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鸡肉 自选 洋葱 小半个 柿子椒 一个 干辣椒 好几个 黄酒 一咕嘟 生抽 适量 胡椒粉 少来 盐 可省 老抽 可选 淀粉 适量 油 自选 步骤 1 去皮剔骨鸡腿肉收拾干净统一下队形,随便加点生抽料酒胡椒粉进去增香补水码底味 2 鸡胸肉感觉也能行,搅和搅和加淀粉努力拌匀了搁旁边腌着叭去切洋葱甜椒块 3 完事儿开...
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小炒鸡肉的做法 简介 充分利用家中食材,完成这道小炒鸡肉,可以做盖浇饭,也可以直接品尝,营养全面,味道很不错,望各位客官喜欢哦。食材 鸡胸脯肉 一个 青椒 半个 胡萝卜 半个 圆葱 半个 黄瓜 半个 食用油 两勺 葱姜蒜末 适量 淀粉 两勺 辣椒碎 适量 料酒 一勺 生抽 一勺 耗油 一勺 黑胡椒粉 一小...
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鸡肉炒粉丝的做法 简介 喜欢就做给你次 食材 鸡肉 260克 粉条(干) 100克 食盐 适量 青辣椒/干辣椒 少许 姜片 适量 八角/桂皮 少许 酱油 1汤勺 蒜瓣 少许 油 适量 步骤/方法 1 先做准备工作,把辅料姜、蒜、八角,青红辣椒准备一下(把粉条先用热水泡上)2 鸡肉切块,洗净 ,锅里烧热水 把肉肉煮一下...
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辣炒鸡脯肉的做法 简介 想吃辣子鸡又怕胖 好不容易减下的三十斤 真不想因为贪嘴再涨回去。鸡脯肉低热低脂 清水煮真难以下咽 正好家里还有点生菜就也一起放上了 感觉放土豆的话应该更不错 今天就炒个冒牌辣椒炒鸡了 食材 鸡脯肉 两块 小杭椒 适量 生菜 一个 花椒 适量 葱 半根 姜 适量 盐 适量 豆...
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菜心炒鸡肉的做法 简介 菜心甜。鸡肉有营养。食材 鸡肉 250克 菜心 250克 姜丝 十克 生抽王 20毫升 生油 10克 料酒 20毫升 步骤/方法 1 洗干净菜心 2 鸡肉调味 3 菜心煮熟 4 先炒鸡肉 5 最后放菜心 6 完成
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1 鸡胸肉冲洗干净后,用刀横着切成3片,之所以将它切薄一些,是为了炒出来的口感更好 2 然后再将鸡胸肉切成肉丝状,尽量切得细一些,切好后放入碗内,加入10克玉米油、8克玉米淀粉、适量的黑胡椒粉和1勺料酒,搅拌均匀放置待用。这里加油和淀粉的作用是为了让鸡肉成品口感更嫩,所以切记不可少 3 接着准备其它...
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好吃的菱角炒鸡肉 简介 菱角是岭南地区特有的一种食物,腌制而成,味道咸甜可口。食材 鸡肉 400克 香菇 20克 菱角 150克 盐 10克 味精 10克 生抽 20克 酱油 15克 老抽 15克 方法/步骤 1 鸡肉切成小块,放入碗中。2 加入适量的生抽,老抽盐腌制10分钟。3 把菱角,香菇放入沸水中煮两分钟后捞出。4 锅中...
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1 鸡肉洗净切成丝。2 红菜椒洗净,切成丝,用炒锅干煸至七成熟,备用。3 炒锅烧热,加入菜籽油,菜籽油温起来后,放入姜片爆香。4 将鸡肉丝放入锅中炒散,加少许酱油爆香。5 倒入煸炒过的红椒丝。6 大火翻炒后,加入少许豆豉,继续翻炒。7 起锅装盘,好吃美味适合养生的红椒炒鸡肉丝就做好了。朋友们还有没...
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4 锅烧干倒入沥干水分的鸡肉翻炒,将鸡皮的油炒出 5 鸡肉变色微焦之后入姜蒜炒香,倒入生抽和料酒 6 汤汁快干时倒入青椒和葱白继续翻炒,加少许水,炒出青椒味,加入适量盐调味,最后加入葱叶和香菜(也可以不要)7 出锅,开吃 注意事项 在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性...
