鸡脚的做法

步骤/方法 1 鸡脚去趾，入锅用开水煮一下，冲洗掉血水，不需要煮太久，一两分钟就可以 2 小米辣切段，姜切片，姜稍微多一些，杀菌提味。3 花椒准备好，选麻一些的 4 油锅烧热，下花椒，姜片，小米辣爆香 5 倒入焯烫后的鸡脚翻炒，此时香味已经很浓郁了。6 加糖，鸡精，料酒，老抽，适量的开水略微没过...

红烧鸡爪的做法 简介 鸡脚含有丰富的胶原蛋白，营养价值颇高，具有祛脂降压 养颜护肤功效。食材 鸡爪 8只 姜 3片 八角 1颗 香叶 1片 冰糖 2块 生抽 2勺 老抽 2勺 料酒 1勺 步骤/方法 1 材料大集合 2 鸡爪去指甲，凉水浸泡3-5分钟，去血水。3 准备姜片，八角，冰糖，香叶。生抽老抽各2勺，料酒1勺。4...

凉拌鸡爪的做法 简介 这道凉拌鸡爪做法简单，风味甚佳，当主菜或者零食小吃都很好。食材 鸡爪 3斤 姜 200克 蒜 200克 辣椒(红，小) 150克 食盐 适量 生抽 10克 酱油 2勺 步骤/方法 1 先将鸡爪洗净，在热水中煮一遍。2 将水烧开，放入鸡爪，再放入适量的盐，将其煮熟。3 蒜切成丁。4 姜切片，一起放入...

香炖鸡爪的做法 简介 鸡爪，是鸡的脚爪，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。常用于煮汤，也宜于卤、酱。其质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，皆脆嫩可口，也深受大众喜爱，常被作为小食食用。常食鸡爪，不但可以补钙，起到强筋健骨的作用，还能美容护肤。今天炖鸡爪，不用八角、香叶也可以香味儿满满...

步骤/方法 1 材料图 2 鸡脚泡冷水三十分钟去血水 3 锅装适量的水煮开，放入生姜片和鸡脚煮5分钟 4 将煮好的鸡脚捞出来，放在准备好的冰水中过冷河 5 将陈醋，黄冰糖、黄片塘煮开转小火5分钟 6 等陈醋放凉后，将过冷河后的鸡脚放入 7 浸泡大概10 小时就能吃了，期间记得要多翻转，让鸡脚更加入味 ...

卤水鸡脚的做法 简介 鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效，也常用于煮汤、卤、酱。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，皆脆嫩可口。食材 鸡脚 500g 油 适量 盐 适量 糖 适量 卤水 适量 酱油 适量 料洒 适量 姜蒜 适量 方法/步骤 1 洗干净的鸡脚。2 鸡脚飞

正宗傣味舂鸡脚的做法 简介 正宗傣味舂鸡脚的做法 食材 鸡爪 500g 姜 3片 花椒 5g 八角 1个 料酒 10ml 黄瓜 1根 小米椒 7个 胡萝卜 1根 青柠檬 3个 芹菜 1小把 白糖 40~50g 大蒜 5瓣 生抽 50ml 白醋 350ml 耗油 50ml 白胡椒粉 2g 香油 香油 方法/步骤 1 鸡爪洗净对半切开，锅内热水烧开后...

美味泡鸡脚的做法 简介 今天带来的是美味泡鸡脚,注意调料根据自己口味适量增减。食材 新鲜鸡脚 20只 大芹菜 1棵 胡萝卜 1个 小米辣 10克（个人口味酌情增减）绿柠檬 6个 胡椒 10克（个人口味酌情增减）花椒 一点点 姜 1块 盐 少许 白醋 1勺 方法/步骤 1 首先挑选食材，鸡脚要买新鲜的哦，尤其记得要砍...

