碗里放面粉，加适量水，边加水边搅拌成面团，盖上一层保鲜膜，发酵30分钟，把葱切成葱花，面团发酵完后，分成几块，抹点油，用擀面杖反复擀制，撒上葱花，向内卷成条状，蜿蜒成蛇形后压成饼的形状，锅内倒油加热，把饼放入锅中，煎至两面金黄色，出锅即可。
葱油饼怎么做
食材：
高筋面粉，葱，油适量
葱油饼的做法：
1.碗里放入面粉，加入适量水，边加水边搅拌，直到拌成面团。
2.盖上一层保鲜膜，让其发酵30分钟左右。
3.把葱切成葱花.
4.面团发酵完之后，分成几块，上面抹点油，用擀面杖反复擀制。
5.撒上葱花，向内卷成条状，蜿蜒成蛇形后压成饼的形状。
6.锅内倒油加热，把饼放入锅中，煎至两面金黄色和饼身变硬，出锅即可。
小贴士：
如果不喜欢吃葱香味，可以用椒盐粉代替，味道也是很不错的。
家里有电饼铛的烙葱油饼更加方便，比煎锅更省时间。
用高筋面粉做葱油饼，味道更加的劲道。
