酱排骨的家常做法

1 排骨去血水后洗净、加入葱、姜八角、十三香、糖 2 倒入酱油，然后加水开火煮 3 大火煮三分钟转小火煮半个小时，出锅前放盐、味素。

1 排骨洗净，切段，加盐腌制12小时，放入沸水中煮5分钟，捞出洗净沥干；葱叶打结。2 锅内加水适量，放入排骨段、料酒、酱油、盐、大料、桂皮、葱结、姜片，大火烧煮20分钟，改用小火闷烧2小时至骨酥肉烂。3 放入白沙糖，改用大火收汁，加味精调味，冷却后即可 注意事项 记住第3部一定要用大火收汁 ...

2 准备花椒，大料，桂皮，香叶放入碗中，倒入生抽，料酒，白糖，盐，味素。3 排骨凉水下锅焯出血水。4 捞出洗去浮沫。5 排骨摆放到多功能锅中，倒入碗中的辅料，加入半碗水。6 盖上盖，多功能锅调至“肉/鸡”挡，开始工作。7 多功能锅发出提示音，酱排骨做好了，香酥而不油腻。

1 排骨洗净控干水分备用。2 锅内烧开水，放入排骨焯一下。3 变色捞出洗净血水，控干备用。4 番茄、辣椒等洗净备用。5 平底锅放入色拉油，8分热放入排骨煎至两面上色。6 放入葱姜和番茄酱。7 加入生抽、料酒翻炒2分钟。8 加入适量的温水，中火炖至排骨9分熟。9 辣椒和番茄切块，放入锅内。10 继续中小火...

小茴香 适量 八角 适量 甜面酱 适量 料酒 适量 姜 适量 花椒粒 适量 香叶 适量 陈皮 适量 芝麻酱 适量 老抽 适量 盐 适量 方法/步骤 1 先把大棒骨用清水洗一下，然后用清水泡泡主要为了去血水（有时间的话可以多泡一些时间），中间可以换几次水。2 准备辅料，就是原料中的那些香料，有调料包最好是把这些...

1 将腊排骨先放入锅中，除一道水；2 将除好水的排骨沥干水分备用；3 在锅中放入适量菜油；4 加入备好的姜、蒜、花椒、干辣椒、桂皮；5 加入适量豌豆酱，炒出香味；6 将除好水的腊排骨倒入锅中；7 反复翻炒，多炒一会，炒至排骨入味；8 加入适量水；9 煮热后，将它盛入高压锅中压10分钟；10 加入切好...

1 买来的排骨用水冲洗干净，凉水下锅，放料酒煮出血水，过凉水冲洗 2 倒入高压锅中加水没过排骨。加入葱姜蒜、八角花椒，生抽、老抽、盐，高压锅上汽蒸熟，捞出空出水分 3 油温7成儿下锅炸，另起锅加少量油放蒜片、青红辣椒，加入排骨翻炒，在加入椒盐、芝麻辣椒酱翻炒均匀出锅 注意事项 排骨要控干水分 ...

排骨的做法（红烧）简介 又到了孩子们考试的季节，红烧排骨补充营养，增强体力是一个不错的选择。食材 猪排骨 2000克 老抽 适量 白糖 适量 食醋 适量 料酒 适量 食用油 适量 大料、桂皮 适量 葱、姜、蒜 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 把排骨冲洗干净放入锅内 2 加入没过排骨的水，开火 3 把葱段、姜片、蒜瓣...

简单红烧排骨的做法？简介 排骨要怎么做才能好吃呢，我给大家分享一个操作简单，但是很好吃的做法。工具/原料 排骨，花椒大料，葱蒜。方法/步骤 1 花椒大料准备好。2 酱油备好。3 红九九备好。4 辣椒葱蒜备用。5 把排骨用开水煮熟，放上花椒大料，盐巴。6 熟了把排骨捞出来，把排骨汤留下。7 把捞出来的排骨...

