牛粪的用途有：建沼气池、生产有机肥、生产双孢菇、养殖蚯蚓、燃烧发电、食用菌上好的原料、饲料、改良土壤、用来涂墙糊物，等等。
1、建沼气池：通过建沼气池处理牛粪，既解决了群众的燃料来源，又可以使牛粪得到了充分腐熟，沼气的渣、液是非常好的有机肥，能提高瓜果、蔬菜的内在品质，减少投资。
2、生产有机肥：牛粪营养丰富，干牛粪可以是发酵后的优质有机肥产品。可以疏松土壤，改善土地压实，固定土地中的微量元素，提高土壤肥力。
3、生产双孢菇：牛粪是种植蘑菇的最佳原料。一头牛生产的牛粪可种植1亩蘑菇，蘑菇产值可超过1万元。
4、养殖蚯蚓：牛粪营养成分丰富，经过适当处理，可以提高蛋白质的消化率和代谢能，杀灭病原体，提高适口性。
5、燃烧发电：牛粪可以通过厌氧发酵技术，生产沼气，提供燃料。
