柚子是很多人都喜欢食用的水果，而且它营养成分丰富，富含糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。因此食用柚子对人体健康也有诸多好处。
开胃消食
胃肠气胀、消化不良、饮食减少等情况，都非常适合食用柚子，而且它还能够除口中恶气。
去火清热
柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，而且柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。
减肥减脂
柚子相比其他水果，纤维含量也很多，易产生饱腹感。并且柚子热量很低，含有丰富果酸等，能有有效刺激胃肠黏膜，抑制亢性食欲。
但要注意，柚子有滑肠之效，如果是腹部寒冷、常患腹泻者宜少食柚子。
