二层皮是真皮。二层皮，是厚皮用片皮机剖层而得。其中，头层用来做全粒面革或修面革，二层经过涂饰或贴膜等系列工序制成二层革。比起其他皮革来说，二层革的牢度、耐磨性较差，是同类皮革中最廉价的一种。二层牛皮的特性：反面是牛皮的第二层皮料，在表面涂上一层PU树脂，所以也称“贴膜牛皮”。
牛皮种类较多，如奶牛皮、肉牛皮、放牧的牛皮、母牛皮、公牛皮、未阉割的公牛皮及阉割过的公牛皮。其中，水牛皮的毛孔较粗且疏些，而黄牛皮则较水牛皮的毛孔细且浓密。其中，头层皮，是带有表皮粒面的牛、羊、猪皮等。它是由各种动物的原皮直接加工而成，或对较厚皮层的牛、猪、马等动物皮脱毛后横切成上下两层，纤维组织严密的上层部分则加工成各种头层皮。
而二层牛皮，是牛皮横切分成两层甚至三层中的第二层牛皮。二层皮随工艺的变化也制成各种档次的品种，如进口二层牛皮，因工艺独特，质量稳定，品种新颖等特点，为目前的高档皮革，价格与档次都不亚于头层真皮。
外观可以做的和头层皮相当无几，但是使用一段时间容易龟裂，因为它仍然有头层牛皮一些的特性。二层牛皮有真皮毛纤维，所以也被称为“带牛皮纤维的人造革”，耐穿性及强度不如头层牛皮。
