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1 排尿清骚 握住虾背,腹部朝上,在波士顿龙虾尾巴处有一个小孔(排泄孔),用筷子从虾的排尿口插入到头部,取出筷子排出尿,虾也就不动了,如果有些人掌握不住方法,插入后虾还是活力十足,可以用热水烫十秒中,虾就死了。2 去掉虾鳃 把头部两边的盖子可以翻开,里面有絮絮状的肉就是鳃,鳃一定要清理干...
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方法/步骤 1 把小龙虾放在水盘里,用擀面杖把它们敲晕。2 然后,逐个用刷子和清水反复清理小龙虾的肚子部分,因小龙虾比较脏。3 随后,便是用两手把小龙虾的头部去掉,因小龙虾头部垃圾太多,一般不建议吃。4 去掉小龙虾头部后,再把两只前爪也去掉,留下后面的部分。5 然后,再处理小龙虾尾部。小龙虾尾部有三...
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1 1、首先,将买回来的龙虾放在清水中清洗,并加入少量食用盐,帮助快速出沙。并用牙刷对它背腹进行清洗。2、然后,去虾头,用手指抠住虾头,往外拉即可。3、然后,去虾黄(根据个人选择性操作,虾黄营养丰富,但其含沙)4、然后,去虾鳃,直接用手指抠掉即可,虾鳃位置如图。5、再去虾肠,从虾尾处找到...
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龙虾杀法:尾部位放尿,取纱线,头两面的壳稍微翻起把腮摘除。龙虾做法:准备龙虾、粉丝、金针菇、大蒜等材料,加入料酒蒸五分钟,金针菇粉丝蒸龙虾蒸熟,加入蚝油、生抽、生粉、生姜和大蒜泥、香葱,调料浇上蒜泥热油即可。食材 龙虾 1只 粉丝 适量 金针菇 1把 大蒜 3瓣 料酒 1勺 食用油 1勺 生抽 1勺 生粉...
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3、用刀柄将龙虾头拍昏。4、取来手套或者两条毛巾分别护住双手,然后左手按住龙虾头,右手按住龙虾尾,将龙虾拿起,左右手同时反方向用力扭转并拉动,此时龙虾头与龙虾尾便分开了。(切记,分龙虾头尾这个步骤最好不要用刀来进行)5、我们做的龙虾主要是龙虾肉,也就是龙虾尾的部分。所以,此时龙虾头在这道菜里...
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澳洲大龙虾是一种比较好吃的海鲜,接下来教大家澳洲大龙虾怎么杀。工具/原料 澳洲大龙虾一枚 小刀一把 剪刀一把 方法/步骤 1 把龙虾放到冰柜里冻一下,给龙虾麻痹一下。2 用小刀从龙虾的头部中间插入,然后把龙虾头割开,把龙虾头中的一些水排出来。3 把龙虾放到煮开水的锅里,龙虾头先入水。4 捞出龙虾放到...
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小龙虾怎么杀才干净 简介 要想把小龙虾杀干净需要知道小龙虾的细菌和沙子非常多,要经过泡水,剪掉一些部分并进行一系列处理才可以处理干净。工具/原料 醋 盐水 牙刷 钢丝球 剪刀 方法/步骤 1 冲洗把龙虾用强劲的水柱冲洗几遍,让泥土掉得差不多。2 刷洗用家里不用的牙刷或者钢丝球洗刷腹部刷去泥土,一只手要...
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杀死小龙虾,可以剪去虾钳,掐住尾巴中间那块尾甲,转动尾甲抽出肠子,剪去头部杀死。工具/原料 小龙虾 方法/步骤 1 剪去虾钳为防止虾钳夹手,可以戴上手套,用手捏住小龙虾头部,剪去小龙虾的虾钳,将剪下的虾钳用清水洗干净备用,一般剪去双钳的小龙虾就失去了“战斗力”,接着往下处理的时候,就不会夹...
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小龙虾 5斤(3人量 花椒 数粒 啤酒 1瓶 姜 数片 白糖 数克 蒜 1整颗 香叶 数 葱 2根 芹菜 2根 黄瓜 1根 辣椒 5粒 青辣椒 1个 桂皮 1块 洋葱 1个 方法/步骤 1 首先市场买虾建议要买“青虾”干净,壳薄肉厚,我去买的老板有帮忙杀的(也可以自己杀很简单用剪刀歇着剪掉头的那点脏的拿掉里面有膏不要整个头剪掉然后拔虾线尾巴有
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杀俩龙虾葱姜炒的做法 简介 有时候,看起来高大上的菜,做法简单到让人不相信。这炒个龙虾占不了多少篇幅,所以特别想多废话几句。 龙虾,我买过两种。 一种是活的,缸里捞出来带回家自己杀。带头带钳,个头小一点,带壳炒的。 一种是冰鲜的,码在冰上被挑选,去头去钳,个头大一些,去壳只炒肉。食材...