自制泡鸡脚的做法 简介 一直都很喜欢吃泡鸡脚可是现在在新的城市工作，外面的口味实在是吃不习惯有时间就自己做，放自己喜欢的食材操作很简单，吃起来味道清清爽爽平时也喜欢分享美食，也就是一个吃货喜欢吃的朋友可以加我，一起探讨心得 食材 鸡脚 500克 香芹 2棵 胡萝卜(红) 1根 花椒 2克 八角 4...

柠檬泡脚鸡脚的做法 简介 今天带来的是柠檬泡脚鸡脚,注意调料根据自己口味适量增减。食材 柠檬 1个 胡萝卜 1根 小芹菜 四五根 洋葱 半个 鸡脚 1000g 八角 3个 泡椒 10个 食盐 少许 盐 少许 小米椒 8-10个 方法/步骤 1 准备的鸡脚洗干净泡一泡 2 备好需要的材料 3 记得拿酱片去过一遍水泡一泡 4 ...

药材鸡脚的做法 简介 鸡脚营养丰富，含丰富的胶原蛋白，具有强壮筋骨，对皮肤有保健的作用，今天用滋补中药搭配牛骨和木瓜煲汤，做出来的成品不但美味好吃，而且具有益气补血、强筋壮骨的功效，下面把做法分享给大家参考。食材 鸡脚 200克 牛骨 400克 木瓜 300克 黄精 10克 当归 5克 黄芪 5克 牛膝 10克 茯苓 5...

黄豆焖鸡脚的做法 简介 话说很久很久以前，我是不爱吃鸡脚的，那时候多半是卤水鸡脚，老妈做的红烧鸡脚，可能是我牙口不好，咬半天也咬不动，吃不到什么肉，还满嘴都是酱汁，后面干脆放弃了，每次打算试试，结果咬一口就咬不动了，从小学到大学毕业后几年都没吃过一个完整的鸡脚，直到2016年发现了"菜热饭...

卤菜，鸡脚的做法 简介 今天带来的是卤菜，鸡脚,注意调料根据自己口味适量增减。食材 老抽 1勺 姜 3片 盐 1大勺 香料包 一小袋 白糖 4勺 鸡脚脚 500g 香菇 200克 海带结 200克 豆腐皮 50克 笋 300克 啤酒 一瓶 方法/步骤 1 把自己喜欢的食材准备好。鸡脚用水焯过 2 个人觉得香菇豆腐皮海带结都很...

酸辣鸡脚的做法 简介 今天带来的是酸辣鸡脚,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡脚 400g 京葱 5g 香葱 5棵 老姜 8g 花椒 5g 香叶 3片 料酒 15g 大蒜 5瓣 自制剁椒 15g 香醋 30g 生抽 40g 糖 10g 方法/步骤 1 鸡脚剪去指甲。2 菜刀改小块，一个鸡脚剁成2-3块。3 锅里水烧开放入鸡脚，京葱...

青豆焖鸡脚的做法 简介 鸡脚的胶原蛋白，是众所周知的，也是女性朋友对于美容方面的最爱。用鸡脚和青豆相配，里面透着青豆的清香，着实让人不能忘怀。工具/原料 主料 青豆200g 鸡脚400g 配料 油适量 盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 料酒适量 陈皮适量 白芷适量 香叶适量 鸡精适量 白糖适量 枸杞子适量 生抽适量 ...

柠檬鸡脚的正宗做法 简介 正宗的柠檬鸡脚怎么做？春天已至，夏天还会远吗？炎热的夏天，来一碗酸辣酸辣的柠檬鸡脚伴电影，还有更过瘾的事儿吗？但，酸爽之前，我们先学一学柠檬鸡脚的正宗做法吧~食材 鸡脚 500g 柠檬 2颗 小米辣 少量 蒜头 1个 八角 2颗 泡椒 少量 香菜 1根 干辣椒 少量 葱 1根 处理鸡脚。1 把解

柠檬鸡脚的做法 简介 用咸柠檬搭配鸡脚制焖，做出来的成品带着咸柠檬独特的香味，味道非常好吃，下面把做法分享给大家参考。食材 鸡脚 400克 咸柠檬 2个 姜丝 适量 青蒜 适量 生抽 适量 料具 适量 老抽 几滴 方法/步骤 1 把鸡脚清洗干净，然后斩成一段段。2 把鸡脚放到小锅中，加水、适量的生抽、姜片、...

