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4 将生抽、陈醋、白糖、盐、芝麻油一起放入小碗中,充分地搅拌均匀,兑成调味汁 5 将兑好的调味汁倒入花生米中,再撒入少量的香菜拌匀即可
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步骤/方法 1 花生仁下有点儿温热的油锅,慢慢炸熟,皮儿变色,锅里发出叭叭爆的声音就可,千万不要怕不熟就继续炸,会糊的 2 炸好的花生米晾凉,放冰箱里冷藏一下 3 陈醋2勺,生抽1勺,糖大半勺混合均匀做成调味汁 4 小葱切碎,洋葱切碎,(有香菜也加点儿,我没有就没加)和花生米拌匀,调味汁浇上即...
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10 将调料搅拌均匀。可以试一下老醋汁的咸淡,然后自己再调试一下。11 老醋汁与花生搅均匀。拌好的花生放入冰箱冷藏一下,口感更香脆。12 很解馋……
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1 将剥好的花生仁用清水冲洗干净,沥干水分备用。2 将洋葱半个,切成丝条,备用。3 将陈醋、红糖、香油倒在一起调成汁备用。4 将稍多点点的花生油倒入锅中,稍加热后,倒入备好的花生米,小火炸。期间要不断翻动,以免炸糊了。5 炸至花生仁变色后,关火,装入盘中,凉凉。6 过一会,将葱丝放入晾好的...
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1 锅里加花椒、八角煮熟花生;2 按比例调出老醋汁(我是5勺醋2勺生抽一勺砂糖,结果好酸啊!); 3 把花生捡到老醋汁里,花椒八角剔除;4 趁腌泡花生的时候把洗净的西芹放到加盐了的水里焯烫半分钟; 5 西芹焯好以后切成小段放盘子里; 6 把花生连同老醋汁和芹菜拌在一起...
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醋 适量 生抽 适量 盐 适量 糖 适量 方法/步骤 1 将花生米洗净后晾干水分。2 锅中放入适量的油,将花生米倒入锅中,油要没过花生米。3 要凉锅凉油,小火慢炸,炸熟之后,捞出。4 放入盘中,备用。5 碗中放入白糖和陈醋,白糖的量是陈醋的1/2,另外再加入适量盐和生抽。调成料汁倒入花生米中。6 泡...
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花生米、生菜、香干、原香醋、蒜、白糖、香油、酱油、小葱 方法/步骤 1 锅里倒入适量的油起火。2 等到油烧至七层熟时把花生米倒入油炸熟,火不能开太大。3 将生菜洗净切成丝。4 香干洗净切成丁、小葱和蒜洗净切成末。5 把香醋、白糖、香油、酱油、小葱、蒜倒入碗中搅匀调成汁待用。6 最后取一个喇叭形的...
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老醋花生的简单作法 简介 老醋花生应季小菜的家常做法 食材 花生米 500克 方法/步骤 1 锅内倒植物油烧热,下花生米慢慢炸熟,捞出,凉凉,放冰箱冷藏1小时取出。2 将盐、醋、生抽和白糖混合调成汁。3 将葱末、调味汁拌入花生米即可。
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1 花生米用水冲洗干净,再用干净的厨纸擦干表面的水分 2 锅里放油,冷油时就倒入花生米快速翻炒,待有香味且差不多都裂开时起锅沥油 3 将适量的醋、绵白糖和少许盐调成味汁 4 香菜切末 备用 5 把味汁和香菜倒入放冷的花生米里拌匀即可 注意事项 花生米一定要在油入锅后就倒入锅内,切不可等油熟了再...
