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1 牛肉到家用冷水冲洗干净,多洗几遍,很多血水 2 葱姜蒜切片 3 白萝卜切块 4 冷水葱姜蒜牛肉放入锅中加入3勺盐,一点料酒 5 炖一个多小时后放入白萝卜再放入一勺盐 6 再炖半个多小时呈出
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1 牛肉切粒,萝卜去皮后切块。2 葱姜切好,香料备好。3 牛肉凉水入锅,水开后撇去浮沫,放入葱姜和香料,料酒,爱喝汤就可以多放点水,到煮出来就比较清淡。4 高压锅上压后15分钟,告诉大家一个小窍门,高压锅煮好东西后要等很久气才放完,特别费时,其实只要把锅放在水龙头下用冷水一直冲一两分钟,就...
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1 牛肉需要洗净切块儿备用 2 姜拍破,用拍的方法最好。然后几粒花椒,花椒不要多,几粒给牛肉去腥就够用了,多了反而会抢味儿。不要葱和蒜,也不要八角和桂皮等调味料,如果吃辣,可以放几个干红辣椒 3 先来给牛肉去腥:牛肉冷水下锅,小火煮开。一定要冷水下锅,不然肉里面的血出不来,会腥 4 煮出血...
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牛肉炖萝卜的做法 简介 简单又美味,零失误哦,而且大人和小朋友都喜欢!食材 酱牛肉 500克 红萝卜 250克 蚝油 10克 盐 5克 黄豆酱油 10毫升 鸡精 5克 老抽 5毫升 步骤/方法 1 洗净萝卜,去皮,切块 2 这是我以前酱好的牛肉 3 热锅后放少量油,加入萝卜块翻炒,油干、萝卜边缘微黄时加入水和牛肉,水...
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1 牛腩、萝卜、柱侯酱、豆瓣酱、料酒、八角等备料 2 萝卜去皮,切滚刀块 3 姜、蒜切片 ,葱切段 4 牛腩冷水焯水 5 热锅倒入油,在油六成热时,爆香蒜瓣、姜片 6 接着放入豆瓣酱2勺,柱侯酱2勺,在锅中炒香 7 把牛腩放入锅中翻炒到有熟色 8 将牛腩倒入砂锅加温水,再加入料酒、老抽、八角、桂皮、...
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1 牛肉切成小方块。2 放到锅中加水、料酒煮沸焯水3分钟左右,然后捞上来过一下冷水。3 热锅下油,放1勺豆瓣酱进去翻炒出红油来,然后下干辣椒、姜片、葱段进去翻炒入味。4 牛肉下锅,加适量的生抽、蚝油、老抽、料酒进去。5 翻炒30秒左右,然后加水,水量要没过食材多些。6 再下适量的盐、鸡精、白糖盖上盖子...
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清炖萝卜牛肉是一道美味可口的传统名菜,属于浙菜系,味道香甜,丰富营养。 准备食材:牛肉500克、萝卜500克、料酒、盐、葱、姜适量。 将牛肉洗净切块,萝卜洗净切块待用,将油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起待用。 砂锅中加适量热水,放入葱、姜、料酒烧沸,加入牛肉煮20分钟,转为小火炖至...
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我就比较喜欢吃胡萝卜,所以做牛肉时加上两根胡萝卜,好吃又不腻。食材 牛腩 300克 胡萝卜 2根 八角 3个 葱姜 适量 老抽 10毫升 料酒 一勺 盐 适量 步骤/方法 1 将牛腩肉切块,加到热水中焯一遍,清洗掉表面浮沫备用 2 将胡萝卜去皮洗净,切滚刀块,备好葱姜 3 将牛肉加入到高压锅中,加入盐、料酒、...
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2 牛肉洗净,切成随意的小块。3 白萝卜洗净,切成方丁。4 牛肉放入砂锅中,放入姜片、葱白、八角、桂皮,调入少许油和老抽,拌匀。5 保持小火,经常翻抖。(不熟练翻抖可用筷子搅拌)6 煮待牛肉紧缩,香味浓郁。7 倒入没过牛肉的开水,加入干红椒和四物包。8 盖上盖子大火烧开转中小火炖1小时。9 .萝卜丁...
