锅贴的做法视频

正宗锅贴的做法,锅贴是一种著名的传统小吃,据说起源于河南开封,煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状,但天津锅贴类似褡裢火烧。锅贴包制时一般是馅面各半,呈月牙形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,

简单好学的锅贴饼做法 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 材料入桶和面15分钟，和好面静置10分钟 2 锅贴饼的浇汁先调好，水，盐，椒盐，鸡粉，五香粉，生姜粉，蒜蓉，番茄酱，香油，酱油，红椒碎，搅匀待用 3 面擀圆薄片，切四块 4 平底锅预热刷一层油，把面片放进去，浇汁均匀倒入，微微没过面片即可，盖...

生姜 1小块 鸡蛋 两个 虾皮 若干 粉条 若干 盐 适量 油菜 适量 酱油 适量 鸡粉 少许 花椒粉 2汤匙 香油 少许 步骤/方法 1 牛肉剁馅 ➕ 葱 ➕ 粉条 ➕ 盐➕花椒粉➕鸡精搅拌均匀 2 街上可以买一些现成的馄饨皮 也可以自己擀一些 ...如图 对折将肉馅包在里面 3 煎锅内 加少许油 放入锅贴 煎...

酵母 2克 白糖 10克 食用油 适量 方法/步骤 1 盆中放入玉米粉，鸡蛋磕入盆中，放入白糖，酵母。2 加适量温水合成面糊，盖上盖发酵。3 当面糊发酵至原面糊一倍大时，面糊就发酵好了。4 不粘锅倒入食用油。5 做成适量大小的锅贴放入锅中，倒入半碗水，盖上盖中小火煎制。6 15分钟左右，锅贴就做好了，出...

切成大小相当的剂子，压成饼，擀成薄片 6 馅放在中间，两边面片在顶端捏一下，全都这样包好 7 热锅热油，小火，将锅贴码在锅中 8 洒少许水，盖上锅盖，小火焖。中间洒两三次水，直到底部变脆，出现焦痕，肉馅发白即可 9 两边是开口的，所以很容易熟。熟透之后馅料在皮里会成团，不会掉出来 ...

馄饨皮锅贴的做法 简介 老爸因为看我每次会去一家店里买锅贴 便自己买了馄饨皮给我做锅贴 因为晚上 厨房灯光太暗 拍的不好看 但因为是爸爸做的 很喜欢吃 食材 馄饨皮 20片 肉馅 适量 油 少许 步骤/方法 1 肉馅根据自己的需求去调制 这里就不说了 取适量肉馅放馄饨皮里 两头尖尖捏一下即可 2 起一平锅底锅 我家用的是电饼铛 平底

素馅锅贴的做法 简介 前天烙饼剩下了一小块面团放在冰箱里，今早起来想着吃锅贴，最近对肉肉不太感冒，感觉素馅锅贴更可口一些，就在自家院子里割了一小把韭菜搭配了两个柴鸡蛋，为了省事，也没有下锅炒，把韭菜切好后用蛋液饺子料+盐和食用油，直接搅拌均匀就下手包了，完全不担心馅料散发出来，因为蛋液把韭菜...

鸡蛋锅贴的做法 简介 很兴奋要做这个菜，觉得好简单，但是在最后一步失败了，鸡蛋皮煎太久，焦了。所以大家注意鸡蛋不要煎太久了。(° ﾛ °)✧˖°宝宝方了 食材 饺子 5个 鸡蛋 1个 花生油 适量 葱末 少许 盐 适量 步骤/方法 1 平底锅中加入没过饺子三分之一的水，水中滴入一点油防止粘锅 2...

南京锅贴做法 简介 牛肉锅贴曾经在舌尖2第二集已经令七家湾所有的锅贴店一夜火爆，看着眼馋自己动手做吧。和了500克面做了好多锅贴，牛肉中加入了洋葱增加香味，味道更棒，今天换了一个形状，弯弯的做法不难，煎好之后感觉蛮好看的 食材 面粉 500g 牛肉 500g 油 适量 酱油，蚝油 适量 盐，花椒 适量 料酒 适量 洋...

鲜肉锅贴的做法 简介 有天老妈打电话说想出去买点儿饺子皮包点儿饺子冻冰箱里，早上起来做早餐会方便些，一听说要做饺子俺就突然想吃锅贴了，于是跟老妈说留点儿原材料等我晚上回去做。感觉锅贴做起来更容易哈，没有饺子那么多褶，只要把皮合起来就OK做法简单满口流汁的鲜肉锅贴，而且稍微用油煎一下后的面食更香...

而且形状还扁扁的更能全部贴近锅，肉馅会很快熟透，所以也更具锅贴之意。 锅贴皮：高筋面粉400克，温水200克。 锅贴馅：牛肉馅400克，葱末、姜末、香菜丁各适量。盐1勺，料酒半勺，生抽2勺，白糖、胡椒粉各少许。      做法：  1.面粉中加入温水，用筷子搅拌成面絮，然后再用手活成面团，盖...

怎样做的锅贴好吃 简介 锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状 工具/原料 肉馅、马蹄、韭菜、香菇、生姜蒜、花椒水、耗油、盐、锅贴皮。步骤/方法 1 1、肉馅、马蹄、香菇、生姜蒜如图处理好。 2、加入适量耗油...

牛肉锅贴的做法 简介 用破壁机搅打了牛肉泥，偷懒用饺子皮包了点开口的牛肉锅贴！食材 牛肉 200克 鸡蛋 1个 饺子皮 250克 色拉油 适量 盐 少许 老抽 1勺 白砂糖 半小勺 生抽 1勺 料酒 1勺 黑胡椒粉 少许 姜汁 1勺 十三香粉 适量 葱 1棵 步骤/方法 1 牛肉切成小块 2 放入破壁机的搅拌杯里 3 盖...