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4 花生米盛出晾凉备用,加入适量食盐搅拌均匀。5 熬制料汁:加3小勺醋(陈醋米醋均可) 3小勺白糖 1小勺生抽 ,其中糖醋比例3:2,可适量调整,例2:1也可,加入锅中熬制粘稠即可。6 找一个稍大点的碗,加入花生米,青红椒丁,洋葱丁,料汁搅拌搅匀。7 装盘盛出,美味的老醋花生就做好了,可以上桌了。
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花生 适量 陈醋 适量 青红椒 适量 洋葱 适量 盐 少许 糖 少许 生抽 少许 方法/步骤 1 准备好所有食材。2 青红椒和洋葱切粒备用。3 无水的锅内放油和花生,不用加热,冷锅放入即可,慢火炒熟,花生裂开且微变颜色即可。4 碗内加醋、生抽、糖和盐调成酱汁。5 加入放凉的熟花生米。6 再加入青红椒粒和...
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如何制作老醋花生 简介 在我们当地老醋花生可以说是我们这里下酒的一道硬菜,但是能够真正做出地道当地味的人寥寥无几,它是酒店不外传的菜谱之一,本人能够得到老醋花生的做法实属有缘,今天就把本人掌握的技巧步骤分享出来,并希望它能够成为家常必备菜,本经验仅供参考。食材 花生 若干 洋葱 1个 老陈醋 若干 耗...
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醋 适量 蚝油 适量 洋葱 适量 青红椒 适量 方法/步骤 1 炒锅放油直接放入花生米 2 用小火炸至花生米的表皮变成浅褐色,关火 3 捞出晾凉 4 洋葱、青红椒均切成小丁,放入晾凉的花生米中 5 把白砂糖、蚝油、香醋放在小碗中调成老醋汁,倒在花生米上,搅拌均匀即可 注意事项 制作的老醋花生最好...
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老醋花生做法 简介 简单好做 食材 花生米 适量 生菜 一片 香干 适量 原香醋 适量 白糖 适量 香油 两滴 酱油 适量 方法/步骤 1 将花生米油炸熟。2 将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末。3 取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用。4 取一个喇叭形的碗,生菜丝、香干丁垫底,放上炸好的...
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白花生米 150g 油 适量 盐 适量 洋葱 10g 生抽 少许 醋 适量 方法/步骤 1 准备好花生米,我用的白花生。 2 热锅冷油放入花生翻炒至熟。 3 将花生米盛出放凉备用。 4 洋葱切粒 5 醋,生抽及盐调汁 6 将洋葱放入凉了的花生米中,倒入料汁调匀腌制十分钟即可。 注意事项 花生米放凉后...
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醋 3勺 白糖 半勺 方法/步骤 1 1炒锅放油烧热,放入花生米中小火炸。2 2炸时要不断的搅拌,炸至花生米颜色微黄,花生米微微裂开关火,利用油的余温在锅中在放2分钟。3 3花生米捞出放盆里,用纸巾吸去多余的油脂放凉。4 4放入切成小丁的黄瓜。5生抽,醋,白糖调匀放入花生米里。5 6拌均匀即可。6 7...
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接下来调制醋汁,4大勺的陈醋内放入2大勺白糖。3 再放入少许生抽。 放入少许盐,盐为百味之母,少放些盐,醋汁的酸甜味才更浓郁。 把蒜瓣拍碎,剁成末,放入醋汁内,将醋汁拌匀。4 把醋汁浇在花生上。将醋汁与花生搅拌均匀。 放冰箱冰冻一会,冰完之后的花生口感更酥脆,更爽口(也可省去这一步骤)。
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醋 3勺 老抽 1勺 蚝油 半勺 白糖 半勺 方法/步骤 1 起锅,烧水,水开后放入洗干净的菠菜焯烫半分钟捞出沥干,并摆盘 2 起锅,花生米随凉油入锅,中火炸 3 待炸至表面变色捞出,放在菠菜之上 4 蒜切末放入碗中,加入醋3勺、老抽1勺、蚝油半勺、白糖半勺,适量盐搅匀 5 调好的料汁倒在菠菜和花生...
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花生 200g 盐 适量 陈醋 适量 生抽 适量 糖 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 准备材料花生米洗净后晾干。2 香菜洗干净切末 3 锅中倒油,放入花生米用锅铲不停翻炒,以确保花生米均匀受热,待表皮稍变色,有香味出来就可以盛出;4 生抽、陈醋、糖、少许盐调成调味汁,在晾凉的花生米中加调好的味汁 5 放上...
