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1 锅热,倒入鸡油,放蒜末炒香,盛出; 鸡肉切大块,用中小火把鸡肉煮熟;2 锅中放入鸡油,倒入洗净的大米,小火翻炒 3 把大米放进电饭锅,加蒜蓉、姜、香菜根拌匀,倒入鸡汤 4 加盐调味,蒸熟即可食用 注意事项 鸡油摄入过多容易出现肥胖,此外鸡油还可能令我们的胆固醇含量升高,导致我们出现心脏病和脑血栓。
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1 鸡油煮米饭最常见也是最方面的使用鸡油,拿来煮米饭。先将鸡油煎干沥出。其他跟清水煮米饭的步骤基本一样,清水和油搭配混合,煮出来的米饭又香又糯还黏,很好吃 2 鸡油煎蛋做法跟普通的油煎蛋一样,只是我们用的是鸡油,但煎出来的鸡蛋味道自然很香。3 鸡油火锅先将鸡油煎干,将油沥出,再将油和火锅底料...
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方法/步骤 1 1,鸡油炒菜;其实我们在做菜的时候都会加一点油;炒菜的时候都会加有;但是一般都是加色拉油;火锅的话还要加牛油;其实加不同的油的效果是不一样的;营养也不一样,鸡油的营养价值丰富;我们烧菜的时候其实就可以加鸡油 2 2,鸡油炒菠菜;我比较熟悉的一道菜就是鸡油炒菠菜;就是炒菜之前放一点...
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鸡油属于香气浓郁的动物油脂,炒菜炖汤能让菜肴更香。今天做一碗鸡油香菇辣子油,拌凉菜或者拌面都很美味。食材 干香菇 6朵 鸡油 1副 干辣椒 适量 五香粉 半匙 盐 1匙 方法/步骤 1 干香菇,干辣椒适量。2 干香菇凉水泡发,去跟洗净。干辣椒搅碎。3 鸡油一副,切碎备用。4 平底锅下鸡油,中火煎炸,放适量...
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方法/步骤 1 菜市场的鸡买回来洗干净以后切成块鸡的肚子里有一些成块状的黄色的东西不要扔掉那是鸡的肥膘 !2 然后把锅中烧水冷水下锅 中火煮开撇去浮沫 然后会有一层油花出来 拿勺子把它撇出来放在碗里备用那就是鸡油,然后把鸡块捞出。3 最后把鸡油从碗里撇出来尽量避开碗底部的水分 因为在锅里撇鸡油...
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1 鸡油脂的是鸡腹内的脂肪,特别柔软细嫩,因此其油脂很容易溶出,鸡油的传统炼制方法主要有三种。鸡油虽然鲜美但几乎没有营养。鸡油的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体肥胖。鸡油中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,长期食用易导致身体亚健康。拓展资料不适宜人...
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白糖150克 鸡油30克 面粉15克 糯米粉500克 方法/步骤 1 将鸡油熬熟,滤渣晾凉; 2 面粉放干锅内炒黄; 3 黑芝麻炒香捣碎,将玫瑰蜜、樱桃蜜压成泥状,加入白糖,撒入人参粉和匀,做成心子; 4 将糯米粉合匀,包上心子作成汤圆。等锅内清水烧沸时,将汤圆下锅煮熟即成。 人参汤圆的功效 1 ...
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12 撒葱花装饰,端上餐桌,可以开吃啦!注意事项 如果用的是熟板栗仁,可减少炖煮时间,因为有甜香的本味,虽煮的时间很短,但也是入味好吃。 如果还是喜欢用生板栗,只需要在炒鸡的步骤提前加入就可以了。 可根据板栗的成熟程度延长炖煮时间。黄油鸡肥嫩,炖煮好表层一层鸡油,喜欢口感清淡一点,可以稍冷撇去...
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鸡蛋黄100克 辣椒(红、尖)10克 香菇(干)5克 小麦面粉20克 发菜(干)5克 鸡蛋清50克 淀粉(蚕豆)20克 香菜5克 小葱5克 香油5克 姜5克 黄酒6克 白砂糖10克 葱汁5克 姜汁5克 盐8克 味精5克 花生油70克 鸡油5克 教您香菜明虾三吃怎么做,如何做明虾三吃才好吃 ...
