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1 准备食材 2 冷水将羊肉入锅烧开洗净 3 萝卜去皮切滚刀状 4 放入砂锅中加入适量的水和姜片烧开后转中小火继续煲40分钟左右 5 将萝卜放入继续煲15分钟左右 6 起锅之前放入洗好的枸杞和其他调料,最后撒一些香菜即可
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步骤/方法 1 羊肉洗净后在凉水中煮开,放料酒去腥,捞出冲洗干净 2 放入锅中,再放料酒 3 放几颗红枣 4 放没过羊肉的开水大火煮开后改小火 5 白萝卜去皮切块 6 等羊肉酥烂后放入白萝卜,煮开后放盐,改小火 7 煮到萝卜透明后放入枸杞 8 出锅前撒上胡椒粉、葱花即可 ...
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1 1、将羊肉提前用清水漂洗,中途每小时换一次清水,换四次清水即可漂去血水,这样做出来的羊肉不会有腥膻味。2、锅中放入羊肉,加入凉水,放葱、姜、料酒,小火煮开慢慢逼出血沫,水开后撇去浮沫,将羊肉捞出清洗干净。2 3、锅中倒入少许油烧热,放入姜片爆香,倒入焯好的羊肉,将两面煎一下,煎到微微...
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步骤/方法 1 羊肉切块放清水中泡去血水,期间换两次水,其他配料切好备用 2 锅中烧水,下羊肉煮开 3 撇去浮沫 4 热油爆香姜蒜葱、花椒、桂皮和八角 5 下入焯好的羊肉一起炒 6 淋入料油炒香 7 加入适量的清水 8 放入红烧酱油 9 大火炖半小时 10 加入萝卜一起炖 11 汤汁快收干时加入葱花即可 ...
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盐 适量 步骤 1 羊肉清炖首选羊腩,肥瘦相间最好吃 2 羊肉切大块,白萝卜洗净 3 萝卜切小块 4 备好调料,这里蒜忘拍了 5 羊肉放入电饭煲,加入刚刚没过食材的清水,放入除了盐以外的所有调料,按电饭煲煮饭功能,开锅后煮30分钟 6 加入白萝卜 7 放入盐调味 8 再炖10-15分钟至白萝卜熟透即可加入香菜出锅。
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两勺白糖调味,继续翻炒均匀呦 10 秘制羊肉的秘诀:加啤酒 11 加入两罐啤酒后,大火烧开放入之前准备好的香料包,改小火炖1小时 12 准备红白萝卜各一根,滚刀切块备用,待羊肉炖煮小小时候加入萝卜 13 加入萝卜后加少许盐,继续炖煮20分钟(期间如果汤汁较少了加入适量开水)最后大火收干汤汁即可盛盘喽 ...
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1 先准备好羊肉、萝卜、辣椒等食材 2 羊肉用温水洗干净后,切成4厘米左右的片状。3 萝卜去掉头和根部,然后对半切开再切成片状,别切得太薄,防止炖完化没了。4 要想让羊肉好吃,首先就要先去除膻味。很多人用热开水焯羊肉,那样会让膻味加重。正确做法是:将羊肉片放入锅内,加入冷水再放入姜片、葱,中火煮...
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1 准备各种材料,羊肉约700克,萝卜用了一个大萝卜的大半段,洋葱用了半个。2 把羊肉切成一口大小的肉块,烧羊肉不宜选纯瘦肉,带点肥油做出来更好吃。3 准备各种香料,品种多,但用量并不多,每样一点点儿就成。4 羊肉冷水下锅,焯水煮两滚,然后用温水清洗干净备用。5 洋葱切成块,也可以用大葱段。6 ...
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萝卜炖羊肉的做法 简介 今天带来的是萝卜炖羊肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊肉 700g 白萝卜 770g 盐 1勺 姜片 10克 炖肉复合调味料 冰糖 黄酒 10克(个人口味酌情增减)生抽 冰糖 冰糖 冰糖 方法/步骤 1 羊肉洗净;2 把大块羊肉冷水下锅,上火煮开;3 煮开后会有血沫浮出,撇去,再煮3分钟左右捞出;4 温水冲去肉
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萝卜炖羊肉的做法,萝卜炖羊肉是用白萝卜、羊肉制作的一道家常菜。萝卜软烂,清香味淡,具有清痰止咳,温中益气之功效。增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
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羊肉炖萝卜——益气补虚 简介 羊肉炖萝卜——益气补虚 方法/步骤 1 羊肉炖萝卜用料:白萝卜200克,红萝卜200克,羊肉250克,姜、料酒、食盐适量。做法:将红、白萝卜去皮洗净切块,羊肉洗净切块,并于沸水中焯去血水备用。砂锅放入清水,大火煮沸后放入羊肉、生姜、料酒,小火炖至六成熟,入红、白萝卜,焖至羊肉...