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如何烧小龙虾 简介 家常小龙虾,原汁原味的鲜美 食材 小龙虾 1000g 蒜 50g 姜 50g 葱 50g 郫县豆瓣酱 25g 料酒 10g 生抽 10g 王守义十三香粉 10g 方法/步骤 1 龙虾洗干净,去头,去筋。取出头内的虾黄放在小碗中。2 起油锅,放入蒜片、姜片爆香。3 将龙虾倒入油锅翻炒至微微泛红。4 加入料酒、虾黄...
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小龙虾好吃的做法 简介 小龙虾是夏季的一道美食,怎么做出好吃的小龙虾呢?清炒小龙虾最能保持原滋原味了。食材 小龙虾 1盘 葱 一颗 姜 1块 蒜 几瓣 酱油 适量 盐 适量 酒 适量 方法/步骤 1 小龙虾清水养一天,剪去头部去掉消化腺,拔掉虾尾中间一片抽掉虾线。冲洗干净。2 葱洗净切段,蒜瓣剥皮切碎,姜...
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红烧小龙虾的做法 简介 小龙虾营养丰富,是大人小孩的最爱,是一道不错的美食,虽然做法步骤有点复杂但是口味极佳,下面就分享一下如何做红烧小龙虾。食材 小龙虾 1000克 色拉油 100克 香葱 50克 生姜 100克 食盐 50克 大蒜 100克 红辣椒 50克 花椒 15克 八角 5克 方法/步骤 1 选择优质的小龙虾,鲜活,...
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香辣小龙虾怎么做好吃 简介 美味的小龙虾 食材 小龙虾 一斤 盐 一勺 油 300克 料酒 一勺 大蒜 一棵 香菜 一棵 干辣椒 50克 姜 一块 泡椒 50克 花椒 5克 五香粉 一勺 耗油 一勺 生抽 一勺 孜然粉 少许 小茴香 一勺 葱 2棵 方法/步骤 1 第一步,将小龙虾放入水盆中加盐洗干净后用剪刀剪掉小龙虾...
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香辣小龙虾的做法窍门 简介 现在又到了吃小龙虾的季节了,有很多的朋友又加入了做小龙虾的行列。但是做香辣小龙虾要怎么做才好吃呢。食材 小龙虾 一斤 清油 若干 火锅底料 小块 姜 若干 葱段 两根 蒜 若干 干海椒 3-4个 花椒 若干 生抽 若干 蚝油 若干 白糖 少许 方法/步骤 1 我们把小龙虾泡水后洗净,...
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如何清洗龙虾i 简介 现在正是吃龙虾的季节,新鲜的龙虾已经大量的上市了,今天小编就和大家分享下龙虾的清洗方法 工具/原料 剪刀一把 龙虾适量 方法/步骤 1 将龙虾放入清水浸泡,取一只龙虾 2 将龙虾头上的硬壳用手掰开,3 并把里面的黄色物品清理干净,4 用剪刀将龙虾头两边的腮减掉,减掉后龙虾的头部是成白色...
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红烧小龙虾的做法 简介 小龙虾上市了,今天就介绍给大家小龙虾的做法,制作过程中忘记拍照,图片有点少,但是会说的仔细一点。食材 小龙虾 2斤 生姜 5片 大蒜 5颗 方法/步骤 1 从菜场买的龙虾,直接给我去头了,但是因为小龙虾头部有害物质多,我把头部全都摘掉了,只剩下尾巴,尾巴背部的筋抽掉,并中间用...
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香辣小龙虾做法 简介 看剧刷电影,怎么能没有一份麻麻辣辣的小龙虾作陪呢!食材 小龙虾 适量 葱、姜、蒜、胡椒粉、白糖、食盐、花椒、干辣椒、小米辣、 适量 白酒、啤酒 适量 豆瓣酱 适量 方法/步骤 1 一、清洗小龙虾。用白酒泡一会小龙虾,待小龙虾安静下来后用小刷子里里外外刷洗几遍。2 二、姜、蒜、...