三鲜锅贴的做法 简介 味道真是棒棒的，鲜美无比的三鲜馅（鸡肉泥，北极虾和木耳），底子煎的又是这么完美，上传与大家分享。材料：鸡肉泥400克，北极虾20个，木耳100克，鸡蛋一个，面粉500克。调料：葱、姜、盐、糖、老抽、生抽、蠔油、胡椒适量 食材 鸡肉馅 400克 木耳(水发) 100克 北极虾 20个 鸡蛋 1...

洋葱锅贴的做法 简介 今天我们就来做一道洋葱锅贴，这里面搭配了肉馅、鸡蛋，再搭配上洋葱口感超一流。而且在形状上面，我们做了一点小小的改进，不但做法更简单了，而且更加入味呢！传统锅贴又有新做法，口感更香脆，做法更简单，在家轻松搞定！洋葱别炒着吃，教你解馋新吃法，又鲜又嫩，出锅孩子一口气吃10个！今...

美味锅贴做法 简介 锅贴饺是北方人爱吃的小吃之一，东北爱吃饺子煎饺，锅贴也就是从哪里衍生出来的，美味的锅贴香脆可口，津津有味，百吃不厌；下面我们来看下锅贴的做法，如下经验：食材 饺子 适量 面粉 适量 食用油 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 将下好的饺子当原料，准备一盘水饺，可参见如下经验：如何下水饺

好看又好吃的锅贴的做法 简介 今天给大家带来一个好吃的锅贴的做法，喜欢的朋友可以在家学着做一下，自己动手，干净卫生。而且味道也是非常好吃的。下面我们来看一下做法吧。食材 饺子皮 若干 猪肉馅 若干 盐 一勺 鸡粉 一勺 十三香 一勺 葱花 少许 酱油 一勺 蚝油 一勺 香油 少许 方法/步骤 1 首先准备猪肉...

锅贴怎么做好吃 简介 锅贴是一道经典的传统小吃，皮薄肉嫩，鲜滑糯软，味道极好，下面就给大家分享韭菜锅贴的做法。食材 饺子皮 350克 肉泥 250克 韭菜 150克 香葱末 100克 白芝麻 20克 方法/步骤 1 肉泥中加入所有的配料和一点点的清水顺着一个方向搅拌入味。2 韭菜切碎，用盐搓去水分，沥干加入肉泥中。...

韭菜锅贴的做法 简介 韭菜锅贴！韭菜加上木耳、鸡蛋，煎出香香的味道！食材 韭菜 100克 鸡蛋 1个 黑木耳 5克 面粉 200克 盐 1勺 油 1勺 香油 1勺 步骤/方法 1 将韭菜洗净切碎、木耳泡发后切碎、鸡蛋翻炒备用！2 加入盐、酱油、香油，将馅调好！3 温水和面后，制作面皮！4 面皮包馅，制作锅贴！5 将...

鲜肉锅贴的做法 简介 要比买的好吃很多哦！食材 饺子皮 50个 猪肉馅 500克 盐 1勺 料酒 2勺 生抽 2勺 五香粉 1勺 香油 1勺 细香葱 1小把 植物油 1勺 步骤/方法 1 准备肉馅 2 包入饺子皮中 3 包好 4 放入锅中 5 煎至两面焦黄 6 完成 ...

6 在包制的前面才可以将皮冻和调好的肉馅拌在一起，猪皮冻的做法，下厨房有很多了，这我就不废话了。7 现在可以包制了，包的方法有很多，我用的是比较复杂的月牙蒸饺的方法，大家可以用自己喜欢的方法包，只要锅贴能站在锅里就行，有朋友叫我出视频来教大家包，我没办法啊，我现在等级不高，没资格出视频，...

香脆锅贴的做法 简介 第一次尝试做锅贴，虽然还是觉得和煎饺区别不大，但换一种花样，增进食欲也不错。馅料是黄瓜鸡蛋韭菜猪肉。食材 黄瓜 适量 鸡蛋 3个 猪肉馅 少量 韭菜 少量 食盐 适量 植物油 适量 大料面 少量 方法/步骤 1 先将黄瓜洗净，去瓤，切丝备用。2 韭菜摘洗干净控干水分，切碎装盆。3 鸡蛋液...

家常牛肉锅贴的做法 简介 学习家常牛肉锅贴的做法能帮助我们了解饮食文化，并可提高我们的生活知识。工具/原料 牛肉、料酒、生抽、蚝油、姜末、葱、盐、白糖、洋葱、油 方法/步骤 1 牛肉剁成细末，加料酒、生抽、蚝油、姜末、葱、盐、白糖等腌10分左右取小碗清水分次一点点的拌入牛肉馅内并顺着一个方向搅拌均匀...

锅贴的做法和配方法 简介 很多同学不知道锅贴的做法和配方法，那么今天小编就给大家带来锅贴的做法和配方法。供大家参考。食材 面粉 200g 猪肉 200g 葱 10g 姜 1g 盐 1茶匙 鸡精 1g 酱油 1茶匙 油 5g 芝麻油 2g 蚝油 1g 黑芝麻 2g 方法/步骤 1 首先准备面粉200g放入盆中。2 然后放入温水，边放边搅拌...

芹菜猪肉锅贴 简介 餐馆里，锅贴是很多人都喜欢点的主食。可我在外面基本从来不吃带馅儿的东西，怕里面东西不干净，所以只好自己辛苦点做给自己吃。以后一定要买一间大大的房子做给父母吃 ️ 食材 芹菜 500克 猪肉馅 300克 面粉 500克 老抽 半勺 生抽 1大勺 蚝油 半勺 盐 半小勺 食用油 适量 葱末姜末...