寒食节有折柳插门的风俗。“插柳”和“折柳”都是我国的民俗。每年立春之后的寒食节，家家户户门前插柳，一说是为了纪念春秋时晋国大臣介之推的。
据说他力保国君重耳出逃19年，割股作汤，忠心耿耿。后来重耳做了国君他却被遗忘了，他与老母在绵山自耕自织为生，最后被大火烧死在山中的枯柳树下。人们插柳，说是替他“招魂”。
插柳、折柳之俗与我国人民种柳、爱柳之风有关。柳为优良的树种，大体有旱柳、河柳、龙爪柳、垂柳数种。晋代陶侃镇守武昌时，在当地遍植柳树，名为“官柳”。汉代太尉周亚夫在军营种植很多柳树，使军营从此得名“柳营”。隋炀帝曾号召全民种柳护堤，并赐以重赏。