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白萝卜炖羊排 简介 羊肉汤容易腻,做成微辣口味,比较解腻,这道菜汤香肉美,冬季适合温补,好吃不上火 食材 羊排 500g 白萝卜 1个 生姜 若干 蒜苗 1根 香菜 若干 干辣椒 6个 八角 3个 香叶 3片 盐 若干 胡椒粉 若干 步骤/方法 1 羊排提前用清水浸泡一小时,中间换两次水,泡去血水,这是去除膻味的...
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电饭煲美食羊肉炖萝卜的做法 简介 今天带来的是电饭煲美食羊肉炖萝卜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊腿肉 800g 白萝卜 1个 胡萝卜 1根 盐 2勺 油 1勺 冰糖 15颗 青蒜 2根 八角 2个 生姜 1块 大蒜 2瓣 花椒 1小勺 料酒 2勺 方法/步骤 1 这一步忘记拍了,锅中烧开水加入几片生姜,2勺料酒,...
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高压锅炖羊肉萝卜怎么做?简介 羊肉性温热,具有温补作用,在冬季食用,能祛寒暖身,改善冬季手脚冰凉;萝卜性凉,具有祛痰润肺、下气消食,促进消化,缓解腹胀,口干舌燥等。羊肉炖萝卜这道菜,能起到暖身理气、开胃消食的作用,非常适合在冬季食用。用普通锅煮羊肉,不易煮烂,我选用的厨具是高压锅,比较省时省力...
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2 锅内烧水,开了之后放入羊肉焯水,几分钟后捞出。3 锅内放油,开了之后放上葱花、蒜瓣、姜片一起爆香,把羊肉倒入锅中翻炒,把料酒倒入锅中。给羊肉去腥,之后把萝卜放入锅中和羊肉一起炒,然后把盐放入,炒个几分钟放水炖。35分钟装盘即可。。。注意事项 注意炖羊肉的时间,不要太长时间,也不可太短...
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辅料切好备用,2 羊肉凉水下锅焯制 捞出后冲掉血沫备用 3 白萝卜最好也提前焯水,去去味,注意别过火了 4 锅中烧开水 放入辅料和羊肉,大火烧开后烹入白酒,改中小火慢炖一个小时,5 一小时后放入白萝卜,加盐 胡椒粉(不喜欢太大的萝卜 味可以放几滴醋) 改大火煮30分钟看到萝卜变得透明即可出锅 ...
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2 羊肉反复洗净,苏泊尔蒸火锅电磁炉的蒸锅中放入水,放入羊肉,加入橘子皮和米醋煮5分钟可以去羊肉膻味。3 白萝卜切成半圆片,生姜去皮切片,蒜瓣去皮。4 将羊肉、生姜、蒜瓣放入蒸锅中加入适量水,苏泊尔蒸火锅电磁炉按下煲汤键,默认时间是2个小时,在一个半小时的时候加入白萝卜炖半小时,汤煲好后加入食盐。
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川菜版萝卜炖羊肉的做法 简介 羊肉温润,萝卜细滑,来一碗热腾腾的萝卜炖羊肉,立马变成了这条街最不怕冷的仔。食材 羊肉 1000克 白圆萝卜 1只 大蒜 1整只 姜 若干片 大葱 2根根 花椒 一小把 桂皮 5克 山柰 几颗 小茴香 一小把 香叶 2片 干辣椒 适量个 红糖 适量克 郫县豆瓣酱 2小勺 方法/步骤 ...
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来个清炖。食材 羊肉 2000克 红萝卜 500克 食盐 10克 味精 2克 姜 50克 蒜 50克 葱 2个 步骤/方法 1 萝卜切块,葱切段 2 切3-5厘米小块 3 姜,蒜,羊肉,大葱一起入锅,加清水淹没羊肉,煮开,去除浮沫,转小火,煮1.5小时,加入盐,红萝卜,再小火炖半个小时,加入味精,胡椒和小葱。
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羊肉烧萝卜的做法 简介 羊肉和牛肉都是很好的进补食材,用小火炖着,萝卜在地下收汁入味,一道好吃的羊肉炖萝卜在寒冬,可是吃货必点的。食材 羊肉 500g 白萝卜 500g 葱姜蒜 20g 料酒 30g 花椒八角香叶 20g 盐 3g 方法/步骤 1 将羊肉洗净,切成合适大小的块状;萝卜去皮洗净,改刀切块。葱切段,姜切片,蒜拍...
