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驴肉 1份 芹菜 1份 面团 1份 猪肉 1份 盐 3g 十三香 1g 方法/步骤 1 驴肉剁成肉末,和猪肉末一起搅拌,然后加入芹菜末,搅拌均匀,加入调味品盐和十三香调味 2 面粉加水揉成面团,醒发30分钟后揪成面剂子 3 然后擀成面皮 4 放入调制好的驴肉馅料,捏合面皮 5 包好的驴肉馅饺子,下入锅中煮3遍开即可...
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驴肉 500g 白菜 半颗 饺子皮 适量 方法/步骤 1 首先我们把驴肉清洗干净,去掉筋膜,然后剁成肉馅,再加洋葱和大葱一起剁碎,剁成肉泥。2 剁好的肉馅放盆中,加花椒水、料酒、盐、香油、熟油和五香粉搅拌均匀,往一个方向搅拌均匀即可 3 将白菜和香葱洗干净切碎,然后一起放入肉馅中,继续往一个方向搅拌,搅...
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1 驴肉水浸泡后剁成肉馅 2 洋葱、葫萝卜、姜也切碎 3 所有材料入盆加调料拌匀即可 4 饺子皮包入馅料 5 一步步看~~6 包饺子第一步 7 第二步~8 第三步 9 一边包好的样子 10 另一侧同样做法 11 完成~~12 饺子全部包好后开始煮饺子。锅加水,加入少许盐水开下入饺子。边下边用漏勺转动,防止饺子...
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驴肉馅 一斤 芹菜 半斤 大葱 适量 姜 适量 蒜 适量 酱油 适量 料酒 适量 十三香 适量 盐 适量 鸡精 适量 香油 适量 方法/步骤 1 首先取适量的高筋面粉,用热水均匀的和成光滑的面团,盖上盖子,醒半个小时。2 这个时候可以准备肉馅。鲜驴肉一斤,剁成馅。(驴肋条上的肉比较嫩,更适合包饺子。)3 然后...
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1 买的现成的驴肉馅 2 韭菜切末 3 芹菜切末 4 根据个人口味加适量十三香、花椒面、盐、酱油、油,葱姜末调味,加些水一起搅拌,这样馅儿比较嫩一些 5 和面,醒一下,可以事先和面,再准备馅料 6 醒好后揪成小疙瘩,按扁 7 擀饺皮 8 包饺子喽 9 烧水煮饺子 10 香喷喷的饺子就出锅了 注意事项 拌馅...
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在我国自古就有天上龙肉,地下驴肉的说法,可见驴肉的营养价值是很丰富的,那么驴肉饺子馅怎么调更好吃?工具/原料 大葱1根,生姜1块 驴肉500g,猪肉300g 盐适量,香油适量,鸡精适量 处理驴肉 1 驴肉的烹饪方式是很有技巧的,自己在家做驴肉的时候很难做好吃,今天我就教你如何做驴肉馅的水饺。2 驴肉并不好买到...
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驴肉饺子的做法 简介 驴肉的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉,“天上龙肉,地上驴肉”是人们对驴肉的最高褒扬。饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品;驴肉馅饺子你值得拥有!食材 驴肉 300g 面粉 适量 葱姜 少许 食盐 少许 耗油 少许 十三香 少许 料酒 适量 方...
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老厨师教你做驴肉馅饺子 食材 驴肉 800克 白胡椒粉 5克 十三香 2勺 生抽 4勺 蚝油 3勺 白糖 2勺 姜粉 2勺 盐 10克 酱香酱油 2勺 花生油 15克 香油 2勺 洋葱 1个 大葱 1棵 料水用料 适量 大葱 1棵 姜片 5片 花椒 15粒 八角 2颗 方法/步骤 1 驴肉洗净,去掉筋膜,切成小块,切碎。2 肉切碎...
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1 驴肉一块 2 先切块再慢慢剁碎 3 剁完之后加入调料 4 我用的八角粉 5 花椒粉没有了我自己用研钵磨了些然后用筛子过滤了一下 6 我用了生姜汁。没用生姜。7 香油 8 蚝油提鲜 9 盐 10 顺着一个方向一点点加水搅拌(一次十几二十克)当水吃进去了继续加不要怕水少了最后口感偏硬像个肉丸子水多一点当...
