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5 锅中加入清水超过魔芋豆腐,水开煮10分钟,倒出煮过的水。再继续重新加水煮10分钟即可(这步还是不要怕麻烦,要将碱味煮出去口感才更好)。 做好的魔芋豆腐放凉,装入密封盒冰箱冷藏保存。 切好的4块魔芋豆腐,每块重约240克左右,每次取一份炒菜或者凉拌就足够了,所以不需要做的太多,以免保存时间过长不...
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方法/步骤 1 准备好魔芋粉,一包50克。2 准备好面碱,买魔芋粉时带的,用一小勺面碱7.5克,面碱放入碗中,用温水化开备用。3 准备一个不粘锅,放入4,5斤水,烧至60度左右,缓慢倒入魔芋粉,并不断搅拌,魔芋粉不能结块。4 烧开转中小火,保持锅内冒小泡,这时魔芋液已经粘稠,煮15分钟。5 沿着锅边缓...
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魔芋豆腐怎么做好吃,魔芋豆腐味道独特,很多人喜欢,也有很多人吃不惯,我最爱吃的就是泡菜炒魔芋豆腐,酸辣可口,很好的下饭菜噢!
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魔芋豆腐的原料:魔芋 魔芋豆腐的做法: 1、刚刚出土的魔芋,有点像芋头,不过比芋头大很多,挖出来之后就要把它洗干净啦。 2、魔芋洗完了就该动手磨制魔芋了,先把外面的一些黑点全部去掉,免得最后磨出的魔芋黑乎乎的。 3、给大家展示展示妈妈自己制作的一个磨制魔芋的工具。 4、把魔芋磨制成浆...
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魔芋豆腐的好吃做法 简介 喜欢吃魔芋豆腐,用土豆和胡萝卜做一道炒魔芋豆腐。食材 魔芋豆腐 1块 土豆 1个 胡萝卜 一小根 葱,姜 少许 生抽 5克 盐 3克 五香粉,味素 各2克 食用油 10克 方法/步骤 1 土豆去皮洗净切片,胡萝卜洗净切片。2 葱,姜切好备用,魔芋豆腐切片。3 锅中倒入食用油,烧至八分开,...
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1 准备一块冷冻过的魔芋豆腐,提前拿出来室温解冻。冷冻过的魔芋豆腐比之前更爽脆,形成的小气孔可以更好的吸收调料的味道。2 先调一碗料汁,番茄切丁(减肥的伙伴不适合摄入过多糖分,所以将白砂糖换成番茄,酸酸甜甜更适合减肥。),香菜切末,再将所有调料放入一个小碗中,搅拌好备用,可以根据个人喜好加入其它...
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素炒魔芋豆腐的做法 简介 今天带来的是素炒魔芋豆腐,注意调料根据自己口味适量增减。食材 魔芋豆腐 400克 韭菜头 1搓 大蒜 2瓣 干辣椒 2个 姜 1小块 白糖 半小勺 油 1勺 盐 少许 辣酱 1勺 方法/步骤 1 准备好食材 2 先把魔芋豆腐切片(也可切成粗条),蒜和姜去皮洗净后切碎,干辣椒切段,韭菜头洗净...
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方法/步骤 1 做好一道家常酸辣魔芋豆腐的材料,主要有魔芋豆腐,以及姜葱蒜等配料 2 先把魔芋豆腐切成片 3 锅里烧水,魔芋豆腐要先用水煮一下切好的魔芋豆腐下锅煮一会,煮个几分钟就可以了,不用煮很久生葱洗干净,姜和蒜都拍好、切好煮好的魔芋豆腐捞出来,用冷水过一下姜蒜下锅炒一下准备几个泡椒葱和...
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剁椒炒魔芋豆腐的做法 简介 小时候在乡下奶奶都会在屋后头种一小块儿魔芋 估计很多人都没有见过原来的样子吧 真的巨丑,哈哈 而且好像手不能直接碰的,不然手会有针扎的感觉 每次都会做好多,然后水里泡着可以吃很久呢 食材 魔芋豆腐 一块儿 黄瓜 一根 剁椒 一大勺 生抽 一勺 耗油 半勺 糖 一丢丢 盐 5...
