薯条怎么做才外脆里嫩

1 大土洗干净去皮；PS：选择大土豆比较长条；2 土豆切筷子粗的条，放入盐水浸泡10分钟；PS：薯条去淀粉，炸出才好吃；3 清水煮沸，放入薯条，煮八成熟；PS：不要全熟，容易烂和断。4 捞出煮好的薯条，过冷水，沥干水水分，晒上一些炸粉，炸粉不需要太多，是的薯条黏贴，没有水，筛一筛，把多余的粉漏掉 5 ...

3 3⃣️裹玉米淀粉：将土豆条均匀地抹上一层薄薄的玉米淀粉。4 4⃣️炸：锅中放入能淹没土豆条的植物油，开中小火，将油加热至160度，这时放入土豆条下锅炸4分钟左右，至薯条外层变硬后捞出，放在吸油纸上吸一下油，放凉后放入冰箱冷冻1小时以上。 注意：可以多炸一些薯条冻起来，以后想吃的时候拿出...

2 白薯去皮，切条状；3 切好的白薯条，撒上盐、腌制10分钟；4 裹炸粉加入适量的水、盐、五香粉拌均成糊状；5 把薯条加入，均匀裹上浆糊；6 锅中倒入适量的油，油温150度左右，放入薯条；7 炸至微黄，薯条全部浮上来即可捞出；PS：每次不能炸太多，我分了三次炸。8 捞出，用厨房吸油纸把多余的油吸干即可...

今天介绍的是甜甜的吃法，不用番茄酱，用白糖拌，没想到味道是如此的香甜，而且制作的工序非常简单，省时又省力。食材 土豆 2个 白糖 20克 植物油 适量 步骤/方法 1 将土豆洗净削皮。2 切成均匀的长条状，泡在水中备用。3 炒锅烧热油，倒入土豆条进行炸制。4 炸至焦黄状态盛出来，撒上白糖即可。

1 第一种方法，烤箱回炉法。1、把冷掉的薯条均匀的铺在烤网或铝箔纸上面，接着在薯条上喷一些水。2、将薯条放入烤箱，用180-200度烤五分钟即可。小贴士：1、薯条回软是吸收了水分的原因，用烤箱加热即可去除水分，恢复香脆口感。2、喷水是为了不至于烤过头烤的太干。2 第二种方法，平底锅回炉法。1、将比较...

1 准备食材：冷冻的半成品薯条400克，盐4克。2 半成品薯条倒在大盆里，无需解冻，洒上盐，用手轻轻抓均匀。（如果买的是含盐的半成品薯条就不需要再放盐了。个人觉得不含盐的薯条放点盐再炸，会比没放盐好吃哦。）3 锅里放适量油烧热，我放的是刚好淹没薯条的量。薯条淀粉含量高，放的油不多的话，用...

简介 今天我们来做炸薯条，香脆可口，喜欢的朋友可以做做。食材 土豆 300克 油 适量 面粉 适量 方法/步骤 1 首先土豆去皮切条。2 用水洗去土豆条表面淀粉，控干水分。3 锅内烧水，水开后，放入土豆条，焯水一分钟。4 捞出过凉水，控干水分。5 土豆条裹上面粉。6 热锅凉油，倒入土豆条。7 炸制金黄捞出...

对于喜好美食的朋友来说，如果能做出一道美食无疑是件十分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是酥脆土豆薯条。下面，我和大家分享下自己的经验吧。食材 新鲜的土豆 3个 纯牛奶 1袋 鸡蛋 两个 小葱 10g 酵母粉 3克 盐 一勺 十三香 一勺 方法/步骤 1 首先将土豆先清洗干净，用工具刨去外皮，再切成...

用红薯炸薯条的做法 简介 经常用土豆炸薯条吃，那么用红薯炸出来的薯条也特别的酥脆好吃。食材 红薯 1个 番茄酱 少许 方法/步骤 1 把红薯洗净去皮，再切成粗条。2 锅中烧油七成热下入薯条中火炸。3 大约2分钟左右，炸至表面金黄捞出来控油。4 油温再次升高下入薯条复炸一次，然后一分钟左右炸至表面金黄酥脆...

