100g米饭中含有约25.9克的碳水化合物，而每天摄入多少碳水化合物合适则取决于个体的需求和营养目标。应选择富含膳食纤维、维生素和矿物质的碳水化合物来源，避免过量摄入高糖、高淀粉、低纤维的加工食品。通过保持饮食的整体平衡和适量摄入碳水化合物，可以维护身体的健康和能量需求。
米饭，这个神奇的东方饮食文化代表，在无数吃货们的心中，可谓是个不折不扣的明星。它那独特的口感和惬意的风味，简直让人爱不释手。根据营养学家的研究和测定，每100克熟透的米饭大概含有25.9克碳水化合物。当然，这个数字只是普通大米煮制成的米饭的碳水化合物含量，毕竟不同品种的大米、不同的烹饪方式和米饭湿度的不同都可能对这个数字起点点微妙的影响。
碳水化合物是身体的能量之源，当它们被身体好好消化分解后，就会变成身体所需的葡萄糖，汇聚成一股股力量。适量地摄入碳水化合物对身体的正常运转至关重要。但是一旦摄入过量，那可就是能量爆棚了，转眼间变成了顽固的脂肪，让人越来越胖的同时也给糖尿病等慢性疾病提供了机会。
每天摄入多少碳水化合物合适需要根据个体的需求来确定。这取决于个体的年龄、性别、体重、身高、身体活动水平以及营养目标等因素。碳水化合物的摄入量应占总能量的50%～65%。以一个体重正常的成年人为例，假设其每天需要摄入2000千卡的能量，那么碳水化合物的摄入量应在250～325克之间。然而，这只是一个大致的参考范围，具体的摄入量还需根据个人的实际情况进行调整。
