卤鸡腿的做法

1 把鸡腿 生姜放入锅里趟下水，去浮油然后倒掉 2 炒糖色 3 放入各种配料，加入水慢慢的小火熬 4 大功告成，成品

步骤/方法 1 鸡腿冷水下锅，放入几个姜片和1个葱段，煮到水开，然后将鸡腿捞出。2 老卤汁提前从冰箱拿出解冻，再次过滤一下，然后将老卤汁大火加热至锅开。3 准备好家里现有的调料，葱段、姜片、蒜。4 还有香叶、桂皮、白芷、、花椒、大料、干辣椒.5 再加入适量水和老卤汁煮滚。6 将鸡腿放入，盖上锅盖，小...

方法/步骤 1 在锅中加入一定量的清水，冷水中下入鸡腿，并添加料酒去腥。2 大火加热至水中产生大量浮沫。撇去浮沫，沸水中煮2分钟后捞出，控干水份。3 在锅中加入植物油，下入八角、桂皮和葱姜蒜翻炒至变色并有香味飘出，倒入生抽酱油。4 锅中加入清水，下入沸过水的鸡腿，加入老抽酱油增加鸡腿的颜色，加...

1 1. 鸡腿洗净，然后扒皮，用牙签在表面扎一些小孔，方便入味。2 2. 将鸡腿放入锅中，加入冷水没过鸡腿，放入姜片和料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出鸡腿备用。3 3. 将生抽、老抽、蚝油、料酒、八角、香叶、干辣椒、和盐放入锅中，加入适量清水，煮开后放入鸡腿。4 4. 转小火炖煮30分钟，关火后焖1小时...

卤鸡腿的家常做法 简介 首先准备食材鸡腿600克，香葱三根，卤料一包，盐、老抽、白糖、豆瓣酱、蒜、生姜各适量。 先将鸡腿入开水锅中煮去血水，捞出后将每个鸡腿都抹上老抽。锅内倒油，放入白糖。 待白糖融化后加入鸡腿，煎至金黄，翻煎另一面，两面金黄后，下豆瓣酱翻炒。加水、酱油、盐和卤料，加盖。大火烧...

1 超市买的鸡腿解冻，之后用牙签依次把鸡腿每个部位都扎下，更入味～之后加入生姜，生抽，老抽，料酒，腌制2h左右，我还加了点蒜，蒜可有可无；准备花椒、香叶、辣椒、桂皮，八角备用 2 锅内倒入少许油，把腌制好的鸡腿倒入煎至鸡皮定型，10-20s就行，之后倒入腌制的酱汁，继续煎煮30s，可以更好上色 3 加入清水...

卤鸡腿的做法 简介 今天带来的是卤鸡腿,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡腿 4个 鸭胗 7个 猪肉皮 100克 桂叶 10片 八角 4颗 花椒 一小把 干小米辣 2个 白糖 50克 盐 2小勺 鸡精 2小勺 生姜 一块 植物油 100克 方法/步骤 1 鸡腿、鸭胗解冻后，水开后放姜片中火焯水3-5分钟，捞出清洗沥干水分...

荷香卤鸡腿的做法 简介 鸡肉滑嫩，荷叶清香，下饭美味。食材 鸡腿 2个 鲜荷叶 1张 老抽 2小勺 生抽 2大勺 盐 适量 糖 25克 花椒 20粒 大料 1个 香叶 1片 料酒 2汤匙 大葱 半根 洋葱 半个 蒜 4瓣 干辣椒 1个 步骤/方法 1 鸡腿洗净，用牙签在鸡腿两面戳一些小洞以便进味 2 蒜拍扁、洋葱切块 3 ...

1 准备好所需食材，在鸡腿上割几刀，鸡爪去除爪尖 2 炒锅放入适量水，然后放入鸡腿鸡爪，放几片姜，倒入适量料酒，开火煮几分钟 3 煮出血水，然后去除泡沫 4 鸡蛋蒸熟 5 装入盘子中用冷水冲洗掉上面的泡泡 6 开始炒糖色，锅中倒入适量食用油，烧热倒入冰糖，中火快炒 7 炒制成冰糖融化成这样就可以了 8 ...