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灌汤包的家常做法 简介 今日再分享一款灌汤包的家常做法。食材 小麦面粉 适量 肉馅 适量 方法/步骤 1 准备300克小麦面粉,用80度的热水,150ml烫面。2 揉成面团以后,然后盖上盖子,醒面十分钟。3 醒好的面团,分成和饺子皮大小差不多的面剂子。撒上干粉,防止粘连。把面皮擀的薄一些,如图的厚度。4 猪肉馅里加适量十三
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一共有35款馅料。对于食客来说口味越多变,选择的余地越多,但是对于小型经营者来说,馅料多了浪费原料,而且备料麻烦。如何解决这个矛盾呢?睿智的魏志春对肉类原料进行统一调配,用万能肉馅解决了这个矛盾。这种肉馅分成猪肉馅、牛肉馅、驴肉馅和羊肉馅四种,调制好后可以搭配各类蔬菜,制作荤搭配的馅料。
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鸡精 适量 葱 适量 姜 适量 十三香 适量 芝麻油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 肉剁碎,要剁的比包饺子还要碎一些,磕入一个生鸡蛋,放入盐、芝麻油、生抽、老抽、蚝油、十三香、鸡精粉、顺时针搅拌上劲直至肉把鸡蛋和调料的水份吸收完。然后葱姜剁碎和肉拌匀 2 肉冻剁碎和刚拌好的肉馅拌匀 3 拌好的馅 4 在...
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以宽面为主料,搭配芝麻酱、辣酱、蒜泥等调料,制作简便、口感丰富。6 6.黄河螃蟹:河南黄河螃蟹以肉质细嫩、味道鲜美而受到食客们的喜爱,是河南的特色美食之一。黄河水质清澈,丰富的鱼类和虾蟹类资源成就了黄河螃蟹的美味。7 除此之外,河南还有很多其他美食,如豫菜、豫剧饺子、驴肉火烧等,都值得尝试。
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那里有个店名好象叫驴 肉香的店,有驴肉锅、驴肉蒸饺、驴 肉饼.去了都要要上,都吃吃。记 住“天上龙肉,地下驴肉”的名言。8在新建北路,东港海逸往北一百 米。麦子油泼面9桃园二巷的王萍面皮,每天都会排 大队的!10面皮店对面的江南外买,买个红 豆粥(一圆),然后配个夹肉饼(二 圆)就完美啊。江...
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怎样煎好吃的鸡蛋?简介 煎鸡蛋,大家可能吃过很多种不同的,有韭菜馅各种陷的,这是小编教大家一道,剁辣椒煎鸡蛋的方法,味道也非常的不错,选用的食材和佐料非常少,适合不喜欢太多佐料的朋友,有兴趣的朋友可以试一下。食材 鸡蛋 2个 剁辣椒 适量 油 适量 方法/步骤 1 准备两个新鲜的鸡蛋,敲碎到碗...
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煎鸡蛋的做法 如何煎鸡蛋 简介 许多朋友都爱吃煎鸡蛋,小编也一样,每个早餐都煎个鸡蛋犒劳一下自己。煎鸡蛋要掌握好火候,不然容易煎糊了。那么,煎鸡蛋该怎么做呢?小编把煎鸡蛋的做法给大家简单说一下。食材 鸡蛋 一个 食用油 适量 食盐 半勺 清水 少许 方法/步骤 1 准备好一个鸡蛋。2 在锅中倒上适量的...
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煎鸡蛋的做法 简介 鸡蛋是有多种做法的,今天小编很久没吃过煎鸡蛋了,正好分享一下煎鸡蛋的做法。食材 鸡蛋 0.5kg 方法/步骤 1 准备三个鸡蛋,正宗土鸡蛋 2 去壳,这个想必有常识的都知道,看着就想吃了 3 然后放入适量盐,并使用筷子或者其他搅拌成下边图片中的样子即可 4 将搅拌好的鸡蛋放入有滚烫油的锅...
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煎鸡蛋的做法 简介 对于又懒又想吃到美味的人来说煎鸡蛋实在最佳选择。食材 鸡蛋 一个 食物油 一勺 十三香 少许 精盐 适量 方法/步骤 1 选择一颗新鲜的鸡蛋,敲碎放在碗里备用。2 把平底锅预热,倒入事先准备好一勺植物油,待油八分熟的时候洒入十三香,洒适量精盐,迅速倒入鸡蛋,鸡蛋定型后关火。3 鸡蛋...
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煎鸡蛋的做法 简介 平时我们煎荷包蛋都是用油直接煎炸,这样做出来的荷包蛋不仅会很老,而且还很油腻,吃上一口就不想吃第二口了。其实煎荷包蛋是有技巧的,鸡蛋本身就很嫩,剥去外壳后就更容易熟了。用热锅的余温来煎鸡蛋,不仅不油腻,而且煎出的鸡蛋爽滑可口,放进嘴里犹如在吃果冻一样。用热锅的余温煎...
