腌萝卜怎么腌好吃又脆

1 萝卜切片放盐和少量糖腌制两个小时左右 2 攥干水份，可以用凉白开淘洗两遍，减少萝卜的辣味 3 放入盐，醋，糖，生抽，蒜，辣椒，一点凉白开做料汁 4 翻拌均匀，保鲜膜封上，放在冰箱冷藏，第二天早上就可以吃了，也可以放在密封罐子里 5 早上就粥吃特别好，萝卜脆脆的，酸甜可口，不喜欢辣椒的可以不放 ...

1 将萝卜切成2至3毫米的薄片。2 梨切小块。3 加适量的盐拌匀，将萝卜腌二十分钟，沥去水分。4 加适量的砂糖拌匀，腌半小时左右。5 将凉开水中加入生抽，白醋，蚝油和砂糖，搅拌均匀。6 将萝卜片中的水分挤干。7 将萝卜片和梨一起放入干净密封的容器中。8 将调好的料汁倒入萝卜中，密封放冰箱存放一天即可...

1 萝卜洗干净刮皮，切成条状，主料和辅料分别按照所需准备好放一边备用。辣椒和水果提前切好。姜切片，蒜切片备好。2 切好的萝卜先煞水，3斤的萝卜撒上20克盐，在盆子里颠几下，静置半个小时左右，萝卜的水分和涩味就会去除大部分了，直接沥水捞到腌制容器，开始按量倒入各种主料，配料，开始腌制 3 生腌萝卜的...

1 青萝卜洗净切成厚条控水，然后放入农村的那种大水缸中，放一层萝卜，撒入一层盐，以此类推，最上层要放入盐，大塑料薄膜封口腌制三天，然后捞出放在干净的竹席上晾晒3天，七成干即可。2 晒干后萝卜上面会沾有灰尘，之前腌制萝卜的大水缸里有咸水不要倒掉，将萝卜放入咸水中过一下以除去灰尘，捞出萝卜放家里...

没有的话就可以开吃了；8 这个方子做出来的味道是酸酸甜甜的，加了一点小米椒会有一丝丝辣味，吃起来非常开胃，口感的话还非常的脆爽，一口下去真的是嘎嘣脆的感觉。而且这个萝卜的颜色也非常好看，红色会慢慢散开并渗进萝卜中，无论是泡菜水还是整个萝卜里面，都是好看的粉红色，真正的天然色素，好看又好吃！

根据自己的喜好，可适量添加盐、糖，如果喜欢更酸一点的，也可以再添加一些小青柠或者白醋 11 将料汁倒入白萝卜片里，搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制2个小时左右 12 2个小时后，萝卜吸足了料汁的味道，颜色明显的深了一些，尝一口，酸甜微辣，味道超棒哦～13 非常简单好吃的腌萝卜，赶紧动手制作吧～

非常开胃。食材 小红萝卜 2个 稀辣酱 10g 方法/步骤 1 在市场上买这种圆形的小红萝卜；2 先冼净，然后去皮；3 放在开水中浸泡，毕竟是生吃的，要注意下卫生；4 将萝卜切成小丁；5 加入适量食盐；6 加入适量稀辣酱；7 用筷子搅拌均匀；8 多腌渍一会，腌萝卜就做好了，脆辣中带着淡淡的甜味，非常开胃。

老家的酸萝卜又脆又爽，很多的朋友喜欢吃，但是不知道怎么做，其实做出好吃的酸萝卜并不难，难的是大家无从下手，俗话说：“万事开头难！”就是这个道理，因为没有制作经验，想要自己做，可能需要准备什么配料你都不知道，更别说做出来又脆又爽口又好吃了！恰巧本人也喜欢吃酸萝卜，也经常做，所以呢，本人对做酸...

白萝卜怎么腌制 简介 白萝卜怎么腌制？相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。食材 白萝卜 1根 白糖 2勺 白醋 6勺 生抽 5勺 小米椒 适量 蒜 适量 姜 适量 方法/步骤 1 白萝卜清洗干净。2 切去头尾，分成四条。...

腌萝卜的做法 简介 口感非常脆，不辛辣不苦 食材 白萝卜 1000克 盐 30克 白糖 100克 蒜 40克 姜 40克 青辣椒 30克 红辣椒 30克 酱油 150克 醋 80克 八角 1个 花椒 10粒 干辣椒 2个 方法/步骤 1 萝卜片，加入30克盐，40克白糖用手搅拌均匀，腌制2个小时或者两个小时以上（腌的时间短萝卜会有辛...

