榴莲壳炖鸡的做法

原料：榴莲壳1份，全鸡1只，姜1块，枸杞10克，盐，鸡精

做法：

1、榴莲壳去除坚硬外壳，姜切片。

2、鸡剁成小块，入沸水焯去血沫捞出。

3、将鸡、榴莲壳，姜片，放入砂锅中炖50分钟。

4、放入枸杞，盐，鸡精即可。