锅中水烧开，加入食盐5，倒入土豆条，煮1分钟6，土豆捞出，控干水分7，烤盘铺锡纸，倒入油，把控干水分的薯条每根都沾上油，然后平铺好8，烤箱预热到230度，把薯条放到预热好的烤箱上层，上下火230度烤25分钟9,25分钟到，又香又脆的薯条出炉 注意事项 烤箱热，小心烫手，记得做好防护措施

3 三、水煮开后，放入切好的土豆，轻轻焯动，等到水再次煮开后30s左右，捞出薯条，控干水分至半干状态即可。4 四、将250克土豆淀粉、50克面粉和3克泡打粉混合，趁土豆还有些许热度时，将粉裹匀在土豆表面，之后将其冷冻至较硬的状态。 注意事项：可以多做一些，放冰箱冷冻层可放置1-2周左右。5 五、起锅...

怎么做外酥里嫩炸薯条,炸薯条是很多女孩子喜吃的零食,女孩子可以看了学学自己做来吃,男生学学哄女孩自开心,表达自己的爱,下面就介绍一下我自己琢磨的外宿里能炸薯条。

薯条怎样做又香又脆,薯条怎样做又香又脆?

香脆的薯条怎么做,孩子喜欢吃薯条,经常要求去快餐店,价格贵,份量还少,想想还是自己在家里做吧。在网上看了很多关于薯条的做法,做出来的效果,均不理想。不是太油腻,就是软踏踏的。经过多次尝试,最终做出了香香脆脆的薯条。现在把方法分享给需要的朋友们。首先要选好

6、待土豆条炸成金黄色，外脆里嫩的薯条就做好了。注意事项：1、油温不能太低，也要注意保持油温不能太高，高了颜色容 正文 1 土豆去皮后切成长条形，用清水清洗之后加入开水煮3分钟捞起，控干水分，下入油锅中炸制金黄即可做出外脆里嫩的薯条。具体如下：1、将土豆去皮后，切成长条。2、将土豆条放入清水...

用烤箱如何把薯条烤脆 简介 今天教大家用烤箱如何把薯条烤脆 食材 土豆 10个 油 40克 盐 5克 黑胡椒粉 4克 五香粉 4克 方法/步骤 1 1.准备好所有的食材。2 2.土豆清洗净削皮，土豆放入清水盆里面。3 3.土豆切成条状，尽量均匀。4 4.将食用油、细盐、五香粉和现磨黑胡椒粉放入土豆条中。5 5.将调味...

如何炸薯条脆而不软,怎么能做出酥脆的薯条呢?我们一起试试吧!

简介 秘制薯条简单做法做法简单，简单易学，营养丰富，味道鲜美。食材 土豆 1个 盐、十三香 1勺 牛奶 少许 鸡蛋 1个 裱花袋 1个 方法/步骤 1 1、土豆去皮，清洗干净，切片煮熟，搅拌成土豆泥。2 2、土豆泥搅拌均匀后放盐、放鸡蛋、十三香。3 3、放牛奶搅拌均匀。4 4、把准备好的土豆泥装在裱花袋里。5 ...

怎么炸出又香又脆的薯条？？简介 薯条，是每次出吃KFC、吃华莱士、吃德克士。。。等等休闲场所的必备小吃。可是每次都要排上长长的对才能吃上美味。那么，想不想在家也能随时吃到美味的薯条呢。下面小编就为大家介绍个在家快速做薯条的妙招吧~~食材 土豆 适量 淀粉 适量 水 适量 油 适量 盐 少量 方法/步骤 1...

如何在家做薯条 简介 在家就可以做出薯条，煲电影的零食再也不用担心啦，超简单的，赶紧学起来。食材 土豆 2个 盐 少许 番茄酱 适量 胡椒粉 少许 方法/步骤 1 准备好两个土豆，洗干净。2 削土豆皮，切条，最好切粗一些，要不细细的土豆条炸了就会变得更加细。然后很重要的一点就是切好后用盐水浸泡，这样土豆条炸起来就不会粘

炸薯条怎么做到酥脆 简介 美食可治愈心灵，炸薯条是有小窍门的，用厨房纸吸水对于我这种从来不用厨房纸的人来说不实用 食材 土豆 2个 油 适量 盐 1勺 孜然 半勺 方法/步骤 1 首先选用淀粉丰富的土豆，去皮，切条 2 然后冲凉水，把表面的淀粉冲掉，防止氧化 3 拿出一小碗面粉，用土豆条裹上面粉，并抖掉...