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什么鸡最好吃 简介 椒麻鸡味道辣味醇香,麻味十足,其味麻辣香鲜,吃到嘴里麻的就像刮大风,辣的头上直冒汗。今天就给大家分享一下。食材 鸡 1500克 花椒 3克 姜片 3克 鲜青花椒 500克 二荆条辣椒 300克 朝天椒 100克 方法/步骤 1 一、椒麻油制作:菜籽油15千克,鸡油1000克,清鸡汤1000克,
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将调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右; (3)电饭锅内放入鸡油一片,大概两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里; (4)插电等电饭锅跳制,保温10分钟就可以开锅盖了; (5)等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。 【备注说明】 (1)柴鸡肉较富弹性,若只用半只,...
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秋季减肥这样吃 摆脱脂肪无压力 简介 1、鸡茸菜花 主料:鸡胸脯75g。 配料:菜花150g,罐头豌豆15g,火腿末10g。 调味料:花生油、鸡蛋清、味精、淀粉、盐、鸡油、姜汁、葱、绍兴酒、鲜汤各适量。 做法:1、取出一个碗,加入葱、姜汁和少许的鲜汤调好,将鸡胸脯肉洗干净,然后剁成细茸,放入...
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方法/步骤 1 先将阿胶粉碎成黄豆大小的颗粒,鲤鱼切成3厘米长的薄片;2 菜胆煮熟,备用;3 姜切片,葱切花;4 香菇洗净,切薄片;5 鸡肉切薄片;6 然后将鲤鱼放入蒸锅内,加入阿胶、香菇、料酒、盐、味精、鸡油、姜、葱、五香粉,同时加入上汤适量。7 最后将蒸锅放置素笼内,或火蒸25分钟即可。8 吃的时候...
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白菜心 适量 碗豆尖 适量 豆芽菜 适量 蘑菇 适量 米线 适量 葱 适量 乌鱼肉 适量 水发鱿鱼 适量 火腿 适量 香菜 适量 净鸡块 适量 方法/步骤 1 过桥米线制法:把肉料分别切薄片,有味的焯水后漂凉装盘;其余各料另锅焯水,漂凉后切段装盘。2 香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌;鸡油烧至7成...
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牛奶和去皮、去油的鸡肉同炖,不但更为滋补,也能减少脂肪的摄取。既能补气养血,让肌肤白皙亮丽,又能丰胸美体。制作方法: 1、将嫩雌鸡宰杀,去毛、去内脏,洗净切块; 2、把鸡肉放入滚水氽烫,待鸡肉变色后,即可捞出;将氽烫好的鸡肉浸泡在冷水后取出,去除鸡皮及鸡油; 3、姜切片备用。将处理好的...
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工具/原料 兔肉1000克。香菜叶25克。五香料25克,香菜茎头25克,葱条15克,姜片15克,鲜红尖椒15克,酱油75克,冰糖75克,糖色25克,精盐3克,胡椒粉2克,绍酒50克,熟鸡油10克,香油10克,步骤/方法 1 1.将兔肉斩成兔丝洗净血污,锅中入水烧开下入兔块飞水焯约5分钟,打净血沫,下入漏勺用清水洗净。,2 ...
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妈妈们不用再为宝宝辅食吃什么发愁!1 宝宝越来越大,奶水不够吃了怎么办,妈妈们是不是为了宝宝辅食会发愁呢,下面给大家推荐60多种宝宝的小辅食,不怕宝宝不爱吃,不用妈妈再发愁,每天不同换样做给我们的宝贝吧:1.米粉原料:1匙米粉,温水做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成...
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2 菠萝蜜拌饭首先准备材料,主要材料就是菠萝蜜、糯米,其次就是鸡油、白砂糖,先就菠萝蜜中的果肉全部取出来,然后菠萝蜜果肉和糯米用清水清洗干净,将糯米用鸡油、白砂糖做成糯米饭,最后将糯米饭拌入菠萝蜜果肉中就可以吃了,味道甜美看着就让人有食欲 3 奶昔菠萝蜜菠萝蜜的吃法有很多种,除了生吃和熟吃,那么...
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技术关键:1、腌制鸡块时多放葱段和鲜花椒,让椒麻味渗入鸡肉。 2、煮鸡块时一定要保持小火,使汤汁似开非开,这样煮好的鸡肉才嫩,椒麻味也能充分渗透到鸡肉中。 椒麻油制作:锅入菜籽油5000克、鸡油350克小火烧至四成热,下入鲜青花椒、葱段、姜片各250克、大红袍干花椒、干二荆条辣椒各150克,干朝天椒60克、八角3个、香叶10片、草果2个、丁香10克(花椒、辣椒及...
