酱肉包的做法

3 加入另外200克肉馅、甜面酱30～40克、盐1/4茶勺，葱花60～180克；4 这一步，还可以加入不同的配菜，如：香菇、笋子、豇豆等蔬菜，就成了蔬菜酱肉包！ 如图加入的是适量的豇豆，豇豆酱肉包！5 8秒/反转速度3，（加入蔬菜后，混合时间适量增加）混合均匀肉馅；然后放冰箱冷藏；6 500克面粉，馒头程序和好面团...

4 和面：2.温水➕白糖➕酵母化开倒面粉里拌絮状揉成团。盖住发酵 5 面团发酵两倍大，揉面排气，分起个剂子，按扁擀中间厚边缘薄，包上馅料提褶子，包上摆蒸笼上发酵1.5倍大 6 发酵好，滚水入锅大火蒸12分钟焖三分钟出锅 7 成品

7 包包子的技术实在一般，包好以后，再醒发10分钟 8 大火水开以后蒸25分钟，蒸熟以后关火停5分钟，再掀盖子，白胖的包子就好啦 9 美味鲜香的酱肉包，一口气可以吃三个

1 嫩豆角过水，放点点盐和油，煮出来颜色翠绿鲜亮。2 锅里倒油（喜欢吃包子冒油的就多放点油，我这次特意少放了油）直接放肉沫，炒到肉变色，加葱姜，再加一勺豆瓣酱一勺甜面酱一勺黄豆酱，再放生抽蚝油，再放豆角。（调料里面都含有盐，调出来味道刚好，大家第一次做，根据肉的多少适当添加调料，我是豆瓣...

酱肉包的做法 简介 今天带来的是酱肉包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 300克 酵母 3克 卤肉 300克 洋葱 半个 土豆丁 1个 甜面酱 2大勺 老抽 1小勺 蚝油 1小勺 料酒 1小勺 植物油 1勺 香葱 几根 姜末 1小撮 方法/步骤 1 锅中坐油，放入葱花姜末爆香，倒入切好的卤肉丁，翻炒，加入洋葱末...

酱肉包的做法 简介 今天带来的是酱肉包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 肉糜 300克 姜末 10克 葱 10克（个人口味酌情增减）花椒水 5克 老抽 5克 生抽 3克 糖 3克 淀粉 5克 胡椒粉 7克 耗油 3克 鸡精 3克 温水 1勺 盐 少许 方法/步骤 1 正常的发面可以参考我菜包的发面方法，揪成10克发现的面...

酱肉包的做法 简介 酱肉包（无敌好吃）的做法 食材 面粉 500克 温水 250克 酵母 5克 白糖 3克（随意促进发酵）猪油 10克（随意，可有可无）小香葱 若干 甜面酱 一勺 生抽 少许 老抽 少许 姜 随意 耗油 随意 胡椒粉 随意 洋葱 半个（喜欢可一个，不喜欢可不加）方法/步骤 1 先250克水加5克酵母搅拌均匀...

有大肉粒的酱肉包的做法 简介 今天带来的是有大肉粒的酱肉包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 煮熟的肉 10克（个人口味酌情增减）白萝卜 10克（个人口味酌情增减）粉条 10克（个人口味酌情增减）大葱 一根 生抽 10克 老抽 10克（个人口味酌情增减）盐 少许 姜末 10克 面粉 500克 酵母粉 5克 温水 250克...

酱肉包的做法 简介 酱肉包的做法 食材 五花肉 适量 长豆 适量 姜末 适量 蒜末 适量 甜面酱 一小包 鱼露和蚝油 适量 面粉 300g 盐 5g 糖 60g 水或牛奶 适量 即溶酵母 一小匙 食用油 适量 方法/步骤 1 称好面粉，糖，先在面包机里放液体，再放干粉材料。2 糖和盐得在两角头位置，把酵母埋在中间的面粉...

酱肉包的做法 简介 酱肉包的做法 食材 五花肉丁 200g 七瘦三肥肉沫 300g 糖 10g 老抽 1勺10g 生抽 0.5勺5g 白胡椒粉 少许 1g 姜末 35g 葱沫 50g 甜面酱 1勺40g 料酒 20g 中筋粉 200g 常温水 100g 酵母 2g 糖粉10 10g 方法/步骤 1 准备好原料 2 热锅，然后放少许油，把五花肉丁放入锅中煸炒...

