生花生米烤25分钟，取出晾凉，锅里加白糖和水，开中小火熬制成糖浆，糖浆熬至有白色的泡泡冒出，转小火，倒入烤好的花生米，翻炒至出现白色糖霜，关火，趁热加生粉，和熬好的糖霜花生一起拌匀即可。
怎么炒糖霜花生米
用料
花生米350克，糖150g，克水50g
糖霜花生米的做法：
1.生花生米放入烤箱150度，烤25分钟，取出花生米晾凉备用；
2.锅里加入白糖和水，开中小火加热，熬制成糖浆；
3.糖浆熬至有白色的泡泡冒出，转小火继续煮；
4.倒入烤好的花生米，不停的翻炒，直到出现白色糖霜，关火；
5.趁热加生粉，和熬好的糖霜花生一起拌匀即可。
小贴士：
1、烤箱烤花生米的时候，中途要翻几次，让受热均匀。
2、糖霜花生不能开大火，一定要中小火慢慢炒，这样才会炒出糖霜。
