面包糠 适量 面粉 适量 淀粉 适量 料酒 适量 生姜 2片 鸡蛋 1个 芝士片 1片 步骤/方法 1 鸡胸肉洗干净,中间破开切片 2 用刀背敲鸡肉,这样好入味 3 也可以拿一...
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减脂鸡排的做法 简介 昨天回家,母后大人盯了我半天,愣愣的问我是不是怀孕了 食材 鸡胸肉 150克 蒜 一头 葱 半颗 鸡精 两大勺 料酒 三大勺 生抽 两茶勺 耗油 三大勺 生粉 一大勺 步骤/方法 1 买来鸡肉洗净,蒜切片,葱切段,忘记拍了 2 对鸡肉进行拍打,可以使阻止疏松,有助于吸味道。3 用刀背拍打 ...
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香酥大鸡排的做法 简介 大大的鸡排,好吃又简单,鸡排外皮爽脆,内肉质幼嫩多汁 无论大人还是孩子都会喜欢的一道美食 快动手试试吧 食材 鸡胸肉 2个 淀粉 适量 鸡蛋 2个 面包糠 适量 料酒 两大勺 胡椒粉 适量 鸡精 少许 盐 2克 生抽 1少 步骤/方法 1 洗净鸡胸肉 去掉筋膜 2 将鸡胸肉从中间分开不要切断 ...
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鸡排怎么炸好吃 简介 炸鸡排的做法,教你这一招,香辣酥脆,自己做的小孩放心大口吃!食材 鸡胸肉 2块 牛奶 2勺 鸡蛋 2个 白砂糖 1勺 盐 适量 生粉 适量 面包糠 适量 白胡椒粉 适量 油 适量 番茄酱 适量 方法/步骤 1 首先将鸡胸肉清洗干净,然后把鸡排切成片。2 用刀背拍鸡胸肉,把鸡胸肉拍松散。3 ...
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脆皮鸡排的做法 简介 脆皮鸡排,用的是鸡胸肉经过腌制后再粘上蛋液拍上红薯粉炸制而成,淋上丘比千岛酱后再食用。整道菜的灵魂是千岛酱,不仅给油炸的鸡排增加了风味,而且还能减少了许多油腻感,喜欢的试试,超级的好吃 食材 鸡胸肉 300克 油 50毫升 鸡蛋液 少许 盐 4克 红薯粉 30克 丘比千岛酱 少许 黄酒 1
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鸡排的做法,怎么手动做出美味的鸡排 简介 很多人喜欢吃炸鸡排,10块钱可以买两块鸡胸脯肉,自己买的炸着吃放心,比外卖便宜多啦!食材 鸡胸脯肉 1-2块 鸡蛋 1个 淀粉 35g 葱 2g 生姜 3-5片 料酒 2g 面包糠 30g 盐 5g 方法/步骤 1 鸡胸肉切成片,用刀背两面拍打,可以用牙签戳几下,这样腌制还是油炸...
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黄金鸡排的做法 简介 年节的时候,孩子们的最爱,口味可以随意变化,喜欢吃辣的加辣椒粉,不喜欢吃辣的就不加,总有一种口味适合你,你只要会这种方法就可以了:食材 鸡胸脯肉 150克 蛋液 35克 腌料 10克 面包糠 50克 番茄沙司 10克 干淀粉 35克 步骤/方法 1 鸡胸脯肉片开,要用刀背砸(如图)2 腌...
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煎鸡排的做法 简介 鸡排 食材 鸡腿 1 蚝油 1 酱油 1 糖 1 黑胡椒 1 葱姜末 1 大粒孜然,五香粉或者十三香 1 料酒 1 方法/步骤 1 超市买的鸡腿肉。鸡腿剔骨也是有技巧的,用刀沿着鸡腿背部切开,用手撕去骨头就可以了。2 放上上面的条料腌制最少2个小时,一般头天腌制也行。3 电饼铛加热后不放油,...
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香酥鸡排的做法 简介 以前老是去买鸡排,这次学会了可以自己动手做了,老少皆宜,挺适合宝宝吃的,自己做的干净卫生,吃着也放心。食材 鸡胸脯肉 2块 面包糠 1碗 鸡蛋 2个 蚝油 1勺 盐 1勺 葱 1段 五香粉 1勺 淀粉 少许 步骤/方法 1 选好鸡胸脯肉,洗好备用 2 为了方便腌制入味,可以用刀背敲打几...
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煎炸鸡排的做法 简介 煎炸的东西虽然不太健康,但是味道好,大部分人都爱吃,偶尔吃吃还是可以的,今天我们就自己做了煎鸡排,味道不错,而且很嫩,就是火候有点过了,不过不影响味道。面包屑自己做的,没买的好看,但也不影响味道的。有好的做法和意见,大家一起交流。食材 鸡胸肉 2块 面包屑 适量 鸡蛋 1...
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炸鸡腿排的做法 简介 在家想吃鸡排,但是不想出门,家里只有冻鸡腿就做了鸡腿排 食材 鸡腿 3个 鸡蛋 一个 面包糠 适量 耗油 适量 老酒 适量 醋 适量 花生油 适量 步骤/方法 1 将鸡腿肉从骨头上剔除下来鸡腿皮最好不要剔除,留在肉上,要不然肉会散架 2 将剔除的鸡腿用刀背打散纤维,这样会使肉质更嫩,...
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香辣鸡排的做法 简介 香辣鸡排味道很好吃,特别是小伙伴们的最爱,可是很多小伙伴不会做,想吃就只能去餐馆吃,这样即不经济也不划算,还总觉得没吃够,那么今天我就在这里来和小伙伴们分享一个简单的鸡排做法,小伙伴们只要跟着我的步骤来操作美味的鸡排就能做出来了。食材 鸡胸脯肉 500克 土豆去皮煮熟 500克...
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因为鸡片水嫩水嫩的,所以这个时候沾面粉容易,但沾一次肯定不行,要反复才会均匀粘得牢)4 再放入蛋液中,裹上蛋液,再回到面粉中裹上面粉,如此重复,直至鸡块均匀裹上白白的面粉 5 然后放入有油的锅内油炸,正反面炸成金黄色,食用时蘸番茄酱即可 注意事项 腌制鸡排时间是在15分钟左右 ...
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蜜汁鸡排的做法 简介 做一道简单的蜜汁鸡排,可以让家人和小孩吃的健康,而且也是非常容易下饭的。食材 鸡腿 2个 蜂蜜 3勺 生抽 2勺 盐 5G 姜 3片 料酒 1勺 油 适量 方法/步骤 1 新鲜鸡腿2个;2 剔骨;3 用刀背拍打鸡腿肉,然后用牙签扎鸡皮好入味,料酒、生抽、姜片、胡椒粉、少量盐,用手按摩拍打,...