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牛肉炖萝卜--做法 简介 牛肉炖萝卜简介牛肉炖萝卜制作简单,营养丰富,口感良好。 牛肉的营养:含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。。 有膻味。入脾、胃经。 补脾胃,益气盘,强筋骨。治虚损羸瘦,消渴,脾弱不运,痞积,水肿,腰膝酸软。
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牛肉炖胡萝卜的做法 简介 寒冬食牛肉,有暖胃作用,所以牛肉为寒冬补益佳品,这道菜颠覆了以往红烧鲜甜味的做法,用红油豆瓣酱作为调味料,味道很灵的,香辣的口味很适合这寒冷的季节。今天教大家制作牛肉炖胡萝卜。食材 牛腩 600g 胡萝卜 200g 油 适量 香菜 适量 豆瓣酱 适量 料酒 适量 八角 适量 生姜 适量 ...
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热身,暖心--萝卜炖牛肉 简介 萝卜的吃法各异,炒的,炖的,凉拌的,做馅儿的,只要能琢磨的出,就能吃的上 这款清炖萝卜牛肉也是很滋润的一顿。瞧这萝卜水灵的,让我不禁要说下那中国超市的萝卜真不咋滴,不管是大个儿的,或是小个儿的,外头看着还凑活,但一刀切出来根本就木有啥汁水,芯子里无比...
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3、锅烧开,加上高压阀门,冒出气流以后,过15分钟左右,就可以强行冷却,打开盖,放进去萝卜块,不再盖锅,就那样开着锅煮,直到将萝卜煮烂。3 牛肉炖萝卜汤的做法: 第一种做法: 多加汤,汤要煮成清汤,除了吃牛肉和萝卜之外,还要喝汤。这种汤的特点是,味浓,汤清,爽口,很好喝;牛肉和萝卜...
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胡萝卜土豆炖牛肉 简介 胡萝卜土豆炖牛肉是一道比较常见的家常菜,牛肉炖得够软烂,土豆和胡萝卜又炖得刚刚好,最后大火收汁变浓稠,这样做出来的口感会更好吃,还很下饭。食材 牛肉 650克 胡萝卜 300克 土豆 300克 姜片 3片 油 50毫升 桂皮 1半块 八角 1个 干辣椒 1个 花椒 2克 酱油 2汤匙 白糖 3...
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萝卜炖牛肉(家常版)简介 小时候最喜欢妈妈做的萝卜炖牛肉了,超级好吃。国庆回家又吃到了妈妈做的萝卜炖牛肉,还是那个味道。出门在外吃不到妈妈的美味,只能自己学着动手了。食材 牛肉 500克 白萝卜 500克 生姜 一小块 花椒粒 10粒 八角 1个 草果 1个 盐 适量 方法/步骤 1 去血水:牛肉切小块,洗净放...
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白萝卜炖牛肉的做法 简介 古有“牛肉补气,功同黄芪”之说,牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。食材 牛肉 500克 白萝卜 1根 油 1勺 盐 1勺 葱段 3段 姜片 3块 辣椒 2个 大料 2个 香叶 3片 陈皮 5克 山楂...
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牛肉炖萝卜的做法 简介 牛肉炖萝卜是一道家常菜谱,味美汤鲜,营养丰富。 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。 工具/原料 牛肉 ...
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萝卜炖牛肉的做法 简介 今天带来的是萝卜炖牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛腩 500克 胡萝卜 半个 大葱 10克(个人口味酌情增减)香菇 1朵 生抽 10克 料酒 1勺 白萝卜 1个 大蒜 3瓣 生姜 10克 油 1勺 老抽 10克(个人口味酌情增减)蚝油 1勺 方法/步骤 1 将白萝卜、胡萝卜切丁;牛腩切丁;...
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牛肉炖萝卜的做法 简介 功效:牛肉:牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,适宜于中气下隐,气短体 虚,筋骨酸软,贫血久病及面目眩之人食用胡萝卜:含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治夜盲症。植物纤维,吸水性强 在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可以加长肠道的蠕动,从 ...
