酱肉包的做法

1、锅中坐油，放入葱花姜末爆香，倒入切好的卤肉丁，翻炒，加入洋葱末翻炒，加入土豆丁加入料酒

2、老抽＋蚝油＋甜面酱翻炒土豆熟了就可以关火，盛出放凉！ 面粉加入酵母发酵到两倍大，取出揉匀排气，分成小份

3、擀成片，包入炒好的馅料，包成包子，放入笼屉二次发酵，锅中放热水（40-50度），放上笼屉盖上盖子，发酵20分钟，时间到，把笼屉拿下来，锅中水烧开，在放上笼屉，蒸20分钟，时间到焖3分钟，取出倒扣，去掉笼布，放置温热，即可

4、白胖子

5、好好吃，很香呀！试试！