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1 首先我们要把新鲜的菜心洗净,切段,如果比较大的部分就一分为二,不用太整齐也OK的。2 然后把蒜拍扁,锅里热油,爆香蒜,大火爆炒,加入菜心 ,爆炒至熟,加适量盐,即可。3 熟了以后就变色了,很下饭,下次我得试一下加几滴酒看看能不能保留紫色,那就完美了。4 以上就是做紫色菜心的教程了,非常...
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菜心 1把 大蒜 2个 红椒 半个 生抽 2勺 香醋 2勺 盐 半勺 温开水 适量 方法/步骤 1 准备食材;2 菜心清水浸泡几分钟,清洗干净,开水焯水几秒钟;3 摆放在盘子里;4 酱汁:香醋、生抽、盐、一点点汤、适量温开水调成汁;淋上酱汁;5 最后上面放大蒜末、红椒粒,锅内放适量的油,油热后浇在大蒜上面...
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清炒菜心的做法 简介 这个季节的菜心就是好吃 食材 菜心 600克 油 20克 盐 10克 步骤/方法 1 准备好菜心 2 切段,洗净 3 起油锅,放入菜心,加入盐 4 翻炒至熟 5 盛起便可
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简单好吃 食材 菜心 400克 食盐 1/2茶匙 独蒜 2个 花生油 20克 步骤/方法 1 蒜蓉切超小粒 2 菜心切开头,洗干净备用 3 把锅里的水烧开 4 放花生油锁注菜心里的维生素,放一点盐 5 把菜心放水果煮三分钟,有六成熟就行了 6 把菜放到盘里摆整齐,放蒜蓉,放点耗生抽在菜表面 7 把油烧热,倒到菜...
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白灼菜心的做法 简介 清淡 食材 菜心 适量 食油 3汤匙 食盐 1茶匙 蒜末 适量 生抽 3汤匙 姜丝 适量 香油 适量 步骤/方法 1 菜心摘去老叶,用清水洗净后浸泡十分钟 2 准备姜丝 3 准备蒜末 4 烧一锅清水,放入少量盐少量油,姜丝煮沸 5 水完全沸腾时,倒入菜心,煮熟即可 6 捞出菜心进行摆盘,放入煮过的姜丝,生蒜末,均匀淋上生抽,香油 7 热锅,倒入油,热至微小...
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蒜蓉菜心的做法 简介 【蒜蓉菜心】是一道素炒青菜,做法挺简单的。但是要想做的好吃,蒜香味浓郁,要把蒜蓉要分两次入锅,首先要炒熟一半蒜蓉,最后在菜肴出锅前再放入另一半蒜蓉。食材 油菜心 500克 油 1汤匙 盐 6克 蒜 1头 生抽 1茶匙 步骤/方法 1 主料: 油菜心 2 把油菜心浸泡洗净 3 把洗净的油...
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白灼菜心,算是广东的一道经典菜。是广东男女老少都非常喜欢的一道青菜。 白灼,是广东做菜常有的一种方式。特别是做青菜,大多是水煮后摆上蒜末、淋上生抽、热油而成。吃出来就是蔬菜原本的鲜甜、美味。下面小编给大家讲解一下做法吧。食材 菜心 500g 蒜蓉 少量 姜丝 少量 酱油 2勺 芝麻油 半勺 盐 少量 油...
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养生菜谱:素面筋扒菜心 简介 养生菜谱:素面筋扒菜心做法教程 食材 参考下文 参考下文 方法/步骤 1 1切葱花葱切成葱花。2 2姜切末姜切成姜末。3 3煮油面筋油面筋放入开水锅中烫软。4 4捞出油面筋捞出油面筋沥干水分备用。5 5煮菜心菜心放入有盐味的开水锅中煮熟。6 6捞出菜心捞出菜心沥干水分备用。7 7爆...
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菜心怎么做,菜心苗这么做很好吃 简介 菜心营养丰富,也是很多人饭桌上的常客,今天教大家一种简单的做法,让菜心苗更加好吃 食材 宁夏菜心苗 130g 蒜 3瓣 油 适量 生抽 3勺 蚝油 1勺 淀粉 少许 清水 半碗 盐 1勺 方法/步骤 1 将准备好的菜心苗洗净备用 2 蒜剥好洗净然后切成蒜末 3 锅里倒入水,大火...
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如何制作白灼菜心?简介 今天小编为大家带来了一道白灼菜心的美食,味道是特别的好吃,做法也是很简单的,所以小编就写了一篇如何制作白灼菜心的经验,想要学习制作白灼菜心的人,或者喜欢菜心的人,可以看看小编的经验噢,味道还不错的,做法简单易学,希望小编的经验可以帮助到了你噢。食材 菜心 许多 姜丝 适量 ...
