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方法/步骤 1 清洗干净的土豆沥干水分,再用生粉拌均,要保证每一片土豆上都能粘上生粉 2 净锅加油烧制6成热,放入土豆片在锅中做炸制金黄后,漏出沥油备用 3 锅中留少许油,放入姜蒜和干辣椒炒香,然后放入鲜红椒和豆瓣酱一勺炒香 4 然后放入炸好的土豆片,加入孜然粉,放入少许蒸鱼豉油,然后用大火翻炒...
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6 然后放点大蒜,接着放土豆片,土豆片不容易熟,要感觉差不多熟了时候,或者表面烧至金黄。7 接着放入洋葱片和青椒片,这两种食材非常易熟,不用烧的太老影响口感。8 放一点酱油再烧一烧。最好加入盐、孜然、辣椒粉。9 小编我加了一点点馒头干,其实米饭也是不错的选择。10 铁板烧跟啤酒更配哦!(今天...
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食材 鸡翅中 12个 COOK100川香烤翅腌料 40克 清水 40克 油 适量 培根 5片 香肠 5根 四季豆 60克 洋葱 半个 墨鱼仔 150克 基围虾 200克 烧烤酱 15克 五花肉 300克 青椒 一个 红椒 一个 黄色甜椒 半个 脆皮肠 两包 芝香肉串 一盒 BBQ烧烤酱 30克 油 适量 方法/步骤 1 腌料与清水混合均匀,将解冻...
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食材 肉串 1000 味精 70—90 精盐 36克 方法/步骤 1 脆香烧烤重点应掌握好调料配方,烤制等两个重要点,其它易学会。下面就其工艺介绍如下: 一、选料 凡无病无毒无腐烂,颜色新鲜的猪,牛,羊,鸡,鹅,蛙,菜,水果,等各类食品都能用此法腌泡烤制。, 二、配方 1、肉串类: 5公斤...
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珐琅铸铁锅和风铁板蛏子 1 菜品口味焖主要工艺十分钟所需时间简单制作难度煮锅 其它 所用厨具食材明细蛏子2斤土豆1个青椒1个老蒜3头姜片若干味淋1勺日式酱油2勺胡椒粉若干生姜粉若干白砂糖1/2小勺盐共计一平勺制作步骤1. 蒜扒好,姜切片2. 青椒切丝3. 土豆切片4. 将水放入盐和油,把蛏子放进去吐沙...
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素铁板茄子的做法 简介 肉茄子好吃吧,油太大,介绍一款素的,味道也很棒!好吃过瘾~食材 长茄子 3根 土豆泥 200g 脆浆糊 200g 白糖 5g 老抽 5g 麻油 3g 盐 10g 生抽 适量 生粉 少许 方法/步骤 1 茄子去皮,切四刀一组,长10CM的条状,待用 2 用小勺将土豆泥填到茄子片中。(土豆泥自制方法简单,...
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红烧芋头的做法 简介 芋头口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化。含有多种微量元素,能增强人体的免疫功能,芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。营养价值高,热量却低于土豆,芋头怎么做都好吃,今天就来一道红烧芋头。食材 芋头 300克 香菇 50克 胡萝卜 ...
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内脂豆腐怎么做好吃 简介 内酯豆腐是一种非常口感非常嫩的豆腐,制作方便干净卫生,内脂豆腐可以制作成多种的菜肴都有哪些呢?让我给你一一介绍 方法/步骤 1 红烧豆腐,内脂豆腐可以加少许的肉末,豌豆,黑木耳,制作成红烧豆腐。咸香可口非常下饭 2 铁板豆腐。把内脂豆腐削成片沾上少许的干淀粉,放入锅中煎...
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几个超级简单十岁小孩都会做的甜品 1 几个超级简单十岁小孩都会做的甜品果冻呵呵,超级简单,超级好吃准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度),葡萄干少许(可不放)。将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器内,撒入少许葡萄干。冷却后放入冷藏...
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7.最后刨几片Parmesan在上面。5 原料:牛排,葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司,黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。 做法: 将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍成1寸半直径的圆薄片,随即用刀斩几下,再把肉修圆,把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖,取出腌五分钟,再用蛋糊涂拖; 下...
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7 7.土豆去皮切薄片 8 8.用锅里剩的油小火煎土豆 9 9.等到土豆煎熟后同样铲出 10 10.将豆瓣酱放入锅中,小火煸炒出红油 11 11.加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 12 12.依个人口味放适量花椒 13 13.再放入鸡翅膀不断翻炒 14 14.加入少许糖 15 15.然后放入土豆片不断翻炒均匀 16 ...
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牛仔骨如何做 牛骨含有丰富钙质,对孕妇及胎儿都有益,怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候,特别需要钙质,因此应常饮用牛骨汤。工具/原料 牛仔骨材料:黄油适量,洋葱,牛仔骨半成品半包 牛仔骨调料:原配酱汁 步骤/方法 1 1.洋葱洗净切成条,黄油切块;铁板放在煤气灶上烧热后,放入黄油融化 2 2.将洋葱先放入铁盘中...
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做法:(1)将牛肉顶刀切1厘米宽、2厘米长的薄片,放在碗里,加适量淀粉和少量水,抓拌均匀。(2)炒锅置旺火上,加底油烧热,肉片下锅,用筷子划开炒熟,待肉片炒至相互分开时,放入葱姜丝、绍酒、酱油、精盐、味精、花椒水,颠炒几下,迅速勾芡,淋上香油,装盘即可。2 土豆牛肉原料:土豆、牛肉。做法:(1...
