羊肉炖萝卜的做法

1、羊肉洗净后在凉水中煮开，放料酒去腥，捞出冲洗干净

2、放入锅中，再放料酒

3、放几颗红枣

4、放没过羊肉的开水大火煮开后改小火

5、白萝卜去皮切块

6、等羊肉酥烂后放入白萝卜，煮开后放盐，改小火

7、煮到萝卜透明后放入枸杞

8、出锅前撒上胡椒粉、葱花即可