红烧肉丸子

1 做肉圆五花肉或者肥瘦相间的肉最好，八角桂皮大蒜姜葱用热水泡好 2 把肉放绞肉机搅碎，放入盐鸡精胡椒粉生抽料酒鸡蛋生粉芝麻油，搅拌均匀 3 朝一个方向搅拌，五分钟就可以 4 放入适量的油，油热放入肉丸子，一定要小火，定型了才能翻面 5 二面都炸至金黄 6 肉丸子捞出来备用 7 锅里放入适量的水，糖...

5 5.打入鸡蛋继续搅。6 6.加面包屑搅。搅上劲成丸子馅 7 7.做成大小均匀的丸子坯。8 8.起油锅，多加油。9 9.丸子坯入锅炸。10 10.炸至金黄即可。11 11.备好葱姜、大料。12 12.再起油锅，葱姜、大料入锅煸香。13 13.加酱油。加适量水，加白糖。丸子入锅。盖上锅盖文火烧。其间适时翻炒。14 14...

9 取一个奶锅，将葵花籽油倒入锅中，大火加热至8、9成热，与此同时，取一些肉馅，在双手之间倒来倒去，成一个光滑圆润的肉球 10 依次将做好的肉丸子入油锅中炸至定型 11 将所有的肉馅都做成肉丸子，炸定型后捞出 12 炒锅中放一点点九三葵花籽油，将葱花和一颗八角入锅中，小火煸炒出香味 13 将炸好的...

天天买菜，不知道买什么菜，这时不妨做个红烧丸子。红烧丸子做法简单，下面就一起来了解下吧。食材 肉 500g 油 50g 盐 2g 酱油 10g 味精 2g 黄酒 5g 方法/步骤 1 超市直接买来肉糜，加入酱油、黄酒、味精搅拌均匀，弄成一个个丸子过油。2 取适当水，放入炒锅中。3 锅里放入水后，加入酱油和盐。4 让盐化掉...

红烧丸子是将肥瘦相间的猪肉，剁成肉末后与鸡蛋、淀粉、盐、耗油等搅拌均匀后，在油锅内炸至金黄捞出，再将炸后的丸子加入高汤，烧开收汁，装盘即可。味道鲜美，营养丰富，尤其适合儿童食用。食材 猪肉馅 500g 面包糠 适量 淀粉 适量 鸡蛋 1个 葱姜 适量 生抽 两勺 盐、糖 适量 花椒八角 适量 老抽 1勺 ...

如何做红烧牛肉丸子,对于喜好美食的朋友来说,如果能做出一道美食无疑是件十分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是红烧牛肉丸子。下面,我和大家分享下自己的经验吧。

步骤 1 五花肉剁成肉糜，藕片切成末。2 肉糜与藕末倒入盆中，加入一个生鸡蛋和调味粉。3 盆中食材用蛋爪混合均匀 4 打蛋器低速搅打肉馅约3分钟 5 使肉馅儿上劲 6 用肉馅儿包裹住鸡蛋 7 多余的肉馅可做成小丸子 8 热半锅油至七成冒烟，滑入裹好的肉丸子，10分钟炸至表面金黄后取出 9 锅中加入生抽老抽...

把河蟹肉一点点剔出来，和五花肉糜混合做鲜香的丸子，再佐汁红烧。世间美味，大抵如此了吧。剔出蟹肉的方法在蟹肉萝卜蒸饺里提到过，“先把煮好的螃蟹（河蟹）腿全部掰下来放在盘子里，身子放在另外一盘里。大腿（接近身体部位）肉剔除方法：用剪刀剪去两头，在干净的案板上用擀面杖自下而上一擀，腿肉就会完整的...

怎么做肉丸口感才好?简介 肉丸子向来都是小孩子的喜爱，一口肉丸满口香，大大的满足了对肉肉的渴望。做好的肉丸子，吃着没有一点腥味，可以做汤、可以红烧，也可以油炸，一丸多用，简直太方便啦~今天我们就来看看鲜香Q弹的肉丸都有哪些美味做法吧！爱吃肉丸子的宝宝有口福了哦～食材 冬瓜 500克 猪肉糜 250克 葱姜水 1小

5、另起油锅，放入丸子 正文 1 红烧肉丸酱汁是加老抽，生抽，蚝油，姜片，葱段，盐和热水。红烧肉丸的做法：用料： 料酒，盐，姜片，老抽，生抽，蚝油，葱花，淀粉，鸡蛋，开水，油1、新鲜瘦肉放入少许料酒，盐，姜，用搅拌机一起绞碎均匀，准备淀粉和鸡蛋。2、肉泥中加入鸡蛋，淀粉，用勺子搅拌均匀。3、搅拌...