2 去皮后的土豆切条，用清水浸泡一会儿，主要目的就是去掉淀粉，再洗干净控干水分等待下锅 3 锅里下油，大火烧开，下薯条，土豆表面的水分蒸发后，转为中火，炸到土豆八分熟透，有点软趴趴的样子 4 改为小火，炸到金黄，酥香脆就可以闭火了。注意事项 切开的土豆条一定要把淀粉冲洗干净，不然炸不好的 火...

怎么炸薯条才能让薯条不软呢？简介 油炸薯条老少咸宜都爱吃，它有着香酥的口感，软滑的触感，一经撕咬入口即化香嫩可口。但是当薯条变软可就不再好吃了，怎么能做出有型有口感的薯条呢？方法/步骤 1 有型薯条的关键首先我们要把土豆切成粗细合适的条形，以0.5公分宽为宜。这样可以让薯条充分的受热，内外均匀做...

薯条要怎样炸才酥脆呢 简介 1、土豆削皮，切成0.5cm粗细均匀的长条。 切好的土豆在清水中浸泡，多冲洗几次，直到水变清为止。泡的土豆条放进开水中煮至七八成熟，土豆变透明状就可以了煮好的土豆放在牛奶中浸泡，至少30分钟。2、接下来这个步骤是炸出脆薯条的关键之一：浸泡好的土豆捞出沥干水份，炸之前上面沾...

放入水中备用。3 将薯条捞出沥干，加入生粉，少许盐。上下颠倒薯条，使每一根都染上生粉。4 热油后，放入薯条，时不时翻转一下。5 等到薯条的颜色呈现微黄的时候，捞出。这样的薯条，外面脆，里面糯，很好吃。6 稍微晾凉后，搭配番茄酱，就可以尽情享用了。注意事项 油温要控制，不然薯条容易焦。

非油炸孜然香脆土豆条——大爱薯条君 简介 孜然香脆土豆条，应该算是一种薯条的改版吧，先将切好的土豆条用孜然、胡椒粉、椒盐等调料粉拌匀，然后用蛋液和面包糠裹满土豆条，最后放入烤箱烘烤，不需要油炸，非油炸吃起来才更加健康的哦 食材 土豆 500克 鸡蛋 1个 面包糠 适量 孜然 适量 胡椒粉 适量 椒盐 ...

慢慢炸。我边炸边放入新的土豆条，有对比，会清楚的看到，炸好的土豆条会飘起来，新放的都是沉底的，不知道这张图大家能不能看清。左边三根就是飘起来的。土豆条炸好是硬硬的感觉，夹起来不会变型就好了。6 炸好第一遍全部捞起来，火开大再炸第二遍，这样薯条外脆里嫩。注意事项 薯条不能切太细 ...

怎么做薯条？简介 薯条是个很日常的小吃，也是深受吃货们的喜爱，自己动手做的也更加简单卫生，接下来就学学怎么做出又脆又好吃的薯条吧！食材 土豆 200克 淀粉 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 番茄酱 适量 方法/步骤 1 土豆洗净，去皮，切成稍厚一点的一片片，再切成长条形状。2 将切好的土豆放在清水里，放一勺盐...

炸薯条的做法 简介 薯条作为食客们特别喜爱的一款小吃，我们如何自己动手烹制炸薯条呢，今天小编就来带大家了解一下具体的操作方法，希望大家喜欢。食材 土豆 适量 油 适量 淀粉 适量 番茄酱 适量 方法/步骤 1 首先，我们将准备好的土豆清洗干净。2 将土豆皮清理掉。3 然后将土豆切成条状，每个大约1公分左右的宽度...