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牛腩萝卜的做法 简介 牛肉炖萝卜是一道家常菜,是以牛肉和萝卜为主料炖制而成的一道美食,由于该菜的主要烹饪工艺是炖,所以该菜的制作过程耗时较长。寒冬食牛肉可暖胃,牛肉炖萝卜是该季节的补益佳品,除此之外,牛肉炖萝卜还具有增强机体免疫功能、防癌抗癌的功效。食材 牛肉 适量 萝卜 适量 葱姜 适量 盐 适量
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牛肉的家常做法 简介 爱美的女人都喜欢吃牛肉,不光营养美味,做法还很多哦。萝卜炖牛肉是牛肉的家常做法,简单易学。本文就来分享它的具体做法步骤,一起来看看吧。食材 牛肉 300克 萝卜 1个 辣椒 4颗 香葱 1棵 方法/步骤 1 如图,取来300克牛肉切成均匀大小的块状。2 如图,取来1个萝卜,洗净后切成均匀...
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萝卜丝炖牛肉的做法 简介 今天给大家介绍下萝卜丝炖牛肉的做法,一起看看吧!食材 胡萝卜 1个 牛肉 200克 生姜 1块 蒜 2瓣 葱段 3段 八角 2个 白萝卜 1个 香叶 3片 桂皮 3片 干辣椒 2个 料酒 1勺 生抽 1勺 豆瓣酱 适量 盐 少许 方法/步骤 1 把牛肉丝切好过水后,热锅热油放入牛肉丝翻炒,放入...
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萝卜炖牛肉做法 简介 冬季来了,暖胃食物要多吃。提高免疫力,抵抗严寒 食材 牛腩 500克 萝卜 1个 炖肉粉 适量 姜 适量 葱 适量 油 一勺 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 方法/步骤 1 萝卜切块 2 牛腩肉切块 3 牛肉要焯水 4 葱花姜爆锅,然后放牛肉,加料酒生抽,老抽,炖肉粉等 5 在牛肉中加二碗水 6 ...
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萝卜炖牛肉的家常做法 简介 萝卜炖牛肉的家常做法~~~食材 牛肉 500克 白萝卜 1棵 香葱 2棵 香菜 1小把 生抽 适量 盐 适量 香油 适量 醋 适量 方法/步骤 1 白萝卜去皮,切块备用;牛肉切块,用清水浸泡去血水,中途换几次水,沥干水分备用。2 香菜切末,香葱切葱花。3 锅内放入适量的油,待油热,放入葱花...
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怎样做萝卜炖牛肉 我国民间自古就有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的谚语。萝卜炖牛肉营养价值高,配料简单,成为民间特别是北方民间最爱吃的家常菜肴之一。工具/原料 原料:白萝卜450克,牛肉100克,大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克。烹饪方法 1 将萝卜、...
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萝卜炖牛肉的做法 简介 今天给大家介绍下萝卜炖牛肉的做法,一起看看吧!食材 牛腩 500克 白萝卜 1根 辣椒 3个 香叶 3片 大料 1包 葱段 2段 蒜 3瓣 姜片 2片 酱油 1勺 料酒 1勺 冰糖 1块 盐 适量 方法/步骤 1 准备食材 2 肉块,先清水泡一下,泡出血水。然后放入锅中,加入两片姜片,花椒几个,...
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家常牛肉炖萝卜做法详解!简介 牛肉属于粗纤维,营养丰富!食材 牛肉,萝卜 适量 盐,味精,料酒,胡椒粉 适量 方法/步骤 1 首先准备食材,牛肉,萝卜,调料!2 牛肉洗净,用刀拍一遍,切块!3 萝卜去皮,洗净,切块!4 锅放油,加葱,炒香,加牛肉炒变色!5 加适量水,加萝卜,大火烧开,小火炖十几分钟就...
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怎么做牛肉炖萝卜 简介 大冬天吃一道热气腾腾的牛肉炖萝卜,超棒的,好吃,我超级喜欢你也可以试试。食材 牛腩肉 300克 胡萝卜 25克 白萝卜 300克 葱姜蒜 10克 桂皮 2克 八角 2克 香叶 1克 老抽 3克 酱油 6克 冰糖 2克 料酒 3克 方法/步骤 1 准备好所需要的食材,牛腩切小块 2 白萝卜,胡萝卜...
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萝卜炖牛肉的做法 简介 大家都知道,牛肉的肉质比较紧实,炖牛肉的时候不容易软。我们在做牛肉的时候,往往需要炖好久。往里面加入一勺糖,就可以使牛肉变得软烂。这个小妙招,大家学会了吗?食材 白萝卜 1个 牛肉 500g 生姜 1块 葱 1根 蒜 半块 蚝油 少量 老抽 少量 生抽 少量 黄酒 少量 精盐 少量 花椒 1...