叉烧酱肉包的做法 简介 本款叉烧酱肉包，面皮篷松喧软，肉馅咸甜相融，香味浓厚，风味独特。食材 普通面粉 500克 酵母 5克 温水 250克 猪肉末 400克 叉烧酱 30克 香菇 10克 木耳 10克 姜 1小块 植物油 20克 十三香 5克 盐 1小勺 鸡精 1小勺 酱油 2小勺 步骤/方法 1 将香菇、木耳泡发、剁碎；...

馅做法的做法 简介 酱肉包之馅做法的做法 食材 猪肉 10克（个人口味酌情增减）盐 少许 酱油 1勺 淀粉 少许 方法/步骤 1 这次我用的一号肉，肥的不是很多，也可以用五花什么的，但是瘦肉要多点才行的啦~只用酱油和盐腌制（我试过加豆瓣酱腌制，但是口感并没有那么纯粹，有了点豆子发酵的酒味，所以不加口感...

酱肉包升级版的做法 简介 酱肉包得到很多家人和粉丝的一致好评，随意加入一点菜也是非常好吃的！但是菜的比例不能多，毕竟人家酱肉才是主角呢 食材 面粉 500克 酵母 6克 水 260克 猪肉前腿肉 500g 料酒 20g 老抽 10g 小葱 15g 十三香 2g 方法/步骤 1 食材切碎，肉馅要有点颗粒感为宜 2 热锅热油，入...

香菇豆皮酱肉包的做法 简介 早晨没胃口的时候，唯独吃得下酱肉包，肉香酱香搭配着豆皮的口感，如果你也爱吃香菇再加上炒熟的香菇粒。这么丰富的馅料，完美融合又被柔软的面皮包裹~大咬一口，味蕾很快被唤醒~ 甜面酱和豆瓣酱1:1，加上葱碎姜末，先把一半的猪肉末炒香，再加一半鲜肉，两重口感和味道~炒过的鲜...

豆角酱肉包的做法 简介 今天带来的是豆角酱肉包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 500g 酵母 5g 五花肉 400克 豆角 500克 豆瓣酱 1勺 盐 少许 鸡精 3克 耗油 1汤匙 芝麻油 100克 葱 1颗 姜 2片 香葱 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 面粉里加入酵母粉，温水和面，醒发过程中可以多揉几次，...

豆角酱肉包的做法 简介 今天带来的是豆角酱肉包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 高筋面粉 500g 酵母 5g 糖 3g 水 280～300g 五花肉 1斤 豆角 10克（个人口味酌情增减）龙口粉丝 1把 木耳 10克（个人口味酌情增减）冰糖 4~6粒 八角 1个 桂皮 一小段 香叶 1片 老抽 1勺 耗油 1勺 黄豆酱 2勺 料酒...

笋丁酱肉包的做法 简介 如果、 用手、 就能创造一份生活中的小惊喜， 那、 何乐而不为呢？食材 五花肉 200g 前腿肉 300g 笋丁 100g（随意）姜 30g 小葱 50g 生抽 10g 老抽 10g 料酒 20g 白胡椒粉 2g 甜面酱 40g 盐 5克 油 适量（炒菜用）中筋面粉 500g 水 250g 白糖 10g 酵母粉 5g 泡打粉 5...

好吃流油的豆角酱肉包做法 简介 做豆角酱肉包的菜谱很多，但总感觉那样的豆角口感不如北方这种做法嫩，而且馅料也不成团，松松散散的，看着很难受😣！分享下让豆角软嫩、大肉流油、馅料成团儿的做法👇👇👇 食材 豆角 750克 五花肉 适量 鸡蛋 2个 发面 适量 葱姜 适量 料酒 适量 十三香 适量 食盐 适量...

香菇酱肉包的做法 简介 今天带来的是香菇酱肉包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面团： 10克（个人口味酌情增减）中筋粉 350 清水 200克 酵母 3克 白糖 一勺 肉馅： 10克（个人口味酌情增减）肉末 400克 香菇 8朵 生抽 10克 老抽 一点点 蚝油 一勺 料酒 一勺 黄豆酱 一勺 甜面酱 一勺 白糖 少许 ...

