家常热菜：卤鸡腿

1、准备鸡腿备用

2、大葱洗净，准备卤料别料，卤鸡用料，可适当加大白芷用料

3、将鸡腿涂抹上蜂蜜上色

4、油温8成热，下入涂抹蜂蜜的鸡腿

5、将鸡腿炸至两面金黄，捞出备用

6、炒锅放植物油，下入白糖炒出糖色，下入卤料煸炒一下，加入适量的水，放入大葱段，加入生姜汁、食盐、大酱、老抽、酱油和卤料包

7、放入炸好的鸡腿，加高压锅盖，中火煮开，改小火，定时17分钟

8、自然解压后，即可打开锅盖食用