泡酸萝卜的做法

1 白萝卜洗净去皮（不去皮更脆），切成小条。2 放入容器，加入1茶匙盐。3 充分拌匀。4 用重石或比较有重力的物体，压制，腌制30分钟左右。5 倒出多余水分，并用凉开水冲洗一遍。这样是为了去除萝卜的苦涩味。6 小米辣切丁，蒜切片。7 放入容器中。8 加入盐、白糖、白醋。9 拌匀后再压入重石，盖上盖子放入...

方法/步骤 1 将萝卜洗干净，切块状或片状待用，可根据个人口味切配辣椒。2 取适量（约1斤）大米用冷水淘一淘，空出淘米水，待用 3 取一干净容器把准备好的萝卜放进容器里，根据个人口味加适量辣椒，往里倒入淘米水，加上盐，摇匀，密封容器口，放置一周左右方可适用。注意事项 这样泡出来的萝卜酸味正，吃起...

坛子，萝卜，盐，水 方法/步骤 1 先把坛子洗干净，然后凉干。2 把萝卜洗干净，然后凉干，如果不想太酸最好凉到萝卜皮有点皱皱的，如果想吃酸一点的就凉干就可以了。3 把洗干净凉干的坛子放水和盐,1000毫升的水大概放10克左右的盐，不要太咸，太感的话就不容易酸。4 把水和盐调好后，把干净凉干的...

酸萝卜 食材 白萝卜 400克 盐 2克 糖精 15克 白醋 400克 方法/步骤 1 准备白萝卜备用 2 准备盐糖精白醋备用 3 酸萝卜400克去蒂去皮切片 4 将白萝卜放置在容器中 5 加入盐2克，搅拌均匀，腌制30分钟 6 倒入腌制后的酸萝卜，加入糖精15克，白醋400克，搅拌均匀，覆盖上保鲜膜，浸泡十二小时即可 7 酸萝卜...

1 首先将萝卜清洗干净之后去皮，然后给它切成条状。2 生姜，花椒，大蒜，红辣椒，红辣椒可以用小米椒，然后都给切成碎末。3 准备一个坛子在坛子里面放入半坛子的清水，直接用井里的水就可以，或者是自来水。4 然后准备半包盐倒入坛子里，具体的多少根据坛子大小来放盐。5 讲这个姜末和辣椒末全部都倒在这个坛子里面...

到了夏天的时候，天气非常闷热，这容易导致人的食欲变差，食欲差的时大家可能会想来点腌制品，下面为大家推荐贵州的泡酸萝卜的做法，而且自己做的即新鲜又可口，食材 萝卜 5个 盐 适量 干辣椒面 20g 生姜片 5片 方法/步骤 1 首先我们来准备5个萝卜和一个可以腌制的坛子（要选坛子带有边缘的），然后将生萝卜...

1 红萝卜去蒂洗干净备用；2 此次做的家庭简易版切成片，撒上食盐腌出水分，大概3至4小时；时间充裕可以一整个，外婆在老家的时候会提前一个月就做了，每次到我们去吃就是一整个整个捞出来自己切成片，有机会给大家再出一期，这个版本保存时间比较久；3 冬天4小时左右，腌出的水倒掉，腌制是为了去掉红萝卜自身的...

四川酸萝卜怎么泡，今天小编跟大家介绍一下 食材 白萝卜 1个 包心菜 1个 胡萝卜 1个 辣椒 适量 长豆 适量 大蒜 1头 生姜 1小节 清水 2L 冰糖 1大块 盐 130g 花椒 1小撮 八角 2个 香叶 2片 白酒 适量 泡椒和泡椒水 1碗 方法/步骤 1 1，洗干净泡菜坛子，泡菜坛子中加入法少许高度白酒，摇晃清洗 2 2...

2、萝卜一定要先逼出水分并挤一下再泡，否则泡好以后就不脆了，加冰糖也是为了让萝卜更脆一些，同时也有提味的效果。　　3、盐、醋和冰糖的用量随自己的口味调整。　　4、大红浙醋是一种红色的醋，能让白色的萝卜变成漂亮的红色，实在买不到就用其它醋代替吧。　　5、泡好的酸萝卜吃的时候可以用油辣椒...

