红烧肉丸的做法

1、超市直接买来肉糜，加入酱油、黄酒、味精搅拌均匀，弄成一个个丸子过油。

2、取适当水，放入炒锅中。

3、锅里放入水后，加入酱油和盐。

4、让盐化掉，把水煮热。

5、加入过油的丸子，盖上锅盖，把汤煮干，再加入适量开水煮熟为止。

6、加入味精炒匀，盛起来就好了。