油炸排骨的做法——排骨怎么做好吃？简介 今天跟大家分享的是油炸排骨的做法，排骨的做法非常多，常见的就是糖醋排骨、红烧排骨、排骨汤等等，今天跟大家分享的这个油炸排骨可以当做餐间小食来吃，好吃的根本停不下来！食材 猪肋排 500克 蒜头 2个 姜 1块 辣椒粉，花椒粉 适量 耗油 2勺 淀粉 适量 生抽 适量 盐...

食堂红烧排骨怎么做 简介 家常的红烧排骨简单易学，营养又好吃。食材 排骨 适量 花椒 适量 姜片 适量 八角 适量 盐 适量 老抽 适量 料酒 适量 冰糖 适量 十三香 适量 方法/步骤 1 排骨洗净，冷水过焯沥干备用。2 锅内放油，排骨煎至金黄备用。3 花椒姜片八角小火炒出香味把排骨放入家料酒老抽冰糖和十三香炒匀...

炒排骨的做法 简介 炒排骨是非常家常的一道菜，简单美味。炒肉一般讲究的的火候和香脆。所以这个炒排骨也是一道非常节约时间的菜肴哦。食材 排骨 500克 姜 10克 蒜蓉 少量 辣椒 适量 生抽 适量 老抽 适量 花生油 适量 食盐 适量 生粉 适量 葱 适量 方法/步骤 1 腌制排骨。排骨斩段，把蒜蓉、姜蓉适量，还有...

大东北菜九道招牌菜走起!你吃过几道,在你的认知里,是不是大东北除了冰天雪地就剩下“翠花上酸菜”了?你Out啦!趁时光正好青春正年少,还不快随我来到这大东北,品这九道东北风味菜,尝东北那旮旯特色肴,品味豪爽的东北风情:

正宗麻婆豆腐烧 1 　　食材明细　　北豆腐 猪绞肉　　姜蓉 蒜蓉　　豆瓣酱 豆豉　　辣椒油 生抽　　清水 水淀粉　　教您正宗麻婆豆腐烧怎么做，如何做经典豆腐菜麻婆豆腐才好吃　　1、豆腐切成小方块，放入沸水锅中煮至浮起　　2、将豆腐捞入放盐的凉开水中浸泡15分钟左右　　3、把浸泡好的豆腐捞出沥干水分　...

教你如何做鸭血粉丝汤 简介 经常去吃鸭血粉丝，喜欢鸭血那滑滑的感觉，也喜欢粉丝那劲道的嚼头。也经常回家捣鼓着自己做，感觉还是自己做的吃得放心些.在这里就把自己做的鸭血粉丝汤介绍给大家。食材 鸭血 1盒 鸭血粉丝 50克 鸭胗 2个 鸭肠 80克 绿豆芽 30克 油菜 30克 豆腐泡 20克 煮好的鸡汤 400克 红...

四川——麻婆豆腐 简介 麻辣诱人 食材 猪肉末 200克 豆腐 2盒 豆瓣酱 2勺 葱姜蒜 适量 豆豉、生抽 1茶匙 糖、花椒粉、鸡精 适量 方法/步骤 1 豆腐切块焯水备用；葱姜蒜砌末；猪肉砌末 2 锅中至油，热后加入肉末炒香取出，再加豆瓣酱、葱姜蒜、豆豉炒香，在加入生抽、鸡精糖调味，放入豆腐再加上肉末和...

豆腐是熟知的高钙需多食 1 　　提到补钙，大多人想到的是牛奶或钙片，很少有人知道一些家常菜也是补钙高手。或许这些食材的含钙量并不是最高的，但“一个好汉三个帮”，钙能否被人体顺利吸收也需要其他营养素的帮忙。这些家常菜正是因为搭配科学，才得以发挥很好的补钙效果。　　豆腐炖鱼。豆腐是大家熟知的高钙...

怎么做红烧排骨好吃呢 简介 排骨使日常生活中常见的一道荤菜，很多人也都非常喜欢吃，接下来教大家做一种非常简单的红烧排骨。食材 排骨 500g 番茄酱 适量 蒜、白糖、生抽 适量 花椒、辣椒、生姜 适量 方法/步骤 1 1.主要的食材 2 排骨焯水后，用盐、料酒、生抽腌制片刻；3 锅中入油烧至五分热，倒入姜片、...