醋泡萝卜的做法,萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。醋泡萝卜做起来简单,吃起来爽口开胃,在餐桌上如果能有这么一盘开胃小菜,相信一定会大受欢迎!

美味简单泡酸萝卜 简介 有点酸辣口感又脆的酸萝卜，相信很多人都喜欢吃，在外面的粉面店，酸萝卜普遍都有，酸萝卜并不是每一家都有这样的味道的，个人觉得，自己动手的会干净很多，而且也可以随自己的口味去调 食材 白萝卜 1根 盐 10克 白醋 200ml 朝天椒 2个 方法/步骤 1 先把白萝卜削皮洗干净，中间横切...

四川酸萝卜怎么泡 简介 有的人特别喜欢吃四川酸萝卜，下面小编教你们四川酸萝卜怎么泡，学会啦就可以自己做着吃了。食材 白萝卜 80克 洋葱 80克 芹菜 80克 胡萝卜 80克 冰糖 8克 盐 8克 花椒 5克 泡椒 40克 小米椒 16克 蒜 8克 白醋 26克 方法/步骤 1 首先我们将左右的菜都清洗干净，胡萝卜和白萝卜...

5 烧开水放凉，将盐腌的萝卜全部浸泡在凉白开中。6 往里面倒入9°白醋，这样放一周就会有酸味儿。有些朋友喜欢让他自然发酸，但这需要发酵才会变酸，而且时间会很长很长，胃不好的人吃了长久时间腌制的泡菜很不好，容易得病。所以改成用醋泡，这样不需要发酵，一周之后就能放心食用。7 一周左右倒进去的...

酸萝卜的做法 简介 春节临近，给大家推荐一款用白萝卜做成的年夜菜，外形富贵吉祥，口感酸甜爽脆，和过年满桌子的大鱼大肉，相得益彰，做法特别简单，2块钱的萝卜，简单一摆，做出你吃不起的样子，成为年夜饭抢手菜。食材 白萝卜 1个 紫甘蓝 半个 盐 5克 白醋 多一些 白糖 5克 方法/步骤 1 萝卜洗净，去掉...

怎么泡酸萝卜 简介 萝卜含有能诱导人萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。在炎炎夏季，炒出来的萝卜...

香菜酸萝卜新做法 简介 酸萝卜新做法，酸萝卜萝卜皮，凉拌萝卜是我们爱吃的爽脆小吃，清脆可口，还能开胃，促消化，而且白萝卜营养价值很高哦。吃得容易做得难，经典的酸萝卜做法要泡上一整天才能入味，好考验吃货的耐性，现在我就来教大家一种简便的酸萝卜新做法，让你快速拥抱可口的酸萝卜。食材 白萝卜 500g 蒜米...

贵州酸萝卜的做法 食材 红白萝卜 五棵 水 2500克 冰糖 300克 盐 100克 白酒 50克 方法/步骤 1 一、把萝卜洗干净，沥干水，配料准备齐全 2 二、拿个干净锅，水烧开，放入盐和冰糖融化，晾凉，放入白酒 3 三、放入密封罐子里，放到阴凉处，待颜色变了就可以吃了 方法/步骤2 1 四、颜色泡成红色，第一...

正宗好吃好看的酸萝卜做法 简介 泡酸萝卜也是贵州的一种特色小吃，红红的酸萝卜片上面还撒有糊辣椒面，吃到嘴里，口感是香辣酸甜，特别爽口。颜色也好看。真是色香味俱全 食材 红萝卜 4个 红醋 少许 盐 少许 冰糖 少许 白酒 少许 红醋 看口味放 土坛子 一个 方法/步骤 1 备一个土坛子，现将坛子洗净，然后烧一锅开水，倒入坛子里冷

糖水酸萝卜的做法 简介 饭前开胃爽口小菜酸萝卜，萝卜具有具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。下面我们就来学习一下酸萝卜的做法。食材 白萝卜 一个 胡萝卜 一个 盐 5勺 糖 10勺 醋 适量 方法/步骤 1 把萝卜清洗干净，切片或切成小条，可以根据自己的喜欢。2 根据萝卜的量放入食盐，一个白...

