在人的五官中，耳朵最怕冷。耳朵最怕冷的原因是耳朵里分布着末梢毛细血管。当血液从心脏泵出，并沿着大动脉向中动脉、小动脉直至毛细血管流动，越是到毛细血管末梢的位置，血液越少，此时能量和热量就越少。因此，耳朵最怕冷。
在寒冷的冬天，人身上有棉衣保暖，脚也有鞋袜保护，手可以带戴上手套或插进口袋保暖。只有耳朵经常会被忽略，一直暴露在外。耳朵为了方便接收外界信息，为它保暖是比较困难的，特别是在马路上，听不到汽车的鸣笛声很容易发生意外。
耳朵虽然相对于身体其他部位体积小，但其表面积却很大，所以热量很容易散发。也正是由于这个原因，耳朵在冬天里最怕冷。当身体穿上厚厚的冬衣时，耳朵却无法罩得严实。当凛冽的寒风从耳边呼呼掠过，将耳朵的热量带走了，自然耳朵会感到冷了。
