温室栽培是指园艺作物的一种栽培方法，是指利用保暖、加温、透光等设备和相应的技术措施，保护喜温植物御寒、过冬或促使生长和提前开花结果等。
温室栽培最初是在17世纪末法国开始的，当时主要栽培柑桔等，后来扩大到葡萄、桃、草莓等其他树种。我国于70年代开始采用温室栽培，最开始用于栽种葡萄，90年代后，温室栽培技术的成熟，在黑龙江省各地和辽宁、吉林、北京、河北、山东等地蓬勃兴起。
温室栽培的出现打破了植物生长的地域和时空界限，满足了园艺作物周年连续供应的需求，我国是世界上温室栽培历史最悠久的国家，在温室增温技术方面有诸多创造。
什么是温室？
温室，又称暖房，指有防寒、加温和透光等设施，供冬季培育喜温植物的房间。在不适宜植物生长的季节，能提供生育期和增加产量，多用于低温季节喜温蔬菜、花卉、林木等植物栽培或育苗等。
温室是指能控制或部分控制植物生长环境的建筑物。主要用于非季节性或非地域性的植物栽培、科学研究、加代育种和观赏植物栽培等。温室功能分类根据温室的最终使用功能，可分为生产性温室、试验（教育）性温室和允许公众进入的商业性温室。