腌制酸萝卜的做法 简介 咋么腌制美味可口的酸萝卜 食材 新鲜萝卜一根 400g 醋 6勺 朝天椒 10个 蒜 5瓣 方法/步骤 1 准备一根新鲜的白萝卜、10个朝天椒、5瓣蒜，洗干净一定要晾干水分；把萝卜切成1cm厚度长方形条状，切记不要太薄，朝天椒切成段，静置待用；烧好一壶开水，冷却待用；洗干净一个密封罐子，一定...

3 腌酸萝卜，如果用错了“水”！坛子会生花，做好的萝卜也不酸脆正确的做法应该是用泡菜水腌制，泡菜水的制作也很简单，下面就把整个腌酸萝卜的过分享给大家。腌萝卜条的这种吃法，在我家一直没有断过，作为一道小菜，我家腌制萝卜条有两种做法，一种是晒干了做成的腌咸菜，一种就是速成的泡坛子里爽脆的萝卜...

我们在餐馆吃饭，常常会端出一小叠开胃的酸甜萝卜，酸酸甜甜的味道特别好。我们在家里也可以自己做酸甜萝卜的。下面来说一下酸甜萝卜的腌制方法。食材 萝卜 半个 糖 4勺 白醋 半碗 方法/步骤 1 准备好萝卜，洗干净去皮。2 把萝卜切成小块。切小点容易入味。3 把切好的萝卜放一个大碗里，（萝卜腌制后会出水...

怎么做酸萝卜 简介 我们去快餐店或者饭店经常会吃到美味的酸萝卜，那么酸萝卜怎么做呢，下面我们来看看怎么做 食材 新鲜白萝卜 一根，约700克 方法/步骤 1 首先取一根新鲜萝卜，如下图所示，约600-700克.2 然后将新鲜萝卜去皮，注意把萝卜一些小的胡须去掉，如下图所示 3 然后把萝卜用清水冲洗干净，晾干，如下...

2 二十分钟过后，倒去腌出的盐水，用凉白开冲一下萝卜。3 用干净的筷子将萝卜放入干净的玻璃坛子中，加适量的醋，糖，凉白开，凉白开刚好末过萝卜就好了。将坛子摇均匀，盖上盖子。泡上2-5天。4 取出萝卜，拌上油辣椒就可以吃了。注意事项 小孩子吃可以不用拌辣椒油，直接吃。泡的时间不要太久，会酸的。没...

南宁街上随处可以见买“酸嘢”的小摊，生意都很火爆，尤其受姑娘们和小孩的垂青腌酸萝卜一般用白萝卜，我冰箱里还存有青萝卜和心里美萝卜，就把3种都用上了。加了点红辣椒，酸酸辣辣的非常开胃。用的是南宁常见的路边小吃的做法，用白醋加糖腌，这种方法可即腌即吃，快速而无需担心亚硝酸盐的危害。工具/原料 ...

酸萝卜怎么做？简介 开味的酸萝卜朋友们都吃过吧酸萝卜怎么做呢？今天小编和大家分享一下酸萝卜的做法详见以下步骤 食材 白萝卜 500克 辣椒 3个 食用盐 适量 白糖 适量 白醋 适量 方法/步骤 1 第一步：到市场购买白萝卜、小红辣椒和白醋如下图所示 2 第二步：白萝卜洗净切段再切成片小红辣椒切段如下图所示...

每当胃口不佳的时候，来一块酸脆的萝卜，绝对是下饭的利器，其实掌握好分量，腌制也很简单 食材 白萝卜 10斤 陈醋 7两 白糖 6两 生抽 8两 方法/步骤 1 把10斤白萝卜洗干净，去皮，切成图片的形状，如果没这个刀工，切成小条状也行。2 撒半两盐在切好的萝卜上面腌一下，大概腌15分钟 3 15分钟后，倒进...