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怎样煮美味龙虾 简介 看到夜宵摊那美味可口的龙虾,心动吗?心动的同时我们又会觉得不是很干净吧!我现在教大家煮美味的龙虾咯!食材 龙虾 1kg 小红辣椒 300g 大蒜 1个 生姜 30g 油 200g 八角 3个 桂皮 少许 啤酒 半瓶 干辣椒 7个 盐、生抽、耗油 少许 方法/步骤 1 把龙虾去头和上面黄色的东西,尾部抽筋 2 把小红椒
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小龙虾的保存方法 简介 小龙虾 方法/步骤 1 1、常温下,使用塑料泡沫箱储藏,塑料泡沫箱可透气、防风,将龙虾按同方向肚皮朝下整齐排放好,每排好一层,用清水冲冼干净,再排一层。一般排10层左右,盖上盖子,每个箱子可以存放40公斤左右,这样可储藏1个星期。2 2、将龙虾冲洗干净后,直接倒入有气泵的水池或...
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龙虾怎么做好吃?简介 眼看着初夏季节到来,又是吃小龙虾的季节。我们可以至菜场买些新鲜的龙虾,自己加工一下,味道鲜美而且经济实惠,吃起来也不用担心卫生的问题。食材 龙虾 适量 葱姜 适量 油 适量 盐 适量 老抽 适量 生抽 适量 醋 适量 白糖 适量 干红辣椒 适量 方法/步骤 1 把龙虾一个一个刷洗干净,再...
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小龙虾怎么烧 简介 眼看着天气转暖,又要到吃小龙虾的季节。小龙虾味道鲜美,百吃不厌。小龙虾怎么烧好吃呢?食材 小龙虾 适量 油 适量 盐 适量 白糖 适量 醋 适量 老抽 适量 料酒 适量 生抽 适量 葱姜蒜 适量 辣椒 适量 方法/步骤 1 大蒜拍碎,切成蒜末备用。2 大葱打成结,姜切成征,红辣椒剪成段,...
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小龙虾池塘如何杀灭青苔 简介 小龙虾养殖如何防治青苔 工具/原料 腐植酸钠 氨基酸肥水膏 稻壳炭,木炭。沼液 方法/步骤 1 小龙虾养殖池塘的青苔,对小龙虾养殖有几大危害。①青苔会挤压小龙虾的生存空间:小龙虾只在青苔的周边活动,一般不会进入青苔内,有人说青苔会缠绕小龙虾,将小龙虾缠死,这是误导,在水中的...
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小龙虾盖浇饭做法 简介 小龙虾的另一种吃法,小龙虾盖饭,一起学起来吧。食材 小龙虾 适量 食用油 适量 蒜末和葱花 适量 豆瓣酱 一勺 醋 适量 生抽 适量 料酒 适量 白糖 适量 蚝油 适量 番茄酱 适量 方法/步骤 1 准备小龙虾适量,去头去虾线。2 开水入锅,焯水。煮出末。3 捞出入冷水,去壳。4 锅里...
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香辣小龙虾的做法。简介 小龙虾是夏季必不可少的美食之一,在这里给大家分享下怎么用做简单的材料做出最可口的味道的小龙虾 食材 小龙虾 1斤 洋葱 1个 青椒 2个 红辣椒 3-5个 白胡椒粉 少许 料酒 适量 白糖 适量 油 适量 盐 适量 蒜 一头 方法/步骤 1 小龙虾洗净去筋,洋葱切丝,蒜瓣拍好,辣椒切段...
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杀好的小龙虾怎么保鲜 简介 一般情况下小龙虾洗好之后都是死亡的状态,那么这时候的小龙虾是很容易滋生细菌以及微生物而变质放,所以这时候建议将其放冰箱进行保存比较好,方法如下 工具/原料 小龙虾 保鲜袋 方法/步骤 1 第一步:首先将小龙虾将尾部的肉掐掉,然后用清水将掐好的肉冲洗2遍或者3遍即可备用。2 ...
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香辣小龙虾怎么做好吃 简介 超级好吃的香辣小龙虾,夏季必备。食材 小龙虾 1500克 洋葱 15克 啤酒 一听 葱 20克 姜 20克 蒜 20克 小米椒 25克 盐 1/2茶匙 香辣酱 80克 芹菜 20克 方法/步骤 1 买回来小龙虾洗净,去虾线,去头。2 准备香辣酱小半碗,80g,洋葱半个,姜,蒜,小米辣 ,鲜辣椒,根据...
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香辣龙虾的做法 简介 作为河鲜的小龙虾,这几年是比较火爆。北京某条街据说每天晚上小龙虾的需求量都是以几十吨作为单位。小龙虾的做法也很多种。一群好友,围着一大锅红彤彤的小龙虾,几瓶小酒,热闹的气氛结合着味蕾的美味,真的太棒了。现在我把我们这里的家常做法分享一下。食材 小龙虾 3斤 方法/步骤 1 ...