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1 准备原料 2 驴肉泡在清水里1个上午，去除驴肉中的血水 3 将大块的驴肉切成巴掌大的小块 4 半锅清水里，加入1大勺的白酒，加入几片姜 5 驴肉凉水下锅，大火烧开转小火 6 直到锅中出现大块的血沫就关火，将驴肉捞出 7 准备各种佐料 8 驴肉放入高压锅中 9 加入八角、花椒、桂皮、山楂等香料 10 加入白...
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1 主料：驴肉2500克辅料：生抽100毫升、老抽15毫升、大葱50克、姜50克、蒜50克、黄酒50毫升、冰糖50毫升、香叶适量、花椒适量、桂皮少量、八角少量、盐一小勺1、第一步将驴腱子肉洗净。如下图所示。2、第二步锅中放水，水沸腾后放入腱子肉，用水焯一下。如下图所示。3、第三步焯好后用水洗净。如下图所示。
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怎么做酱驴肉?食材 驴肉 适量 八角 适量 花椒 适量 大葱 适量 姜 适量 冰糖 适量 干辣椒 适量 盐 适量 酱油 适量 白酒 适量 方法/步骤 1 驴腱子肉用水泡一天，中间换几遍水。2 备好调料，用的是喝剩下的白酒，也可以食材酒。3 锅里放水，将泡好的驴肉倒入锅里，大火烧开，打去浮沫。4 弄出来用热水...
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老抽 料酒 白糖 盐 步骤/方法 1 1.把驴肉切薄片,洋葱切片,红椒切片,杭椒斜切段,干辣椒切段,生姜拍扁切碎 2 2.热油锅先下干辣椒和生姜蒜砣爆香,接着下洋葱片和红椒片 3 3.继而下杭椒段和驴肉片快速翻炒 4 4.调入适量老抽和料酒,加点白糖,给一点点盐,烹少许热水炒匀即可.
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驴肉火烧的正宗做法 简介 驴肉火烧做法 食材 酱驴肉 300克 面粉 200克 青椒 1个 尖椒 1个 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 步骤1.原料2.原料3.面粉放入盆中，放少许盐，温水和成面团，和好的面团醒20分钟4.熟驴肉切粒，青椒、尖椒洗净，切粒5.取出面团，下剂6.揉匀擀成长条状，在长条状的面饼上均匀的涂...
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怎么做红烧驴肉?简介 家里买了新鲜驴肉，试试做出来如何，没想到大～成～功～好好吃嘻嘻嘻 食材 驴肉 400克 姜 1片 蒜 5-6瓣 花椒 15-20粒 八角 2.5个 山奈 2块 料酒 1勺 盐 克 味精 适量 生抽 3勺（酌情加减）豆瓣（关键） 半勺 水 酌情 葱 2根 小青椒 2根 植物油 适量 少量猪油 适量 方法...
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红烧驴肉的做法 简介 工具/原料 红烧驴肉的材料驴肉 750克 红枣子 10克 桂皮 一小块 八角 2枚 干辣椒 5克 当归 一小条 麻油 5汤匙 姜 一块加饭 步骤/方法 1 1新鲜切好的驴肉。 2 2配料：干辣椒5克，红枣子10克，桂皮一小块，八 角2枚，当归一小条，姜一块。（盐，水晶糖1/2加...
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4 将小面团压扁，撒上干面粉杆成椭圆形，将面饼一面刷上少许菜籽油后对折，用干净的梳子压花 5 蒸锅篦子上刷上少许菜籽油，涂抹均匀，将压花后的面饼放上，盖上锅盖，大火将水烧开，中火蒸十五到二十分钟关火，闷五分钟即好，我是夹的自己做的五香酱驴肉 6 将酱好的驴肉切成片，用辣椒爆锅 7 饼子加上肉肉...
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驴肉汤怎么做？简介 驴肉不仅是高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的保健食品，而且因肌束纤细，肌间脂肪含量较多，使其肉质细嫩可口。食材 驴肉 1000克 生姜 1块 黄芪 8-9片 枸杞 适量 红枣 3-4颗 方法/步骤 1 第一步骤：把驴肉洗净 2 第二步骤：切小方块 3 第三步骤：生姜油炒 4 把生姜炒至焦黄 5 第四步骤...
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如何做出好吃的驴肉汤 简介 好吃的驴肉汤 食材 驴肉 1000g 生姜，黄芪，枸杞，红枣 适量 方法/步骤 1 将驴肉洗净 2 切块备用 3 起锅加油，放入生姜爆香 4 放入驴肉翻炒 5 加入料酒和盐 6 转入高压锅炖煮半小时出锅即可 注意事项 驴肉要事先用料酒和盐焯水去腥 ...
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冬季的时候一定要记得养精蓄锐,那么补肾就非常关键了,这份补肾美食清单收藏好,超有效哒!
