螃蟹蒸多长时间最好吃

4 水开了以后，把螃蟹放进锅里，蒸20--30分钟 5 把姜末和白糖放入碗里 6 倒入少许的香醋 7 时间到了以后，取出螃蟹，松绑后盛入盘中即可食用

4 隔水蒸，大火5分钟，小火10分钟左右。5 蒸好之后取出，把棉线剪断。注意事项 蒸螃蟹的时候，肚子朝上放着比较好，这样蟹黄不容易流出来。一般大火先烧开，然后转小火，再蒸10分钟左右即可，不能蒸太久，否则口感会不好。

3 清蒸螃蟹：把螃蟹放到蒸笼里蒸半小时，等螃蟹完全熟了就可以开吃了。4 在家里如果没有蒸笼的话可以用电饭锅直接蒸，具体方法是在电饭锅里放一些水，烧开后，把螃蟹放在蒸篓里，盖上盖子蒸半小时。

散诸热，通经络，解结散血。对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。食材 螃蟹 10只 水 适量 步骤/方法 1 买两种新鲜的螃蟹 2 洗净（品种不同价格差异较大）3 蒸锅加入适量的水烧开后，摆上螃蟹，盖上锅盖，蒸10分钟左右，注意观察，别让螃蟹爬出来 4 蒸好的螃蟹取出 5 装盘。

1 1、先说说螃蟹如何分公母，尖脐的是公螃蟹，圆脐的母螃蟹。中秋节前后母的最肥，注意选购哦。2 用白酒泡一下螃蟹，等螃蟹昏迷，然后用小毛刷把螃蟹洗净，蒸锅内放入水，开锅后放入螃蟹，大火蒸15-20分钟即可。3 姜洗净去皮，切成末；取一小碗到入醋和香油，放入姜末，备用。4 中秋佳节不可错过的那份鲜美。

一定要凉水，蒸的时候温度慢慢升高，可减少螃蟹挣扎避免掉爪子，螃蟹下面要垫上一片儿生姜，然后肚皮朝上盖子朝下放在生姜上 6 螃蟹上面再放一片姜片 7 先小火2分钟，然后转大火，前后只需用13分钟左右，不宜蒸的时间太长，时间可视大小增减，才鲜嫩不老 8 装盘，配上小酒喝两盅，蟹香酒香满屋。

2 两两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，四两左右重的蒸12分钟左右，通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。蒸太久了很容易吧蟹黄蒸的流油的哦。时间太短了，生的有细菌。所以这个时间一定要把握好的哦。3 吃螃蟹时不宜同时饮茶，螃蟹还不宜和羊肉一同食用，螃蟹不能和柿子同食。，建议避免多食，避免...

简介 今天我们来做蒸螃蟹，下面看看冷水蒸多长时间能熟，喜欢的朋友可以做做。食材 螃蟹 500克 调料汁 适量 方法/步骤 1 首先螃蟹用刷子刷洗干净。2 螃蟹放入蒸屉上，肚子朝上。3 大火烧开，中火蒸10分钟。4 蒸熟后关火。5 配上自己喜欢的调料即可。注意事项 螃蟹性寒，一次不能吃太多。

螃蟹要蒸多久才能吃?1  2 　　蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落。由于螃蟹是在淤泥中生长的，体内往往带有一些毒素，为防止这些致病微生物侵入人体，在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。根据螃蟹大小，在水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜，肉已熟却不会过烂。3 　　此外，由于青蟹特有的鲜味，煮食时...

蒸螃蟹需要多长时间?大火还是小火?今天我们就来看一下。工具/原料 螃蟹 方法/步骤 1 锅中倒入温水，将螃蟹隔水放入锅中，加入葱段、姜片和几滴料酒，盖上锅盖。2 先用大火蒸5分钟，再改小火蒸12-15分钟。蒸好后，将姜片和葱段夹出，一道美味的清蒸螃蟹就出锅了。 3 (因为螃蟹是吃腐烂的东西，所以要蒸20分钟才能比较完全的

但如果是冰冻冷冻螃蟹则可以热水蒸。由于新鲜螃蟹肉质鲜美易熟，如果热水下锅容易破坏螃蟹的肉质，容易失水过多而丧失营养和口感，因此蒸螃蟹一定要冷水下锅蒸为宜。当然如果您买的是冰冻螃蟹冷冻螃蟹，在没有解冻的情况下，也可以推荐热水下锅蒸，这样螃蟹可以自然而然的更快蒸透，但是在蒸制时间上需要在基础时间上...