在家怎么做卤鸡腿 简介 这道卤鸡腿需要的时间大概是一个小时，鸡腿卤好后最好在卤汁中浸泡几个小时，味道更好 食材 鸡腿 1个 大料 适量 茴香 适量 干辣椒 适量 冰糖 适量 草果 适量 桂皮 适量 花椒 适量 酱油 适量 黄酒 适量 方法/步骤 1 将鸡腿洗干净，放入锅中焯水，准备好所有的卤料 2 将焯过水的鸡腿放入电饭煲中，加入适量

卤鸡腿的做法 简介 今天带来的是卤鸡腿,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡腿 12支 姜 五六片 葱 三四段 老抽 一勺半 生抽 3勺 料酒 1勺 醋 1小勺 八角 3个 香叶 2片 花椒粒 一小撮 桂皮 2块 白芷 4片 甜面酱 两小勺 黄豆酱 两小勺 鸡精 1勺 白糖 10克 方法/步骤 1 鸡腿洗干净，冷水下锅加...

怎么做卤鸡腿（好吃不费力！）简介 刚刚跟大家分享了卤鸡蛋的做法，现在再分享一道好吃的卤菜：卤鸡腿。二者的做法大同小异，最大的区别在于卤鸡腿要腌的久一点，这样才入味。最好腌上一整个晚上。卤鸡腿的做法现在就跟大家分享一下。食材 鸡腿 适量 小香菇 6个 葱段 适量 姜 适量 八角 五六个 干辣椒 4个 生...

喷香卤鸡腿的做法 简介 今天带来的是喷香卤鸡腿,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡腿 4个 冰糖 一小把 葱段姜片 10克 八角、花椒 少许 食用油、料酒、老抽、生抽、蚝油 1勺 方法/步骤 1 鸡腿洗净后焯水一分钟捞出，在清水里冲洗一下，这样鸡皮就有了弹性不会在之后炖煮的时候鸡皮破开。2 和做红烧肉一...

家常热菜：卤鸡腿 简介 1、我使用的锅具是微压炒锅，好处是可以炒菜可以当压力锅使用，没有此锅的，可以按照平时制作鸡肉菜肴的时间自行调控；2、如果用微压锅，水不可添加太多，这个不耗水分，太多了会让滋味冲淡；3、卤料按照各家现有的自行调配，味道肯定会有差别，方便的可以自行购买卤肉用料；4、炸鸡腿的时候...

家常菜~卤鸡腿的做法 简介 今天带来的是家常菜~卤鸡腿,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡腿 500g 鸡蛋 5个 八角 2个 桂叶 3片 大蒜 2辦 干辣椒 4个 姜 3片 盐 少许 味精 10克（个人口味酌情增减）料酒 1勺 砂糖 10克 老抽 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 鸡蛋用冷水煮十分钟，可以不煮太熟...

卤鸡腿的教程 简介 大家好，今天继续给大家分享一款电饭锅懒人制作的五香。卤鸡腿。无论是男女老少都是非常喜欢吃鸡腿的一只鸡，里面只有两只大鸡腿，鸡腿非常非常的厚实，肉感十足。准备的材料有小鸡腿五个，大葱适量，少许的姜适量的白砂糖以及干辣椒。小编用到的强，今儿是之前煮茶叶蛋剩下来的，如果大家自己进行...

卤鸡腿的做法 简介 鸡腿的做法中，卤鸡腿应该是最受人们欢迎的，又香又入味的鸡腿直接拿手啃着吃，特过瘾。下面小编就为大家分享卤鸡腿的做法，酱香味浓、特别入味，卤鸡腿的做法相比于炒菜要简单多了，煮一煮、泡一泡就能吃，特省事。食材 鸡腿 1000克 大葱 一段 生姜 一块 八角 两颗 盐 适量 鸡精 少许 ...

鸡腿怎么做好吃——卤鸡腿 简介 卤鸡腿我最爱，大口大口的肉，闻着香，吃着有味。赞一个！拿来做便当最好的选择，便当盒里放着鸡腿加上蔬菜，就可以走起。食材 鸡腿 3个 盐 适量 油 适量 姜 适量 香叶 适量 八角 适量 卤水 适量 料酒 适量 冰糖 适量 桂皮 适量 酱油 适量 鸡粉 适量 方法/步骤 1 准备...

正宗好吃的卤鸡腿的做法 简介 图文的方式，手把手教你卤鸡腿如何做才美味可口，并详细说明卤鸡腿烹制所用佐料时间和窍门。食材 鸡腿 3根 方法/步骤 1 将炒好的盐和花椒抹在鸡腿上面，腌制一个小时。2 加入姜、酱油、白酒、糖、八角、卤料包，适量的清水，腌制一个小时。3 将腌制好的鸡腿，大火煮滚直到皮紧。...

