生石灰不是盐。生石灰的主要成分为氧化钙,通常制法是将主要成分为碳酸钙的天然岩石在高温下煅烧,分解生成二氧化碳以及氧化钙。盐的主要成分是氯化钠,食盐中还含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质,因此生石灰不是盐。盐一般指食盐，是来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。
原始的石灰生产工艺是将石灰石与燃料(木材)分层铺放，引火煅烧一周即得。现代则采用机械化、半机械化立窑以及回转窑、沸腾炉等设备进行生产。煅烧时间也相应地缩短，用回转窑生产石灰仅需2~4小时，比用立窑生产可提高生产效率5倍以上。
生石灰是化合物吗
生石灰是化合物。生石灰是采用化学吸收法除去水蒸气的常用干燥剂，也用于钢铁、农药、医药、干燥剂、制革及醇的脱水等。特别适用于膨化食品、香菇、木耳等土特产，以及仪表仪器、医药、服饰、电子电讯、皮革、纺织等行业的产品。生石灰，又称烧石灰，主要成分为氧化钙。
生石灰是纯净物吗
生石灰是纯净物。因为生石灰是氧化钙的俗名，生石灰只有一种物质组成，所以属于纯净物。凡是以碳酸钙为主要成分的天然岩石，如石灰岩、白垩、白云质石灰岩等，都可用来生产石灰。
生石灰的用途
可作为干燥剂、建筑材料、改善土壤、防虫的效果、消毒杀菌。生石灰可以用来当做干燥剂使用，具有很好的除湿效果。在建筑工程中，例如在对墙面抹灰的时候，会将它混入到水泥砂浆中，然后用它来涂抹墙面。生石灰还能用来改善土壤，对于酸化的土壤，可以适当往里面埋一些生石灰，这样便能改变它的ph值。