3 (1)掌心抹油，将肉馅分成大小均等的丸子(2)炒锅倒入大半锅油，大火烧到七成热时，转小火，下入肉丸炸至表面金黄。捞出滤干油份 4 (1)锅中留少量底油，加入半锅清水，少量盐、鸡精、胡椒、大火煮沸(2)下入炸过的肉丸，转小火，盖上锅盖焖煮，至水份收至四分之一 5 (1)将西兰花去蒂，撕成...

红烧肉丸子的做法 简介 红烧肉丸子的做法 食材 牛肉 350克 鸡蛋 1个 盐，料酒，老抽，生抽，淀粉 适量 姜 5片 方法/步骤 1 牛肉和姜末一起剁成泥 我用绞肉机绞的，图个快 2 加盐，料酒，老抽，生抽，淀粉，鸡蛋 搅拌均匀 3 搅拌均匀后，可以用四只筷子不间断搅拌，也可以用摔打的方式，目的是增加肉的...

红烧猪肉丸子---养身菜系列 简介 今天要介绍的是一款养生菜---红烧猪肉丸子。食材 油炸猪肉丸子 400克 姜 5-10克 葱 10-20克 菜籽油 15-20克 豆瓣酱 5-10克 蒜片 10-15克 酱油 10-15毫升 醋 5-10毫升 白糖 5-10克 淀粉 5-10克 方法/步骤 1 准备炸好的猪肉丸子。2 姜洗净切片。3 蒜剥皮，洗净...

红烧肉丸子怎么做 简介 ‍‍过年吃肉丸子是老家必备的风俗，今天做一个红烧肉丸子，方法简单，味道鲜美‍ 食材 五花肉馅 400g 淀粉 10g 茴饼 300g 姜末 适量 老抽 适量 盐 适量 方法/步骤 1 把买回来的五花肉切片，准备搅成肉末 2 放进简易的绞肉机里 3 搅出来的效果还是可以的 4 搅好的肉末里加了...

如何做红烧肉丸子 简介 肉丸子是用绞碎的肉沫加上鸡蛋，淀粉，等其它配料在油锅里炸至而成，外酥里嫩。配上西兰花，荤素搭配营养更均衡，色泽鲜明。且简单易学。食材 肉丸子 200g 西兰花 80g 姜片 若干片 蒜片 若干片 油 适量 盐 少许 耗油 适量 鸡精 少许 方法/步骤 1 准备好西兰花，掰成小块块，最...

3 准备一个小碗，放入上述材料所说的一大勺酱油，以及半勺的砂糖，酒，醋和三勺水，混合均匀。4 向平底锅中倒入油烧热，放入肉丸油炸，至表面呈金黄色。5 将之前混合了的调味料倒入锅中，搅拌小火煨至收汁。6 然后香喷喷的肉丸子就完成啦~~注意事项 如果有的朋友嫌太油，在第四步可以直接煎炒的。

如何做出好吃的红烧丸子 简介 好吃的红烧丸子 食材 猪肉 200克 香菇 50克 盐 5克 糖 5克 酱油 20克 胡椒粉 10克 鸡蛋清 20克 淀粉 15克 方法/步骤 1 肉馅加入香菇，胡椒粉，盐，蛋清搅拌均匀 2 起锅加水煮开，放入肉馅丸子煮熟 3 捞出备用 4 起锅加入糖 5 放入丸子炒出颜色 6 加入酱油，生抽，翻炒...

红烧丸子的家庭做法 简介 红烧丸子是不是经常在酒席上才能吃到啊！其实做法也很简单，就是我们经常吃的饺子馅做成的，非常的好吃下饭，而且吃起来香而不腻。食材 大肉馅 1斤多 鸡蛋 2个 淀粉 适量 盐 少许 五香粉 少许 老抽 少许 生抽 少许 鸡精 少许 蚝油 少许 葱 适量 姜 少许 料酒 少许 方法/步骤 1 ...