卤鸡腿的做法 简介 极入味的卤鸡腿 做法简单 ️ 食材 枇杷鸡腿 4只 姜 5片 八角 2个 花椒 10粒 丁香 4粒 桂皮 1块 香叶 3片 甘草 1片 草果 1个 香砂 1个 生抽 3勺 老抽 2勺 蚝油 2勺 冰糖 适量 盐（可不放） 适量 料酒（焯水） 2勺 老卤汤 1000克 方法/步骤 1 枇杷鸡腿四个，提前用凉水浸泡2个小时，期间

卤鸡腿的做法 简介 今天带来的是卤鸡腿,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡腿 7个 鸡蛋 6个 砂仁 0.5克 豆蔻 0.5克 丁香 0.5克 草果 4克 陈皮 4克 肉桂 0.6克 良姜 0.6克 白芷 0.6克 荜菝 0.4克 八角 0.4克 葱 10克（个人口味酌情增减）姜 10克 料酒 1勺 老抽 10克（个人口味酌情增减...

卤鸡腿的做法 简介 今天分享个卤鸡腿的做法 食材 鸡腿 10只 葱姜 各5克 味精 1/2茶匙 盐 1/2茶匙 生抽 1茶匙 老抽 1茶匙 蚝油 1茶匙 啤酒 1罐 方法/步骤 1 鸡腿洗净，冷水下锅 2 放入葱姜，料酒大火烧开 3 捞出浮沫，过冷水洗净 4 洗净的鸡腿放入锅中，加入盐，味精，生抽，老抽，蚝油 5 搅拌...

电饭煲卤鸡腿怎么做，电饭煲自制卤鸡腿的做法 简介 小朋友好像都爱吃鸡腿，隔三差五啃上一只真的很解馋。您平时给孩子吃的鸡腿是自己做的还是买的呢？用好你家的电饭煲，只需简单几步，不加水轻松做出香喷喷的大鸡腿。孩子爱吃鸡腿我从不买，轻松几步做出来，不油炸不加水煮，省事 食材 鸡腿 2个 烤翅料 30克 ...

卤鸡腿的个人做法 简介 茶叶用处多多，可以用来做菜。食材 鸡腿 5只 姜 3片 葱 5根 茶叶 10g 干辣椒 6个 香叶 5片 桂皮 2根 八角 4个 豆蔻 4g 花椒 20粒 小茴香 3g 孜然粉 3g 冰糖 8g 老抽 3g 鸡粉 1g 盐 1g 方法/步骤 1 锅内倒入水下鸡腿，大火煮开，撇去浮末 2 锅内放依次放茶叶、葱、...

卤鸡腿的做法，卤鸡腿怎么做好吃，卤鸡腿的家常做法 简介 主料：琵琶腿6个、老卤汁50克、生姜5克、八角2个、花椒适量辅料：水适量1.准备好琵琶腿和老卤汁酱料2.琵琶腿彻底解冻后用鸡骨剪刀剪开，剔除掉骨头，不需要剪成2半3.烧一锅热水，放入切好的姜片，八角和适量的花椒煮开，再放入鸡腿肉焯水4.煮到鸡腿肉...

卤鸡腿的做法 简介 好吃下饭 食材 鸡腿 4个 鸡翅 适量 葱姜蒜 适量 油盐酱醋 适量 生抽 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 鸡腿、鸡翅、鸡脚、鸡脖，可以红烧的通通剁下来。2 在鸡头，鸡翅肉多的地方斜切几下，更入味。放几粒花椒冷锅煸香。3 倒油。4 撒点盐，一是防粘锅，二是入味。5 将食材下锅炸。6 ...

电饭煲卤鸡腿的做法 简介 电饭煲卤鸡腿，做法简单，香嫩又美味。食材 鸡腿 6个 老抽 1勺 生抽 2勺 蚝油 1勺 蜂蜜 1勺 料酒 2勺 胡椒粉 适量 盐 少许 姜片 适量 蒜片 适量 方法/步骤 1 鸡腿洗净后改刀，能够更好地入味。2 先放入适量的姜片、蒜片。3 再放入老抽、生抽、蚝油、蜂蜜、料酒、胡椒粉、少许...

卤鸡腿的做法。简介 因为坐火车，必买车上的鸡腿，鸡肉嫩，味道香，每次连吃两个都嫌不够，糟糕的是并不是每趟火车都有鸡腿卖，有时全程伸长脖子等着列车员叫卖，却答复“还没做好”或者“卖光了”。食材 鸡腿 8只 大葱 三段 八角 3颗 花椒 5克 生抽 适量 耗油 适量 冰糖 适量 姜片 适量 盐 适量 喼汁...