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炒鸡胸肉家常做法 简介 炒鸡胸肉按照顺序来做,做法简单,鸡肉十分鲜嫩好吃。食材 鸡胸肉 250克 青红辣椒 80克 老抽 适量 生抽 适量 盐 少许 淀粉 适量 花生油 适量 蒜瓣 2-3片 方法/步骤 1 鸡胸肉切好放进碗中,先放老抽、盐,搅拌均匀。2 然后倒入10克清水,搅拌均匀。3 再放适量淀粉、花生油,搅拌均匀。4 起锅烧
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小油菜炒鸡肉 简介 在杭州经常会吃到手捏菜,其实手捏菜小油菜经过盐腌,抓去水份;或者小油菜汆烫一下用冷水冲,再抓去水份。这两种手法,让青菜入味,不会水水的,但是仍保留爽脆口感,更增添了一点鲜味。时常会用来炒笋片和蘑菇,我这里拿来炒鸡肉,增加营养价值,菜品清淡,合适如何年龄段的家庭成员,制作方法...
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鸡肉炒杂蔬的做法,鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。配上鲜蔬菜更有多种维生素。
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5 锅里放油,炒大蒜和青椒,炒鸡肉。6 将鸡肉片来回翻炒至表面微焦黄色。加入2汤匙料酒、4汤匙生酱油和半汤匙蚝油搅拌至色泽均匀。加入干辣椒。7 先将鸡汤炖一段时间,不加一半鸡块,将青椒和大葱来回翻炒至软身,关火,撒上白糖,继续翻炒10秒钟。8 装盘,完成“炸鸡分界线”?如果你面前摆着一只又嫩又...
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家庭自制生炒鸡肉 简介 之前,婆婆吃过我做的生炒鸡肉,她就一直夸太鲜香美味了,现在她每次来都要买些鸡肉,要让我做给她吃。每次炒好一盘才上桌大家就都抢着吃,一盘总是不够吃,特别下饭,最后连汤汁都用来浇米饭了。食材 鸡 半只 腐竹结 12个 生姜 1块 葱 1根 蚝油 10g 生抽 15ml 老抽 5ml 盐 ...
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黄瓜炒鸡肉的做法 简介 一道清爽又不失营养的菜肴,选用了鸡腿去皮、去骨,切成小丁后,腌制入味,因为鸡腿的活动量是最大的,所以它的肉质紧实有弹性,吃起来口感非常好,既不会软塌塌,也不会硬梆梆,并且这道是低脂肪,高蛋白的一道菜肴,荦素搭配合理,特别适合需要保持身材的亲们,喜欢的亲们,一起来做做吧 食...
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鸡肉配啥菜炒好吃 简介 鸡肉,相信大家一定不陌生,作为我们日常的肉类之一,不仅其脂肪含量低,而且营养还特别丰富,那么鸡肉怎么炒好吃呢?今天就教大家一道超好吃的鸡肉菜品,保证让你能下两碗饭。食材 三黄鸡 600g 干香菇 300g 干辣椒 饭碗一碗 干花椒 饭碗半碗 大蒜 一整个 姜 一块 大葱 一根 香菜 适量 ...
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9 放入半勺生粉,生粉千万不要多有一点就够。再放入一小勺油,用手抓拌均匀,放入冰箱里冷藏15分钟备用。这个步骤肉上浆非常重要,这样做出来的肉丝非滑嫩 10 用铁锅炒这道菜需要练锅,铁锅里放一点油烧冒烟倒出去,再放凉油,这样做防止肉粘锅。把肉倒入锅内过10秒钟用铲子翻动。11 动作要快,肉丝炒散变色...
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2 锅烧七成热放适量花生油,先放姜丝小火煸出香味。3 再把鸡胸肉放下去大火爆炒,炒至鸡肉变色白色再铲出来备用。4 用余油炒辣椒和洋葱,炒至六成熟再倒胡萝卜下去炒一分钟。5 最后再把炒好的鸡胸肉倒下去,放盐和淀粉水,翻炒均匀就好。6 关火,装进大碗里,上桌开吃。味道很不错。
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土豆炒鸡肉的做法 简介 今天带来的是土豆炒鸡肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡肉 350克 土豆 200克 姜 15克 蒜 10克 干辣椒 15克 豆瓣酱 10克 料酒 8毫升 冰糖 30克 食用油 15毫升 花椒 8克 盐 4克 方法/步骤 1 食材准备 2 土豆切小块泡水,姜切片、蒜切片、干辣椒切段备用 3 鸡肉中加入...