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1 我们家是个大家庭，人很多，而且对咸茄子都很是爱吃，所以买了10斤，这里注意，茄子不要买那些又大又圆的，反而要买一些拉秧的才好，这种茄子水分少，做出来更好吃！2 把茄子洗净，切成2厘米厚度的薄片，但是注意一定不要切断，初学者可以在茄子两边放一双筷子！3 往切好的薄片之间加上盐，在一块板子上摆放...
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紫色长茄子的家常做法,用紫色长茄子快速做一道家常菜--鱼香茄子
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烧茄子的家常做法 简介 营养学家研究证明，茄子中含有特殊的营养成分，对一些常见的疾病有良好的防治功效。高胆固醇血症：茄子纤维中所含的皂甙，具有降低胆固醇的功效。 内痔便血：茄子有清热活血、消肿止痛之效。每日用鲜茄子1-2个，洗净放置碗中，加油、盐少许，放锅中隔水蒸熟，连食数日，可治疗内痔便血，对...
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酱茄子的家常做法 简介 我很喜欢吃茄子，千方百计的学习茄子的做法，后来看到人家做的东北酱茄子，看起来很好吃的样子，就忍不住动手学习了，虽然卖相不怎么样，烦真的好吃，素菜也可以做的香荤菜一样香 食材 茄子 500克 青椒 1个 盐 少许 豆瓣酱 1大勺 大蒜 5瓣 食用油 适量 酱油 适量 蚝油 适量 步骤/...
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家常烧茄子的做法大全,茄子营养丰富,能降低胆固醇和高血压,还具有软化血管的功效,家常烧茄子做法多种多样,如:鱼香茄子、肉沫茄子、清炒茄子、凉拌炒茄子、红烧茄子等等很多种,茄子煎、煮、炸、凉拌都可以做出让人食欲大开的味道。
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清炖茄子的家常做法 简介 原汁原味的清炖茄子，素色，一点也不吸引人，可是味道却是特别的诱人，能带给你一种惊喜，因为在其朴实的外表下你无法想象它的美味。食材 茄子 1个 盐 适量 葱花 适量 油 适量 蒜 适量 香菜 适量 味精 适量 方法/步骤 1 准备茄子一个 2 切成小丁 3 葱花切好 4 油热后放葱花煸炒 ...
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熬茄子的家常做法 简介 在南方吃的茄子一直是炒的，基本都是要过油炸一下的，本人不大喜欢油多的食物，提起茄子，就喜欢吃妈妈做的熬茄子，热茄子泡冷米饭，或者冷茄子泡热米饭，那感觉贼爽，为了达到目的，今天上午九点就开始做，把茄子晾凉了中午泡饭吃 食材 茄子 2个 土豆 半个 西红柿 1个 葱 一根 蒜 2...
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你觉得茄子好吃,自己做的却没味道,那是你没掌握好茄子的做法