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苦瓜煎鸡蛋的做法 简介 鸡蛋含有人体所需的多种蛋白质和氨基酸,营养丰富,制作方便,夏天,用苦瓜来煎鸡蛋,可以清热解凉,深受人们喜爱,今天就来介绍一下苦瓜煎鸡蛋的做法,食材 鸡蛋 100g 苦瓜 100g 葱 20g 方法/步骤 1 将葱洗净切好备用;2 将苦瓜洗净切成沫备用;3 在葱中打入两个鸡蛋;4 搅拌均匀
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煎鸡蛋的做法 简介 焦香的外皮,流动的糖心,入口滑爽 食材 鸡蛋 2个 色拉油 适量 方法/步骤 1 锅烧热 2 加入适量的色拉油 3 油烧至7成热,磕入鸡蛋 4 待鸡蛋煎至金黄,翻面继续煎至金黄 5 香喷喷的煎鸡蛋就完成了。6 成品图 注意事项 根据个人口味加入适量调料 ...
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早餐煎鸡蛋的做法 简介 给大家分享一下,煎鸡蛋的做法 食材 鸡蛋 适量 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 平底锅刷油 2 将鸡蛋打入碗中 3 将鸡蛋倒入锅中 4 上面撒上适量的盐 5 待表面凝固后,翻面 6 用同样的方法将其它鸡蛋打入 7 两面煎至金黄后就可以出锅了 ...
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驴肉芹菜饺子馅 简介 驴肉 食材 驴肉 1斤 方法/步骤 1 驴肉,洗净,先切成片。2 剁成肉馅。3 葱,切碎。4 放到馅里面。5 芹菜,切碎。6 加入酱油,盐,鸡精,十三香,色拉油。7 搅拌均匀。8 加入芹菜,搅拌均匀。9 开始!!!10 放入蒸锅,蒸15分钟左右就好啦。
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驴肉芹菜饺子 简介 自古就有“天上龙肉,地下驴肉”一说,可见驴肉多好吃了。我家小美女正在减肥,于是就有了这款驴肉饺子。食材 驴肉 600克 芹菜 750克~100 面粉 400克 葱姜 适量 酱油 适量 蚝油 适量 花生油 适量 盐 适量 十三香 适量 水 220克 方法/步骤 1 驴肉切碎。我是冻肉切成片,再切成丝,最后...
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2 剁好的驴肉馅放入调制饺子馅的盆中,放入花生油,盐,酱油,醋,味精,姜末搅拌均匀。3 大家都知道,驴肉基本都是瘦肉,所以很容易发柴不润,那就放上半勺淀粉和一个蛋清,这个问题就解决了。但是淀粉一定要控制量的问题,多了发黏,少了没有效果,一般两口人的食材,放半勺就可以。最后还要搅拌上劲,口感...
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驴肉芹菜馅饺子的做法 简介 驴肉肉质细嫩,有补气、补虚的功效。都说“天上龙肉,地上驴肉”,驴肉有多好吃呢,还是亲身实践一下吧,把驴肉做成馅包饺子还真是味道鲜美可口。食材 驴肉 适量 面粉 适量 芹菜 适量 葱,姜,盐,调馅料 适量 料酒,酱油,味素 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 面粉加少许盐,用...
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食补佳品驴肉芹菜饺子的做法 简介 芹菜中富含铁,经常食用能起到补铁的作用 其中钙、磷含量较高,可增强骨骼健康。芹菜纤维素含量高 方法/步骤 1 驴肉切碎。我是冻肉切成片,再切成丝,最后切成丁。不用垛。(以前做过鲜肉的,垛好之后有筋连在一起,一坨坨的,没法搅拌)2 葱姜切碎,再放入适量酱油,蚝油,...
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怎么做驴肉饺子 简介 驴肉饺子的做法 食材 驴肉 1200克 韭菜 400克 芹菜 400克 食盐 1勺 酱油 1勺 调和油 10ml 十三香 1勺 方法/步骤 1 买的现成的驴肉馅 2 韭菜切末 3 芹菜切末 4 根据个人口味加适量十三香、花椒面、盐、酱油、油,葱姜末调味,加些水一起搅拌,这样馅儿比较嫩一些 5 和面,醒一下...
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然后边一个压一个往叠压 11 这是包好的盒子 12 这是三个人包的成果,形状各异,每个人手法不一样 13 放一大锅水,这样不容易粘底,水开后下入饺子 14 煮的时候不时的用漏勺贴锅边顺一边搅拌,直到煮到饺子漂在水面,肚子鼓起来就是熟了,捞出即可 15 热腾腾吃好香的驴肉馅 16 饺子与蒜酱更搭哦 ...