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KK1)首先光鸡开笼,晾光水;KK2)盐适量,只要将盐将鸡全身和内笼摸匀就好,放两片姜片塞到鸡内笼里,将调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右;KK3)电饭锅内放入鸡油一片,大概两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里;KK4)插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了;KK5)...
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方法/步骤 1 红灯食物:严格限制 红灯区食物主要为高脂或单纯碳水化合物食物,主要包括: 高糖类食物:各种,糖果、巧克力、糖水、麦乳精、炼乳、甜饮料、甜点心、各种冷饮、蜜饯等; 高脂肪类食物:油炸食品(包括炸鸡、炸土豆条、油条等)、动物油(如猪、牛、羊、鸡油)、各种动物肥肉、黄油、级油、曲奇...
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淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物质,因此不建议食用。鸡脖子是腺体集中的部位,最好剥下鸡皮,去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩后再加工。鸡皮中脂肪和胆固醇含量较高,容易导致肥胖,诱发高血压、高血脂、糖尿病等慢性病,建议肥胖和“三高”人群把鸡皮剥下后,单独用水慢慢熬,熬成鸡油后,...
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工具/原料 狗粮 幼犬粮 食物/营养 1 哈士奇幼犬粮应该含有的营养比例--脱水鸡肉粉、脱水牛肉粉、脱水羊肉粉、大米、大豆、玉米、脱水肝粉、干燥蛋制品、优质深海鱼粉、活性酵母、深海鱼油、植物油、鸡油(天然维生素E保护)、苹果酱、DL-蛋氨酸、L-赖氨酸、肉碱、有机螯合铁、食盐、维生素C、维生素A、维生素B6、...
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在熬鸡汤时,最好不要把鸡油、头、颈、翅尖(翅膀最小那一节)、鸡屁股、内脏熬放在里面一起熬。这样可以有效的减少鸡汤里脂肪、胆固醇和有害物质的含量。 除了盐,最好什么调味料都不要放。包括姜、蒜、葱、花椒、味精、鸡精等等。2 鱼汤: 鱼汤可以催奶,营养价值也很高,对产妇和婴儿都有益处。
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2 然后就是购买鸡胸肉的时候,可以管老板要一点点的鸡油或者鸡皮或者带皮鸡腿,有条件的话还是买一个小鸡腿吧,鸡腿的挑选方法和鸡胸肉一样。3 把鸡胸肉和鸡腿洗干净,特别注意的是鸡胸肉表面有层薄膜所以很不好清洗,请不要剥掉薄膜,慢慢用清水洗三次。鸡腿用刀剁成二份,鸡胸整只入冷水下锅。请猫友注意:...
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久而久之没有那种新鲜感呢?那么小编带你过去瞧瞧大闸蟹的新做法,绝对让你百吃不腻!有兴趣的好好学学哦!蟹黄虾盅:主料:虾仁200克蟹肉300克蟹黄30克辅料:肥膘肉50克菠菜15克鸡蛋清50克调料:姜15克淀粉(玉米)15克香醋50克 黄酒20克猪油(炼制)10克鸡油10克详细步骤:1. 虾仁洗净,选10 个大的另用;...
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2 热锅倒少许油爆香姜片后下切好的鸡肉翻炒。炒至鸡肉变白就盛出放到煲汤的砂锅里。3 放入足够多的水,放鲍鱼。4 大火煮开后转小火炖2个小时最后用盐调味即可。注意事项 一定要最后才放盐。如果觉得鸡油比较多,可以用汤勺撇出来。如果一点油都不想吃,可以炖好之后放在冰箱,等油凝固了再撇去。
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2 鸡肉洗净去鸡油 , 剁成大块 , 用除去九层塔外所有调料拌匀腌两小时左右。3 红薯淀粉和黄豆粉混匀。将腌好的鸡块放进去搅拌均匀 , 至鸡块全部沾上淀粉。为了不让表面的淀粉太多 , 可以用大眼笊篱把多余的淀粉稍微过滤一下。4 内倒大量油 , 大火烧到七成热 , 放鸡块下去炸。炸至鸡块表面微黄后放入九...