螃蟹 4只 生姜 1块 生抽 1勺 香醋 2勺 白砂糖 1小勺 步骤 1 螃蟹清洗干净，蒸锅内加适量的清水，蒸屉上铺姜片，将螃蟹肚子朝上放在姜片上，可以防止蟹黄流出，大火烧开后，蒸15～20分钟即可.2 将生抽、香醋、白糖放入碗中，搅拌均匀，加入姜丝驱寒，大闸蟹蘸料汁完成.3 清蒸吃的就是原汁原味，鲜美无比....

蒸螃蟹时间看螃蟹的大小，蒸锅内上气开始计时，小一点的蒸12分钟就可以，稍大一点的蒸15分钟。螃蟹一定要蒸熟再吃，但也不要蒸时间太久，时间久了，螃蟹肉就会变老发柴。最后调制一份姜醋汁，切适量的姜、蒜末，加入食醋调成姜醋汁，将螃蟹肉蘸着姜醋汁一起吃。螃蟹的保存方法如果你想要保存一天或者半天的话，...

发黄红色的都是好蟹，一般错不了的，就如菜谱中图一的样子。2、再次强调一下，螃蟹一定要买活的。3、蒸制的时间以螃蟹的个头大小而定，一般的螃蟹在水开后蒸上12-15分钟左右就能把螃蟹中的寄生菌杀死，但如果是四两半以上的大只螃蟹，就需要多蒸上三四分钟。既要保证螃蟹的鲜美，又要保证螃蟹吃着干净卫生。

螃蟹几分钟能蒸好 简介 上锅后，开火上蒸汽后大约15分钟左右即可。食材 螃蟹 4只 生姜 适量 方法/步骤 1 将螃蟹清洗干净。2 锅中添水，放入生姜。因河蟹寒性较大，生姜有驱寒的属性。3 将螃蟹放置在蒸帘上，盖上锅盖。大火烧至上水蒸汽后，再蒸15分钟即可。（螃蟹趁热吃味道更佳哦~）注意事项 螃蟹属性较寒...

蒸螃蟹的小窍门1、首先给螃蟹来个盐浴，用盐水把螃蟹泡半小时，这样，可以吐出螃蟹体内的一些脏物，而且这样蒸出来的螃蟹肉质更嫩，味道更鲜。2、泡完之后还得搓个澡，用一只废旧的小牙刷把螃蟹盖，螃蟹腿周围都刷干净，这样吃起来更卫生一些。3、上锅了还得让螃蟹来个舒服的姿势，躺着蒸。把螃蟹大肚朝上，...

螃蟹蒸还是煮着吃 简介 螃蟹还是煮着吃好吃，既营养又美味，把螃蟹放锅里面蒸个十分钟就可以出锅了 食材 螃蟹 1 油盐 10克 方法/步骤 1 第一步：锅中放些水，大火烧开第二步：烧开的水放入螃蟹煮十分钟 注意事项 不要被烫到 水烧开在放螃蟹

2 蒸锅里加适量的水，将捆好的螃蟹放入蒸笼，大火烧开。水沸腾后，改中火蒸15分钟，关火。出锅。3 大蒜拍碎，放入碗中。倒入适量生抽，香油，搅拌均匀，当做蘸料。注意事项 螃蟹不能蒸太久，一般大小的螃蟹蒸15分钟，就可以了。太久肉质老，影响口感。螃蟹清蒸比水煮口感更好，营养物质流失也少，吃起来更鲜。

螃蟹，一种营养丰富，味道鲜美的海鲜，是许多人的最爱。蒸螃蟹是很多人爱吃螃蟹的方式，那么螃蟹一般蒸多久就可以熟了呢？今天小编就带大家来了解一下。蒸螃蟹看似简单，其实里面隐藏着一定的技巧。首先，我们要了解螃蟹的种类和大小，不同的螃蟹蒸制的时间略有不同。一般来说，从冷水开始蒸螃蟹，大螃蟹需要蒸20...

