香椿芽怎么吃

香椿腌成咸菜后怎么吃 简介 香椿芽当季很多人会买不少，然后腌制存放，尤其老人很喜欢这样做。腌好后又咸又香。吃起来特别过瘾。有的放的盐少一点，也做成咸菜类的，存入冰箱。想吃的时候拿出来，融化一下再吃，也是咸，鲜，香具备。我感觉比鲜春芽好吃多了。分享一下我的吃法。工具/原料 腌制的香椿芽咸菜...

腌制的香椿芽怎么吃--香椿芽炒鸡蛋 简介 香椿头含行极丰富的营养。据分析，每100克香椿头中，含蛋白质9．8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克，都列蔬菜中的前茅。另外，还含磷135毫克、胡萝卜素1．36毫克，以及铁和B族维少素等营养物质。 　　食材 香椿芽 5克 鸡蛋 4个 盐 少许 糖 少许 料酒 少许 食...

内部含的硝酸盐最少，吃起来最安全。2 吃香椿芽以前，先要用热水焯一下。这样可以快速去除香椿芽内部的硝酸盐和亚硝酸盐，吃起来才安全放心。3 如果要腌制，也是需要焯过水再腌的。腌制的时候一定要腌一个星期以上，因为一个星期后，腌制的香椿芽里的亚硝酸盐的大部分含量才会降低，这样吃才安全。

咸香椿芽怎么吃？怎么做香椿芽鸡蛋饼 简介 腌制后的咸香椿芽用来塌鸡蛋饼有着独特的鲜香味，下面小编就为你介绍一下香椿芽塌鸡蛋饼的做法。食材 咸香椿芽（市场有售） 100克 尖青椒 1个 鸡蛋 5个 葱，姜，五香粉，味精 适量 方法/步骤 1 香椿芽用水冲洗干净，去除上面的盐，再攥干水分。2 尖青椒洗净断开...

香椿芽如何长期保存冬天吃还绿 简介 香椿芽所含营养极其丰富，据研究发现每100克香椿中，蛋白质、钙、维生素C的含量，在蔬菜中都名列前茅。香椿芽如何长期保存冬天吃还绿？把香椿清洗干净，锅内加水烧开，加入3克盐，2克食用油，放入香椿，香椿变绿以后，捞出过凉，完全降温以后，将香椿内的水分挤出，不用挤太干...

凉拌香椿芽的做法 简介 提起香椿，我想大家都不会陌生，中国是世界上惟一把香椿当作蔬菜的国家，民间食用香椿，据说从汉代起就开始了。中医认为，香椿味苦性寒，有清热解毒、健胃理气、杀虫固精等功效。此外，香椿中还富含维生素C、优质蛋白质和磷、铁等矿物质，是蔬菜中不可多得的珍品。香椿的吃法也很多，可炒食...

怎样炒制腌制过的香椿芽 简介 香椿美味可口，营养丰富，在早春的时候采摘的一些香椿芽用盐巴腌起来，什么时候想吃随时可吃，很方便。腌制过的香椿芽美味不减。食材 腌制的香椿芽 100克 鸡蛋 3个 鲜姜 3片 葱 1棵 花生油 适量 方法/步骤 1 取出腌制过的香椿芽，要洗一下上面的盐，要不炒出来太咸不能吃 2...

香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,营养之丰富远高于其他蔬菜,为宴宾之名贵佳肴。