红烧丸子的简单做法 简介 红烧丸子营养美味，做起来也不是很复杂，分炸丸子和红烧两步，今天教大家简单的红烧丸子的做法，简单美味。食材 肉馅 1斤 面粉 1两 鸡蛋 1个 料酒 适量 盐 适量 味精 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 十三香 适量 白糖 适量 耗油 适量 生抽 适量 老抽 适量 葱姜 适量 香料 适量 方法/步骤 1 1斤肉馅、1两面粉

红烧狮子头的做法 简介 狮子头是淮扬菜系中的一道传统菜，由六成肥肉和四成瘦肉加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥，做成拳头大小的肉丸，可清蒸可红烧，肥而不腻。但现代一般会用较多瘦肉。 狮子头就是丸子的一种。红烧狮子头，经常被端上年夜饭的餐桌上。应景，寓意吉祥。食材 梅花肉 500克 荸荠 150克 香菇(...

红烧丸子的做法 简介 今天带来的是红烧丸子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲜猪肉 500克 大葱 1/3根 姜 少许 生抽 少许 老抽 少许 蚝油 少许 白胡椒粉 少许 盐 少许 香油 1勺 鸡蛋 一个 八角、桂皮 4个、一小块 冰糖 少量 方法/步骤 1 葱，一部分切末，一部分切段，备用。姜，一部分切末，一部分...

红烧丸子的做法 简介 在冰箱里翻出一些肉馅，上次剁好冻上的，拿出来解冻后加些香菇做成丸子再红烧，味道还真不错。大家也可以试一试哦。食材 猪肉 200g 香菇 50g 糖 1勺 酱油 10ml 盐 5g 胡椒粉 3g 鸡蛋清 1个 淀粉 15g 方法/步骤 1 将肉馅解冻，香菇切碎，放在肉馅里，加入胡椒粉，少许盐，蛋清朝一...

5 平底锅内注入适量食用油（我放的不是很多需要二面煎），油温六七成热时改中小火将做好的肉丸逐个放入煎炸，一面煎成金黄色再次翻面煎另一面（注意刚刚放进肉丸别急于翻动，等定型了翻）把煎好的丸子用筷子夹到备好的碗中。6 附上做肉丸子图片，左手抓适量肉糜反复的从虎口握挤出来，形状比较圆时右手拿...

红烧鹌鹑蛋肉丸 简介 红烧鹌鹑蛋肉丸 方法/步骤 1 瘦肉用绞肉机搅碎，或者用料理机打碎，放入葱末，姜泥和适量腌肉料腌制10分钟左右。2 鹌鹑蛋洗干净煮好，剥掉外壳。3 把肉馅弄适量，然后压扁，把鹌鹑蛋放在上面包起来。把所有调料的加在碗中，搅拌均匀。锅中放入适量的油，油热后把肉丸子放进去煎到金黄，几...

沪菜红烧丸子 简介 红烧丸子 食材 猪肥瘦肉 300克 青椒 50克 盐 4克 酱油 10克 料酒 5克 味精 3克 白糖 5克 醋 2克 葱 5克 姜 5克 油 250克 淀粉 5克 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 将柿子椒洗净去蒂，切成边长为1厘米的菱形块。葱、姜切成末。将肥三瘦七的猪肉剁成肉馅，加入鸡蛋、盐，1克，酱油2...

清水适量调成味汁。7 蒸好的肉丸沥干汤汁。8 适量玉米淀粉放在盆子中，将肉丸均匀裹上一层玉米淀粉。9 放入油锅小火煎至肉丸金黄备用。10 0锅中留底油，放入姜丝爆香。11 加入味汁。小火烧开。12 放入煎好的肉丸，小火煮10分钟左右。13 煮至汤汁粘稠，味汁均匀裹在丸子上即成。14 出锅撒适量香葱碎。

红烧丸子的做法 简介 今天带来的是红烧丸子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 肉馅 500克 桂皮 半块 香叶 3片 鸡蛋 1个 草果 1个 八角 2个 花椒 10粒左右 淀粉 2勺 姜 10克 葱 1根 方法/步骤 1 葱姜切末，肉馅加一勺半老抽，一勺生抽，1勺料酒，盐适量，加入葱姜末，香油，一勺半左右的淀粉加一个...

然后把肉馅制成丸子。5 锅里放油，油温五成热时，把肉丸放进锅里炸。炸至肉丸定型，然后捞出。6 锅里留油，放入葱、姜，加水，放入盐、十三香、生抽、老抽。7 把肉丸放入锅里，水开之后，再炖20分钟。然后捞出装盘。8 汤汁加入水淀粉勾芡，用勺子淋在肉丸上。加两片香菜。这道红烧肉丸就做好啦。