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5 炒至咖喱出香味。再加入土豆丁翻炒片刻。6 加入胡萝卜继续翻炒。加入适量的水。7 加盖中火烧制10-15分钟.8 然后加入另一半的洋葱和小烤肠继续烧制2分钟,9 加少许盐,糖调味。10 大火熬至咖喱收汁浓稠即可关火。11 米饭放在加热的铁板上,浇上土豆咖喱即可。注意事项 咖喱要炒出香味,做好的咖喱香味才会...
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那么玉子豆腐的做法也很多,但裹上脆衣再调以鲜味,就更加美味难挡了。该文章来自豆果美食达人作者lingling玲食 食材 玉子豆腐 6个 土豆淀粉 200g 蛋清 30g 盐 3g 海参 2个 胡萝卜 30g 青豌豆 20g 红绿辣椒 10g 蒜片 5g 糖 10g 水淀粉 20g 步骤 1 玉子豆腐切块,准备干淀粉。2 豆腐表面撒一点点盐。
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④荷包蛋:常见于早餐,最基本的做法和蒸鸡蛋类似,只是在打鸡蛋的时候不要把蛋黄搅碎,你到最后得到的就是荷包蛋了。5 西红柿:它的营养价值比较高,但是口味较淡,常跟口味较浓的食材搭配,如西红柿炒鸡蛋、罗宋汤(西红柿 + 牛肉)等。6 土豆:土豆是一个富含能量较高的食材,用途也特别广泛。常见于以下...
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炝莲白的做好 简介 炝莲白非常的好吃想学的朋友可以在这个经验里学习一下,自己亲自下厨做一道菜肴吧!食材 包包菜 250g 干辣椒 5个 花椒 10粒 姜 3片 蒜 1粒 方法/步骤 1 将包包菜撕成片,洗干净 2 干辣椒切成段,姜切片,蒜切片 3 锅烧热倒油,油烧至7成热时,放入花椒、姜片、蒜片爆炒 4 倒...
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岩烧乳酪吐司的做法 简介 这个款岩烧乳酪吐司以前出的菜谱大多数都是用再制干酪片做的,曾经风靡一时,但是再制干酪片不但有含氢化植物油的风险,而且奶味较淡,与用瑞士大孔奶酪或者是古老也奶酪制作的成品相比,简直是弱爆了。食材 吐司片 6片 黄油 45克 淡奶油 40克 糖 15克 蜂蜜 10克 奶酪碎 30克 杏仁...
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因为晒太阳有助于维生素d的产生,大家都知道维生素d是促进钙的吸收,对于骨骼发育非常好。中午呢?一定要吃饱,我打算吃点土豆炖猪肉。有空再做点豆汁喝(我是黄豆和胡萝卜打成浆),哈哈,我要大饱一顿!晚上我打算喝点骨头汤泡火烧什么的!只有符合早上吃好,中午吃饱,晚上吃少规则就好啦。吃晚饭再吃一片钙片...
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【猪肉炖粉条】菜里的粉条很给力!附炖肉容易烂的小窍门 1 [点击进入我的微博] 最近都忙,我跟咖啡鱼和潘潘猫好久没见了,说实在的真是想念,尤其当我吃肉的时候就特别的想到潘潘。每次点菜她总是肉多菜少,但这妞这么吃也不见胖,看来她的工作热情、勤奋好动、雷厉风行都是消耗肉肉的功劳吧!
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蜂蜜 适量 油盐 适量 方法/步骤 1 鱿鱼切成块然后在面上切出花到,交叉着切更好看,不过也可以切其他的样式,根据个人的喜好吧。切好以后在冷水锅里焯一下,慢慢小火加热,这样更干净。2 等到鱿鱼稍微打卷的时候捞起就可以了 3 这个时候水不用倒掉,等到开锅以后加入几滴油适量的盐,把西兰花和萝卜片放进去,...
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34 米粉子蒸鱼需要用到米粉子,跟米粉子蒸肉做法基本相似。35 苦瓜鱼这个鱼要选好,做法比较家常。先把鱼煎熟,然后将苦瓜切片和葱段一起慢火煎煮即可 36 丝瓜鱼汤(淡水鱼)选择淡水乌鱼,这种鱼只喝汤最好,吃鱼肉刺太多而且比较硬。一整条鱼拉口抹盐大火煮沸,放丝瓜段小火慢炖即可 37 土豆鱼泥将土豆煮熟撵...
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方法/步骤 1 第1种做法,三文鱼生鱼片。把新鲜的三文鱼切片。淋上柠檬汁,一碟酱油和芥末。三文鱼直接蘸芥末和酱油生吃。这种做法能够完全整得保持三文鱼本身的鲜味。做法也非常简单,都不用开火。2 平底锅铁板三文鱼。三文鱼切成大小合适的块状,用盐腌制10分钟,平底锅上浇少许的橄榄油,油温6成热的时候放入三文鱼。
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爆炒鱿鱼的家常做法 简介 鱿鱼营养丰富含有钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可以有效治疗贫血。最主要是鱿鱼做的好爽脆可口,很好吃。食材 火箭筒鱿鱼 350G 糖 1茶匙 豆瓣酱 1汤匙 葱 2根 蒜 2瓣 姜 1块 方法/步骤 1 鱿鱼清洗干净内脏切成片或是圈。2 葱姜蒜都切成粒和末。3 锅里烧开水后下...
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(3)米糕:一种肉丸外面粘糯米的糕点,是放在笼屉里面蒸的,这个比较好吃,适合北方人的口味;(4)炒年糕、鱼饼,如果没吃过的,可以尝尝味道还不错,但是个人觉得丹东安东老街卖的要更好吃一些;(5)蛋堡:蛋糕上面放鸡蛋、金枪鱼等配料的小吃,味道也不错;(6)泡菜饼:做法和土豆饼的做法一样,推荐大家...