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萝卜炖羊肉的做法 简介 萝卜炖羊肉是用白萝卜、羊肉制作的一道家常菜。萝卜软烂,清香味淡,具有清痰止咳,温中益气之功效 食材 羊肉 500克 白萝卜 1根 胡萝卜 1根 枸杞 20粒 姜 1块 葱 2段 花椒 15粒 花雕酒 1勺 方法/步骤 1 羊肉冷水下锅,水开后撇浮沫后捞出羊肉,水倒掉 2 另起一锅加开水把...
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家常版羊肉炖萝卜的做法 简介 羊肉萝卜具有驱寒的作用,是家常菜中的“硬菜”,完全能占领餐桌的C位,招待客人的时候秀一秀吧,绝对是好评一片~食材 羊腿肉 一斤 胡萝卜 2根 白萝卜 1根 青椒 10根 香葱 1把 香菜 1把 麻椒 约20粒 香叶 2片 桂皮 1片 老抽 2勺 生抽 2勺 料酒 2勺 食盐 适量 白糖 1...
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羊肉和萝卜都是冬季餐桌上必不可少的美味食材,家常烹饪时,大家喜欢将它们两者搭配在一起,羊肉能够让萝卜吃起来更加香浓,而萝卜则可以中和羊肉中的油脂,简单熬煮就能够成就一道暖暖的美味。白萝卜和羊肉一起炖是冬天进补的佳品,气血足了,胃也暖了。下面咱们就来一起看看这道白萝卜炖羊肉的具体做法吧!食材 羊...
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萝卜炖羊肉的做法 简介 羊肉是前段时间别人送的,上星期给侄子做了萝卜炖羊肉来加餐 食材 羊肉 500g 萝卜 1000g 适量 适量 适量 适量 适量 适量 适量 适量 适量 适量 适量 方法/步骤 1 羊肉用冷水泡半个小时 2 锅里加水焯羊肉 3 锅里放油炒香姜蒜下羊肉下去炒 4 加料酒老抽炒香,加大料 桂皮,草果 5 ...
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美食教学之萝卜炖羊肩肉!简介 因为对羊肉串的钟爱,张先生特别喜欢买羊肩排回来,以至于不烤羊肉串的时候,除了小羊排和羊腿之外,买的最多的就是羊肩排。今儿晚上我主灶,看到冰箱里还剩几块肩排,于是决定拿来炖萝卜,羊肉满满的油脂被萝卜吸收进去,肉变的香而不腻,萝卜却变得汁水醇厚,吃起来相得益彰。顿时...
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羊肉炖萝卜做法 简介 寒冷冬日,是食补的最佳时节,羊肉萝卜汤益气补虚,温中暖下,对腰膝酸软,脾胃虚寒者更为适宜,而且肉香味浓,是解馋佳品。食材 羊肉 500克 白萝卜 半根 青萝卜 1/4根 胡萝卜 半根 花椒八角 适量 姜,香菜 适量 方法/步骤 1 羊肉洗净,切块 2 各种萝卜洗净去老皮,切块 3 准备好配料...
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秋补羊肉萝卜煲的做法 简介 秋冬进补季节,羊肉是不可少的,朋友从内蒙古寄来羊肉,肉质鲜美,没有膻味,之前都是去好朋友家吃她妈妈做的羊肉煲,吃的多了慢慢也就会了,今天第一次炖了羊肉煲,味道真的很好。食材 羊肉 1100克 白萝卜 500克 生姜 1大片 大葱 2根 干辣椒 3根 花椒 一小撮 八角 3块 桂皮 1...
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羊肉炖萝卜的做法 简介 萝卜炖羊肉是用白萝卜、羊肉制作的一道家常菜。萝卜软烂,清香味淡,具有清痰止咳,温中益气之功效。 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。下面分享羊肉炖萝卜的做法。食材 羊肉 1000克 白萝卜 600克 盐 8克 陈皮 3克 小葱 ...