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凉拌魔芋豆腐的做法 简介 下面小编为大家分享一道适合夏天食用的凉拌魔芋豆腐,凉拌的做法可以最大程度保留魔芋中的营养成分,而且还能减少油脂的摄入。食材 魔芋豆腐 500克 黄瓜 一根 小米辣 少许 大蒜 两瓣 盐 适量 陈醋 适量 生抽 少许 鸡精 少许 白糖 少许 方法/步骤 1 把魔芋豆腐用清水冲洗一下,然后切成3-4...
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菠菜魔芋的做法 简介 自己做的魔芋豆腐,用菠菜炒,好吃又营养。食材 魔芋豆腐 两块 菠菜 适量 葱,姜,蒜 适量 盐,辣酱 适量 食用油 10克 五香粉,味素 适量 方法/步骤 1 魔芋豆腐切片备用,菠菜洗净用开水焯一下,用凉水过凉,挤出水分切段备用。2 葱,姜,蒜切碎备用。3 锅中倒入食用油,放入五香粉,...
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魔芋豆腐鸡杂的做法 简介 今天带来的是魔芋豆腐鸡杂,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡杂 300g 魔芋豆腐 1块 糟辣子姜、韭菜花、大蒜 各50克 花椒 5克 料酒 5克 胡椒粉 5g 盐 5g 生抽 20g 芹菜 2棵 干辣椒 适量个 方法/步骤 1 鸡杂清洗干净(比较费时,大约清洗8、9遍才认为干净,一般洗干净后才...
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食材:黄豆芽、红椒、冻魔芋豆腐、盐、生抽、老抽、豆瓣酱;黄豆芽炒冻魔芋豆腐的做法 1 魔芋豆腐提前几天放在冰箱冷冻室冷冻;2 魔芋豆腐解冻后,切成长条,洗净,沥干水份; 3 红椒切细条,黄豆芽洗净沥干水份;4 坐锅热油,爆香蒜末,豆瓣酱炒出红油;5 下黄豆芽,略翻炒;下冻魔芋豆腐,放盐、...
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辣子鸡烧魔芋豆腐的做法 简介 魔芋营养价值 魔芋含有大量维生素、膳食纤维及一定量的黏液蛋白。能有效抑制人体肠道内腐败细菌的繁殖,防止癌变。魔芋所含的黏液蛋白可以降低血脂、血糖,扩张微血管,调节人体内胰岛素平衡,能减少体内胆固醇,预防动脉粥样硬化和防治心脑血管疾病。魔芋还具有补钙、平衡盐分等作用。工具/...
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魔芋拌豆芽的做法 简介 魔芋拌豆芽(减脂必备菜)的做法 食材 魔芋 200克 豆芽 300克 香菜 2根 蒜泥 1大勺 红辣椒 1个 熟白芝麻 1大勺 生抽 2勺 蚝油 1勺 白糖 1小勺 芝麻油 1勺 陈醋 2勺 方法/步骤 1 魔芋豆腐切1厘米宽的条状,红辣椒切小段,把生抽、蚝油、白糖、芝麻油、陈醋混合到一起搅拌至...
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魔芋粉丝的做法 简介 魔芋粉丝的做法 食材 魔芋粉 50克 食用碱 5克 水 700克 方法/步骤 1 50g魔芋豆腐粉和700g温水倒入电压锅。2 我这里用的是白米粥模式,因为它正好15min。一般认为魔芋豆腐煮15min里面的生物碱才能被灭活。3 煮好后开盖搅拌一下,把结块的疙瘩都搅碎。面煳要达到搅拌器从中间划一刀两办...
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生姜中含有一种独有天然活性成分,使其具有独特的生姜的芳香,如果外用还能增加皮肤的的血液循环,促使黑色素排出,从而达到祛斑的效果。3 魔芋豆腐 魔芋豆腐这道菜还是非常有价值和营养的,同时魔芋豆腐味道清爽可口富含可溶性膳食纤维,既可单独煮着食用,也可以和其它菜肴搭配食用。 尤其是对脸部有黄褐...
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魔芋鸡的做法?简介 魔芋鸡的做法。食材 母鸡 1只 魔芋豆腐 200克 豌豆苗 100克 鸡蛋 50克 葱段、猪油 各15克 姜片、蚕豆粉 各10克 盐 5克 胡椒粉、味精 各2克 高汤 适量 方法/步骤 1 将鸡加工洗净后,斩去足爪不用,用盐在鸡全身内外涂抹均匀,摆入钵内,放入葱段、姜片,上笼蒸2小时,至熟烂。2 ...