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菜心的家常做法 简介 家常菜:盐水菜心 食材 菜心 500克 蒜头 1粒 葱花 若干 姜 若干 油 若干 盐 若干 方法/步骤 1 首先买回来的菜心用小苏打混清水侵泡15分钟。2 15分钟后,多次用清水洗干净,捞起沥干水份,备用,3 准备好葱姜蒜头切好备用。4 热锅,烧水。5 水开,倒入葱姜蒜。6 然后在倒入盐,油...
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制作心得: 好多次在饭店的桌上都看到了菜心的身影,但是一直觉得不是很好吃,鉴于菜心的营养价值,我曾经尝试做过一次,味道真的是不怎么样,可能是个人喜好问题。这次家里刚好有新熬好的排骨汤便想着再做一次,没想到味道还不错。食材 菜心 500g 排骨汤 一小碗 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 淀粉 适量 方法/...
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好吃的白灼菜心 简介 白灼菜心是一道广东省的汉族传统名菜,属粤菜系。此菜品质脆嫩,风味独特,营养丰富,并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。食材 菜心 500克 油 适量 蒸鱼豉油 适量 蒜 适量 葱 适量 方法/步骤 1 菜心洗净,切去头部待用。2 烧开水,将菜心下锅焯熟。3 待菜心焯水至断青,在锅里加适量的油。4 然后捞起装盘。5 起油锅,拍碎蒜头,葱切成葱花,下锅过一...
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白灼菜心的做法?简介 清淡美食。食材 菜心 180g 香油 10g 大蒜 20g 芝麻 5g 盐 1g 耗油 15g 生抽 10 方法/步骤 1 锅中加入盐,香油。2 再将洗净的菜心,焯水。3 菜心茎部变为透明,捞出过凉水。4 碗中加入蒜末白芝麻再淋上热油。5 料汁:依次加入耗油,生抽,香油,盐,清水,拌匀。6 再将菜心装入...
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广心菜怎么做好吃 简介 广心菜品质脆嫩,风味独特,营养丰富,,广东菜心中含有大量的水分和丰富的蛋白质与碳水化合物,下面我们一起来学习下广心菜的做法 食材 广心菜 500g 香菇 5朵 蒜 适量 方法/步骤 1 香菇提前泡发,洗净,香菇去掉蒂子切丝,大蒜切小丁 2 广心菜择干净,去掉根部,然后分小段,洗净,控水...
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怎样做白灼菜心 简介 白灼无疑是最自然、最能保持原汁原味的方式。取一些菜心,焯水,以猛火处理2分钟,出锅,菜心依然油润青绿,营养素也尽在其中。菜心脆嫩的口感、甘甜的滋味,与味汁的香味充分混合,清新爽口,享尽美味与营养。食材 菜心 400g 姜丝 3克 红椒丝 5克 盐 5g 生抽 5毫升 味精 3g 鸡精3 3g...
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怎么做菜心让孩子喜欢吃 简介 没想到小孩子第一次说这菜很好吃,以前可是夹到碗里都被挑出来的。食材 菜心 500克 蒜 适量 生抽 适量 花生油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 菜心的清理买回来的菜心大小不一,首先的一道工作就是将菜心放到水里泡洗;在泡水的时候找出菜梗比较大的剥去其外皮。2 准备热水,要给...
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怎样做好吃清淡可口的——白灼菜心 简介 白灼菜心是一道常见的粤菜。灼乃为焯,意为将食材在滚水中略煮再捞起。广东人偏爱蒸煮焯的烹饪方式,原滋原味。由于白灼的时间较短,菜的各类营养素流失较少。白灼菜心色泽碧绿,清淡少油,脆嫩爽甜。操作简便,营养健康。 食材 菜心 300克 花生油 适量 盐 适量 大...
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怎样做好吃的白灼菜心?简介 广东做法白灼,喜欢它的清淡脆爽!营养又健康!不油腻又好吃,而且非常容易上手,大家赶快学起来做给家人吃吧!食材 菜心 适量 蒜末 适量 耗油 适量 清水 适量 食盐 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 菜心洗净,摘去老叶子。2 锅里放水,加入一点盐和油,把菜心的梗部分先焯一下水,一...
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4 如果只是加盐炒的话,在出锅前可以淋上些许酱油,或是先熬些香菇放在菜心叶上面也是一道不错的特色哦!还可以用红辣椒切成丝或小花朵放在摆好的菜心叶上面,绿中带点红。你也可以拿菜心来炒肉,也很好吃,肉的话最好选精瘦肉,个人不爱吃肥肉 5 小时候常常看到妈妈会把菜心梗的皮给撕掉,现在自己会做饭了...
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黄豆拌菜心的做法 简介 黄豆拌菜心的做法 食材 黄豆 250g 菜心 250g 盐 10g 鸡精 10g 味精 5g 白糖 5g 香油 10g 方法/步骤 1 将菜心和黄豆分别在开水里煮熟备用 2 菜心和黄豆加盐、味精、鸡精、白糖、香油拌匀装盘即可