春笋酱肉包的做法 简介 我是比较爱囤货的，北方人吃季节性的食物多少都会囤一点。前阵子春笋下来公爹买了好多，吃了两顿新鲜的，就把鲜笋焯水冷冻保存了。蒸包子或者炒菜再提前拿出来解冻食用。香椿下来时也用这种方法囤 食材 春笋 1斤 五花肉 1斤 面粉 500可 酵母 5克 白糖 3克 葱 一根 姜 少许 甜面酱 3...

4 在蒸锅里铺一张纱布，防止粘锅，将包好的包子依次返给蒸锅里，盖上盖子后静置15分钟，让包子进行第二次发酵；15分钟发酵完毕后开大火，等水完全开上气后转中小火蒸15分钟，然后关火，5分钟后就可以享受美味的酱肉包啦~注意事项 发好的面团一定要揉至光滑，这样蒸出来的包子才好看 关了火之后先不能打开锅盖...

香菇酱肉包的做法 简介 今天带来的是香菇酱肉包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 10克（个人口味酌情增减）香菇 10克（个人口味酌情增减）猪肉馅（要肥三瘦七的那种） 1000g 酱油 1勺 五香粉 少许 食用油 1勺 葱末 少许 姜末 少许 甜面酱 100g 酵母粉 5克 白糖 一勺 方法/步骤 1 用300克温水，...

酱肉大包的做法技巧 1 馅料原料：肉丁250克、胡萝卜三根。馅料调料：白酒3克、白糖15克、盐7克、黄豆酱30克、老抽10克。面团原料：面粉400克、酵母4克、水220克、（无铝泡打粉2克可添加）。份量：九个。做法：1、肉丁加入白酒和白糖以及盐混合腌10分钟，然后锅中放油，倒入肉丁翻炒变色，加入老抽，和黄豆酱煮...

辣椒叶酱肉包的做法 简介 今天我们来分享一道辣椒叶酱肉包的做法，下面一起来看下吧。食材 辣椒叶 300克 猪肉 200克 饺子皮 20个 面酱 10克 虾皮 15克 葱 适量 姜 2片 花椒粉 1克 鸡精 0.5克 方法/步骤 1 准备新鲜的辣椒叶，摘洗干净的辣椒叶用清水冲洗干净。2 锅中倒入适量的清水，加入少许盐和几滴...

酱肉包的馅料的做法 简介 写字楼下有个水饺铺，早上会卖些大包子，吃过那么两次，感觉味道不错，就是有点油。想着自己能否模仿出来，于是在家做了两次，都很好吃，同事吃过后，让我出教程，其实很简单，就是步骤有点繁琐而已。食材 面粉材料 10克（个人口味酌情增减）面粉 800克 酵母 8克 糖 15克 盐 3克 水...

茯苓酱肉包的做法 简介 今天分享一下咸香、美味的茯苓酱肉包的做法、过程。工具/原料 面粉、五花肉、油、葱姜、老抽、花椒、酵母 方法/步骤 1 首先把酵母溶于水，加面粉揉成面团。2 然后把面团放在碗中，盖上保鲜膜，发酵30分钟。3 接着就是调馅，把肉切丁，往锅中倒入油，待到五成热，放入葱姜爆香，再...

茄子酱肉包的做法 简介 今天这版绝对吃撑的酱肉大包。食材 茄子、猪肉、蒜、姜、面粉、酵母、水 适量 黄豆酱、生抽、冰糖、蚝油 适量 方法/步骤 1 肉切丁（我用的纯瘦肉，可以用五花肉，会更香）锅内放油，（茄子比较吸油，油量稍微多点）下肉丁煸炒，出香味没水分时放冰糖、蒜末、姜末炒出香味，放黄豆酱...

竹笋酱肉包的做法 简介 菜品口味：酱香主要工艺：蒸主要食材：米面类所需时间：三刻钟制作难度：普通所用厨具：蒸锅 工具/原料 食材明细 面适量 五花肉适量 竹笋适量 卤水适量 葱姜蒜适量 甜面酱or豆瓣酱适量 步骤/方法 1 1卤好的五花肉放凉。  2 2五花肉切成小丁。 3 3笋。 4 4笋切成小丁备用。 5...