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【老醋花生米】---夏季养胃好食材 1 燥热的天气里没有什么食欲,总是想来一些清爽可口的开胃菜,今天小猫与大家分享一道在饭馆里叫做率极高的开胃下酒菜花生,别看这些食材很简单,配到一起可是能量无穷,是夏天非常受喜爱的凉拌菜。香脆可口的花生,酸爽开胃,淋上美味的凉拌汁让人回味无穷。花生含脂肪40%~50...
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老醋花生---步骤教程 简介 老醋花生酸甜脆爽,开胃小菜,嘟嘟宝贝也和妈妈爸爸一样特别喜欢吃,每次都是做多少统统吃光光,是婆婆家自己种植的花生哦!好吃的不要不要哒。食材 花生仁 250克 陈醋 3勺 生抽 2小勺 油 适量 葱 1颗 糖 1勺 盐 适量 方法/步骤 1 花生仁沥干水分备用 2 凉锅凉油凉花生米加...
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怎么做老醋花生好吃 简介 花生 生活在北方农村的我们家家户户都有种的花生 说起花生有好多种吃法 但我们最爱吃的还是老醋花生 酸中带甜 香辣可口 每当吃这道菜仿佛又回了童年的记忆 食材 花生米 1斤 圆葱 青辣椒 各500克 食用油 2斤 蚝油 200克 陈醋 300克 白糖 300克 方法/步骤 1 首先把花生米用...
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去外面吃饭的时候经常会发现开吃前或者开吃后会有一碟花生米,酸酸甜甜的味道甚是可口,安妮非常喜欢吃,只是一碟花生米就要几十元,所以吃货还是选择了自己琢磨自己制作啦,哈哈 食材 花生 适量 醋 适量 方法/步骤 1 首先要准备材料,将洋葱,辣椒少许,甜椒少许切成2CM左右的小块。2 用深锅倒入油,放入花生米,...
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7 等到白糖完全融化后,倒入淀粉水进行勾芡,同时可加入适量鸡精或味精调味。勾芡完成后再次烧开,关火,把老醋汁倒出来放凉就OK啦。8 老醋蛰头、老醋木耳,老醋花生...泡起来吧 9 老醋木耳,有了料汁,这些都变成了美味的快手菜。注意事项 熬这一次的量,可拌三四次凉菜,料汁放凉后放入冰箱,每次一定要用...
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3 油温大概两三成热,放入花生米,不要油温太高放,要么花生外面糊了里面还夹生。4 小火不停翻炒,炒到花生发出噼噼啪啪的声音,外皮有些变色花生就熟了,马上关火。5 然后盛到盘中。6 洒少许白酒在花生上,花生凉了更酥脆。7 把三勺老陈醋,一勺生抽,一勺白糖,少许鸡精调碗汁备用。8 然后浇到晾凉的...
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1 .花生米用水冲洗干净,用厨纸把表面水份擦干。2 锅里放油,冷油时就倒入花生米快速翻炒,以保证花生米能够均匀受热。3 待花生米有炸开的响声后再炒一会儿,待有香味且差不多都裂开时起锅沥油。(注意哦,花生米要等冷了后才会脆)4 醋,绵白糖,和少许盐调成味汁,香菜切末。5 把步骤4里的材料全部...
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红皮花生米、香菜、白砂糖、蚝油、香醋、水淀粉。步骤/方法 1 锅中放色拉油,烧至油温稍稍有点温热的时候,把花生米倒入油锅,转中小火炸至花生米外皮颜色稍有变深即可捞出沥油,摊在大盘子里晾凉;2 调糖醋汁:另取个炒锅,在锅中倒入2汤匙白砂糖,5汤匙香醋,1汤匙蚝油,煮开;3 在糖醋汁中倒入少许水...
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这样制作的小吃,简单而又不失营养的搭配!