蒸螃蟹需要蒸多久 简介 10分钟以上。蒸螃蟹的时间长短取决于螃蟹的重量和蒸煮用具有关。高压锅蒸3两以下的螃蟹蒸10分钟即可，螃蟹每增加1两，蒸煮时间加2分钟。蒸笼或者电饭锅蒸3两以下的螃蟹至少要12分钟。待到螃蟹外壳颜色变红，即可起锅。蒸螃蟹时把螃蟹腹部朝下，以防蟹膏流出。蒸螃蟹注意事项应注意检查螃蟹的新鲜程度、清洗以及绑蟹。准备蒸蟹之前一定要

味咸，归肝、胃经；有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效；对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。食材 螃蟹 1只 茶油 3克 步骤/方法 1 螃蟹洗净放盘子。2 放几滴茶油，盖好盖子蒸15分钟。3 快刀从中间切开。4 装盘可以吃了。

相信大家都非常喜欢吃蒸螃蟹吧，那蒸螃蟹是怎么蒸呢？一起去看看吧。方法/步骤 1 把买回来的螃蟹用清水浸泡一会，可以用牙刷来清洗，这样能清洗得比较干净。2 洗干净后，为了防止蒸的过程中蟹脚脱落，蟹黄蟹油流出，可以用绳子把螃蟹脚绑住，也可以用稻草包裹整只螃蟹，这样能使螃蟹肉感更好，更能保持鲜香哦。...

家常蒸螃蟹的做法 简介 快来自己动手制作一些美食吧，制作的过程中，既能培养兴趣和爱好，还能消磨无聊的时间，可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情，还可以享受美味的大餐。食材 螃蟹 5只 大蒜 适量 葱 适量 蚝油 1勺 方法/步骤 1 大蒜切米，加入盐 2 加入蚝油，酱油，植物油拌均匀 3 螃蟹洗干净，掰...

螃蟹的吃法很多，但最喜欢的还是蒸螃蟹，做法简单又方便，推荐给你们~分享下流程给你们，希望能够帮助到大家哦。食材 螃蟹 随意 生姜 适量 蟹醋 自己调制 方法/步骤 1 螃蟹买回来之后，不着急绑扎，可以先用清水过几遍。2 然后用毛刷将钳子和肚子、壳之类的多刷几遍，保证干净。3 接下来的重点就是绑扎，最好是...

5 清蒸蟹用此来保证蟹的水分，不是一般的隔水蒸，蒸螃蟹必须用冷水煮，否则蟹被烫而挣扎，八脚必先落，蟹黄必定流失。蒸煮的时间掌握在15-20分钟之间。6 清蒸螃蟹调料最关键，吃的就是这个味。选择有机酱油确保调味料的品质。营养十分丰富，有机酱油是普通酱油的两倍，更重要的它还有神奇的抗癌的功能。调料准备...

 准备材料：螃蟹12只，姜几片、紫苏1包、螃蟹醋5勺、酱油1勺、香油1勺 制作方法：1、用手捏住螃蟹两排腿根处的大盖两侧，用牙刷仔细将所有的地方刷几次，一边刷，一边冲洗2、蒸锅中放入适量的水，将准备好的姜片放入其中，开水烧水3、水开锅后，将清洗干净的螃蟹和紫苏包放入蒸锅，采用中火蒸15分钟左右...

需要注意的是，螃蟹在蒸制过程中可能会出现爆裂的情况，因此在蒸制过程中最好用盘子或锡纸覆盖，以防止爆裂造成不便。二、蒸螃蟹的技巧除了掌握蒸制时间外，还有一些蒸螃蟹的小技巧可以帮助你蒸出更美味的螃蟹：1.螃蟹清洗：在蒸制前，首先要用清水将螃蟹冲洗干净，去除表面的污垢和杂质。2.螃蟹绑绳：为了防止螃蟹...

3 也有的人很喜欢吃水煮大螃蟹，水煮大螃蟹很好地保存了螃蟹的鲜美，而且肉质鲜美，让人吃了回味无穷。4 也有的人喜欢的螃蟹做法是清蒸螃蟹，清蒸螃蟹能够很好的保证螃蟹最鲜美的味道，而且清蒸螃蟹非常地入味。5 清蒸螃蟹也要掌握一定的时间和火候，一般情况而言，在水煮沸之后在把螃蟹蒸10多分钟就可以了。6 ...

我就是太小心翼翼没绑紧，蒸的时候腿全爬出来啦！）8 好不容易捆好啦！嫌麻烦的可以洗刷干净直接蒸哦！9 蒸锅水烧开后，肚子朝上摆好螃蟹。（看看看，腿没绑紧全挣脱出来了。）赶紧盖上锅盖，约两分钟后转小火15分钟即可 10 等待的时间不要闲着，剁剁剁姜蒜！11 开始享受美味吧！12 开吃！