红烧排骨的做法 简介 猪排骨不但味道鲜美，还含有丰富的钙质，蛋白质，维生素等，可以为孕妇，孩子和老人提供钙质。今天小编为大家介绍的是一道简单美味的家常红烧排骨。食材 猪排骨 三根 可乐 50毫升 红糖 10克 酱油 3匙 盐 2匙 油 适量 方法/步骤 1 排骨切块，然后放入酱油等调料腌制大概二十分钟左右。让味道...

简单美味家常红烧排骨做法 简介 红烧排骨是我们中国人非常喜欢的一道菜，但对很多新手来讲，做起来往往感觉十分麻烦，或者常常以失败告终，其实这道菜想做到零失败并不难，下面请跟我一起来做吧...食材 肋排 800g 生抽 3茶匙 老抽 1.5茶匙 料酒 2茶匙 盐 1.5茶匙 鸡精 1茶匙 五香粉 1茶匙 干辣椒 适量 大...

椒盐排骨的家常做法 简介 椒盐排骨，味道还不错。食材 排骨 1斤 生菜 适量 盐 一勺 酱油 一勺 料酒 一勺 葱 一根 方法/步骤 1 排骨切长段，洗净过水，控干水份；生菜洗净去水。2 用盐、酱油、料酒、葱、姜腌制20分钟。3 取出葱姜，将湿淀粉，面粉调成糊。4 去掉排骨里面多余的水分，倒入调好的面粉淀粉...

红烧排骨，家常菜。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。一般人都可食用。适宜于 气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。食材 猪小排 400g 食盐 1/2小匙 冰糖 15g 姜 5片 八角 2颗 桂皮 2小块 生抽 1大匙 水 400毫升 植物油 1大匙 花雕酒 1大匙 细香葱 2根 红烧...

红烧排骨的做法 简介 红烧排骨，家常菜。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。男女老少人都可食用。适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食 食材 排骨 适量 杏鲍菇 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 八角 适量 丁香 适量 姜片 适量 方法/步骤 1 排骨焯水过冷水沥干备用。2 锅...

红烧排骨的正宗做法 简介 想必每个吃货都爱吃又香又美味的排骨吧，那么今天我就给我们红烧排骨的做法，确保让你口水直流，越啃越过瘾！赶忙来学吧。食材 排骨 400克 冰糖 15克 方法/步骤 1 先在锅内烧好开水：2 放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净，沥净水备用：3 锅内放1大匙油，冰糖小火煮至深褐的糖色...

香辣椒盐排骨怎么做？简介 排骨非常的有营养，虽然说糖醋排骨非常的好吃，但是只是适合于南方人多一点，北方人并不喜欢，今天我们就来学习下椒盐排骨的做法吧。食材 排骨 300g 花椒 5g 葱姜蒜 10g 五香 3g 料酒 20g 生抽 5g 辣椒粉 3g 芝麻 3g 椒盐 10g 味精 2g 油 50g 辣椒 3g 盐 3g 方法/步骤 1 将...

红烧排骨的做法 简介 红烧排骨，重点在于炒糖色，糖色炒好也就成功了一大半，炒糖色时要用中小火，冒大泡转小泡时就算炒好了，不然会有苦味。食材 排骨 500克 葱白 1根 香叶 2片 姜 2片 蒜 4瓣 桂皮 1块 大料 1朵 食用油 1勺 盐 1小勺 冰糖 35克 酱油 1勺 黄酒 4~5勺 冷水 适量 开水 适量 方...

红烧排骨的做法 简介 排骨作为各大饭店的热销菜和招牌菜，一直以来广受消费者的喜爱，但是饭店的排骨价格又有些令人瞠目结舌，那么如何才能自己在家做出这道美味的佳肴呢，下面小编给大家介绍一下家常菜红烧排骨的做法。食材 猪肋排 500g 食用油 10ml 冰糖 15g 八角 2-3个 姜片 2-3片 酱油 5ml 食盐 3-4g 水...