脆腌白萝卜片 简介 鲜脆爽品，下酒下饭 食材 白萝卜 1根 紫洋葱 半个 芹菜 3根 蒜 5瓣 糖 2大匙 盐 2大匙 生抽 半碗 醋 适量 方法/步骤 1 白萝卜去皮洗净，切成薄片，放盐抓匀，腌15分钟，芹菜斜刀切小段，比较好入味，好嚼，紫洋葱切片，蒜切片 2 将腌出的白萝卜水倒掉，加糖2大匙在腌15...

甜脆白萝卜的做法 简介 今天在美食杰这个大课堂里学到了这款用白萝卜做的早餐小菜，简直太好吃了，甜脆可口！朋友们赶快行动吧！食材 白萝卜 半个 白糖 2勺 蜂蜜 2勺 醋 2勺 酱油 1勺 枸杞子 适量 盐 适量 辣酱 适量 步骤/方法 1 白萝卜洗净去皮，皮留着最好。2 切条加入适量白糖腌制2小时 3 准备...

腌萝卜怎么腌好吃又脆 简介 人在北方总想起远在南方的家乡，尤其回想起那酸，脆，爽口的咸菜——腌萝卜。吃起来嘎嘣脆，还特别开胃，适合吃粥，也适合泡饭吃，那味道简直了。食材 萝卜 4根 冰糖 适量 盐 适量 大蒜 可放可不放 辣椒粉或者小米椒 适量 方法/步骤 1 萝卜切条状，图片上是四根萝卜的量，人多可多做些，人少

腌萝卜的做法 简介 腌制萝卜的做法，附图：食材 白萝卜 1 盐 1 鸡精、姜 1 辣椒 1 白醋 1 方法/步骤 1 萝卜洗净去皮，切成段 2 准备一个容器，放一层萝卜，撒上盐、鸡精，辣椒酱，我不吃辣椒，少放了一点，，调下颜色，再放点白醋，三个小时后，我等不及了，就尝了尝，非常不错，不信你也试试，...

5 把腌制好的萝卜挤干腌出来的水分，再用纯净水清洗一下。6 萝卜丝再次挤干水分，放入碗中，加入2勺生抽，2勺陈醋，1大勺白砂糖，1勺姜末，1勺蒜末，2勺辣椒油，再放上红辣椒丝，充分拌匀就可以了。7 拌好后的萝卜丝直接就可以吃了，吃不完的话就放冰箱冷藏。8 这样腌制出来的萝卜吃起来嘎嘣脆，清脆...

2 把切好的萝卜片放在一个碗里，然后加入食盐，戴上一次性手套，把萝卜和盐充分的拌均匀。注意盐不要放的太咸，太咸的话萝卜的水份会全部出来，这样做出来的酸萝卜会太干没有味道。也不能太少，盐太少萝卜又会太辣腌不透。放盐的量以能腌出萝卜的水为宜。 3 放过盐之后不要去动它，让它直接腌制10...

酸甜脆腌萝卜 简介 冬吃萝卜，夏吃姜，云南冬天都喜欢吃泡萝卜，在很多小吃店里也有，但是传统泡萝卜费时，长则两月，慢则一月，今天就给大家分享一下我的快速泡萝卜的方法吧，只需两小时，而且味道也不错哦。食材 白萝卜 一个 白醋 小半碗 白砂糖 适量 方法/步骤 1 白萝卜洗净，切块，（不需要去皮），...

吃惯了大鱼大肉，偶尔来点脆脆的腌萝卜也是不错的。食材 白萝卜 1根 盐 4勺 白糖 2勺 白醋 1勺 蒜末 若干 方法/步骤 1 白萝卜洗净，去皮。然后切成1cm的薄片。2 切好后放入盐，搅拌均匀后，使劲揉揉，将白萝卜的水分揉出来，揉好后放入通风处腌制一小时。3 一小时后将白萝卜拿出，放入托盘中，在阳光下...

美味腌萝卜的家常做法——泡椒萝卜,腌萝卜是小编超爱的一道家常美味,以前常吃妈妈做的腌萝卜,现在工作了,常常想家,也常常做一道腌萝卜放在冰箱,早上就这白粥,是可口的早餐;夏天天气热了,没有胃口,腌萝卜很下饭;朋友来了,端出来待客也特别受欢迎,总是被吃得干干