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魔芋属于芋类蔬菜,不耐久藏,有对人体有害的物质,不能直接食用,要制成成品。现介绍魔芋豆腐炒韭菜做法: 魔芋豆腐切成条,韭菜摘洗后切段,猪肉洗净切细丝,炒锅放在旺火上,加入熟猪油,烧热加猪肉丝、酱油、精盐翻炒,再放入魔芋丝炒,最后放进韭菜,炒匀即可,味道鲜美,瘦身养颜。7 莲藕 莲藕...
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4 豆豉魔芋 做法: 1、将魔芋豆腐切成片。 2、锅中加橄榄油15毫升烧热后下豆豉炒香,再下魔芋豆腐炒匀后煮片刻,撒上姜粒、葱花即成。佐餐食用。 用处:本食疗方有卓著的降胆固醇的作用。豆豉是大豆发酵而成的调味品,比大豆更易于消化吸收。豆豉所含异黄酮可降低人体io%的胆固醇。美国一营养专家...
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7 豆豉魔芋 ①将魔芋豆腐切成片。 ②锅中加橄榄油15毫升烧热后下豆豉炒香,再下魔芋豆腐炒匀后煮片刻,撒上姜粒、葱花即成。佐餐食用。 本食疗方有卓著的降胆固醇的作用。豆豉是大豆发酵而成的调味品,比大豆更易于消化吸收。豆豉所含异黄酮可降低人体io%的胆固醇。美国一营养专家指出,豆豉含有大量...
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魔芋干的做法 简介 魔芋干做法 工具/原料 魔芋粉1袋 花椒1把 辣椒粉2勺 酱油2勺 生抽4勺 生姜1大块 干辣椒1把 芝麻适量 香油适量 食用油适量 桂皮、大料、香叶适量 方法/步骤 1 1、魔芋粉做成魔芋豆腐,某宝买的魔芋粉,里面有做法说明。也可以直接买已经做好的魔芋豆腐。2 2、将做好的...
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10种清肠食物 调理肠胃又刮油 简介 下面给大家介绍10种清肠食品,不仅开胃爽口,还能排除肠道多余油脂,让你在不知不觉中减轻体重!方法/步骤 1 1、魔芋豆腐:减肥圣品魔芋豆腐中含有束水凝胶纤维,大大促进了肠道的生理功能蠕动,减轻了它每天要承受的“各种压力”。 另外,魔芋豆腐中的膳食纤维,主要成分是葡...
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欺骗你感官的减肥菜——红烧素狮子头 简介 蒟篛又被称为魔芋,主要成分是葡甘露聚糖,具有粗纤、低脂肪等特点,能有效消除便秘、防止肥胖和降低血糖、血脂和胆固醇,调节内分泌、起到防癌、降脂、通便等神奇作用。传统的食用方法,是手工将新鲜的魔芋或魔芋角加工制成灰黑色魔芋豆腐,而现在则是将烘干的魔芋制成...
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2 吃什么可以调理便秘之魔芋(豆腐): 魔芋有的地方也叫做魔芋豆腐。属于一种低热量的食物吧。蛋白和维生素含量也不高,但是膳食纤维含量丰富。含有的葡甘露聚糖是一种可溶性纤维素,非常不错,对于调理便秘可以通过吸水增加大便的体积,改善肠道,增加肠道蠕动能力。有利于通便。魔芋除了有通便的效果,另外还有降血糖...
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5 魔芋:魔芋全株有毒,块茎部分毒性最强。魔芋含有的大量草酸钙,人体摄入后易引发草酸盐中毒。生魔芋有毒,不可生吃,必须煎煮3小时以上才可食用。但魔芋也是一种天赐良药,被大家广泛食用。魔芋的菜谱很多,魔芋粉丝、魔芋烧鸭、魔芋豆腐...深受欢迎。6 螃蟹:螃蟹肉味鲜美、营养丰富,是大家喜欢的一道美味佳肴...
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八种食物助你护肠排毒 1 八种食物助你护肠排毒 每到年底,总少不了参加亲朋小聚、公务宴请,殊不知,这样饭局不断,饱了口福,却苦了肠胃。特别是冬季,人体新陈代谢减缓,使“毒素”慢慢在身体里堆积。 肠道功能不佳,“毒素”就会因停留体内过久而重新被吸收,导致身体提前老化。身体频频发出警报:体重增加、...