广式豉油鸡脚的做法 简介 今天带来的是广式豉油鸡脚,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡脚 500克 姜片 3片 料酒 1勺 葱 1扎 调料步骤 10克 花生油 少量 大蒜 7颗 姜片 3片 沙姜 5片 葱白 2段 洋葱（可加可不加） 半个 青椒 1个 清水 1碗 生抽 半碗 盐、老抽 各20克 蚝油 30克 胡椒粉 ...

广式陈醋鸡脚的做法 简介 中国的饮食文化传承几千年，不同地区的人们可以将各种各样的食材加工成万千美味佳肴，受到全世界的追捧。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪。在我国南方，凤爪可是一道上档次的名菜。陈醋就是一种鸡脚非常著名的美味，鸡脚含有很多的蛋白质，而醋能很好的去掉它的腥味。现在就给...

柠檬鸡脚的做法 简介 今天带来的是柠檬鸡脚,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡脚 500克 料酒，醋 1勺 八角，桂皮，香叶 2片 生姜 10克 鸡粉 10克（个人口味酌情增减）生抽，蚝油，盐 少许 小米椒，蒜末 10克（个人口味酌情增减）白芝麻，白糖 10克 辣椒油，香油 1勺 香菜，香菜 10克（个人口味酌情增减...

凉拌鸡脚的做法 简介 鸡脚，一直是我家最爱的小吃。看电影，聊天，解馋必备哦，而且自己做干净卫生，做法也超简单，一次做上一两斤，放冰箱，随吃随取，你值得一试 食材 鸡脚 500克 格琳诺尔亚麻籽油 15毫升 盐 少许 酱油 适量 香葱 少许 香菜 少许 白芝麻 适量 蒜蓉 适量 步骤/方法 1 鸡脚洗净去指甲一分...

湘味麻辣鸡脚的做法 简介 鸡脚很多小孩及大人也是一样都喜欢吃，鸡脚中含有胶原蛋白，能使人的皮肤变得有光泽，能淡化细纹等。鸡脚的做法也是有很多种，可以红烧可以烧汤，还有很多其它的做法，当然不能生吃，好像有点废话了，好吧请主题怎么烧湘味的鸡脚，因为我是湖南人，感觉应该烧的是很辣的，其实我现在在...

绝杀鸡脚的做法 简介 今天带来的是绝杀鸡脚,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡脚 1000g 桂皮 2g 八角 2g 橘子皮 50g 生姜 30g 大蒜 30g 小米椒 10g 方法/步骤 1 先准备好材料，鸡脚洗干净，沥水、用剪刀去掉指甲（剪掉指甲，鸡脚的毒素就少了），生姜、大蒜、小米椒切末，桂皮、八角、橘子皮（干橘子皮...

凉拌鸡脚的做法 简介 很喜欢吃的鸡脚，有点酸，又有一点辣，这次弄得很成功，非常好吃 食材 鸡脚 1斤 大蒜 1个 姜 几片 料酒 1勺 生抽 2勺 辣椒 3个 白醋 2勺 香油 10克 步骤/方法 1 鸡脚洗干净后放锅里煮，放几片姜，还有料酒一起煮，水开后放小火煮10分钟左右 2 煮好的鸡脚用冷水冲凉，...

家庭煲汤，取材可以随意些，不用那么多名贵的药材，食材自然为好，鸡脚也是可入汤的不错食材，煲了汤之后软软糯糯，十分合口！                                 【多重营养的鸡脚汤】工具/原料 龙骨250克 鸡脚...