-
葱 1颗 生姜 2片 蒜头 2个 干辣椒 2个 老抽酱油 2勺 黄豆酱 2勺 盐 适量 糖 适量 八角 2个 桂皮 2段 香菜 适量 油 1大勺 黑乐砂锅 1个 步骤/方法 1 牛腩切块洗净 2 洗净的牛腩块冷水下锅,焯水,开火煮沸捞出备用 3 砂锅内加入1大勺油烧热,放入葱、姜片、干辣椒、蒜头爆炒 4 放入焯水过的牛腩...
-
步骤/方法 1 把牛肉洗净切成块放入冷水焯水 2 水开后把牛肉捞出备用 3 把辅料切好,胡萝卜切滚刀块 4 锅烧热放入色拉油把葱姜辣椒爆香后倒入牛肉 5 加入所有大料冰糖翻炒片刻,倒入适量料酒,生抽,老抽翻炒均匀 6 加入开水大火烧开转小火慢炖加入胡萝卜(不喜欢胡萝卜的这步可以省略)7 炖至差不多90分钟...
-
红烧牛肉的做法 简介 最近老婆在减肥,控制饮食很严格,只有中午能摄入点牛肉,为了满足老婆的需求炖了人生第一锅牛肉,味道很棒!食材 牛腩 300克 姜 4片 蒜 4瓣 醋 2茶匙 老抽 2茶匙 味精 1/2茶匙 花椒 30粒 大料 2个 植物油 2汤匙 盐 1/2茶匙 干辣椒 3个 香叶 4片 桂皮 1块 葱 1/2根 步骤/...
-
红烧牛肉的做法 简介 红烧牛肉,一听到名字是不是馋的直流口水啊,那你知道这道美食是怎么做的吗。估计你是不知道的,不要紧,下面我来教你这道菜的做法,希望可以帮助到有需要的朋友。食材 牛腩 600克 胡萝卜 300克 土豆 300克 姜 15克 八角 3个 桂皮 1小块 草果 1个 香叶 1片 橙皮 1小块 茶叶 1...
-
1 1.将牛肉切成小块。2 2.放入凉水中煮开去血水。3 3.煮好的牛肉用温水冲洗干净,备用。4 4.葱切丝,姜切片,蒜拍碎备用。5 5.将所有香料准备好。6 6.将香料放入一个无纺袋中。7 7.把香料袋放入铸铁锅的底部备用。8 8.准备适量冰糖,如果喜欢甜的可适当的增加一些。9 9.准备好酿造酱油。10 10....
-
红烧牛肉的做法 简介 买来的牛腩切小块,放到水中泡3-4个小时,泡去血水泡好的牛腩放到电压力锅中,加水没过牛腩,加入姜片,葱段,八角,花椒,生抽1大勺,盐。选择炖肉档超锅放入2勺油,烧开,放入白糖,炒糖色。加入炖好肉,进行翻炒,加入2大勺郫县豆瓣酱和1大勺生抽随后加入牛肉原汤没过牛肉,烧开后加入...
-
红烧牛肉的做法 简介 牛肉洗净,切成小块锅中放适量清水,肉入锅,烧开牛肉表面变色了,捞出煲里放清水(牛肉上方2cm),放适量八角、桂皮、干辣椒,适量料酒、糖、盐、葱打结、姜片,放入牛肉加一点点肉桂粉加几颗丁香另一种懒人方法:懒人版红烧牛肉 食材 牛肉 适量 老抽 适量 八角 适量 干辣椒 适量 桂皮 ...
-
红烧牛肉的正宗做法,一道软而不烂的红烧牛肉,夹上红烧牛肉几块点缀其上,一道华丽丽的红烧牛肉面就诞生了~
-
红烧牛肉的做法 简介 今天做个红烧牛肉给大家学习交流一下哈、食材 牛肉 适量 辣椒 适量 方法/步骤 1 准备一块牛肉,切成小块,凉水下锅,加一勺料酒煮沸。2 等牛肉块煮出血沫后,捞起冲洗干净、备用。3 然后起锅烧油,下入冰糖,小火熬至枣红色。4 再把煮好的牛肉倒进去,快速翻炒上色。5 加上葱蒜、八角炒香,再加上半罐啤酒
-
红烧牛肉的做法 简介 可以用冰糖替代白糖效果更好。冰糖会让颜色更亮。食材 牛腩 500克 八角 1个 桂皮 1块 香叶 3片 草果 1个 葱 0.5根 姜 3片 料酒 2勺 蒜 4瓣 植物油 少许 盐 5克 温水 5克 蚝油 1勺 冰糖 75克 方法/步骤 1 牛肉冲洗干净,切成3-4厘米左右的方块,浸泡半小时换水,重复3次...
-
家庭自制家常版红烧牛肉 简介 红烧牛肉这道家常菜,在不同家庭,做法都会不同,那今天的美食推荐就把我家的红烧牛肉做法分享给你们,做法简单,用料也不太复杂,烧好的牛肉鲜香入味,毫无腥味,非常值得一试。下面就把做法奉上,感兴趣的朋友别错过,天冷就该大口吃肉,补充能量。食材 牛肉 2斤 干辣椒 10个 料酒 ...
-
红烧牛肉的做法 简介 牛肉含有丰富的蛋白肉,氨基酸,脂肪含量相对来说也比较低,中医食疗认为:寒冬食牛肉有暖胃的作用,为寒冬补益佳品,我们家也比较喜欢吃牛肉,所以我经常做!食材 牛肋条 750克 葱 1根 姜 几片 花椒 5克 八角 2个 香叶 3片 桂皮 1块 冰糖 2块 盐 5克 生抽 3勺 老抽 1勺 料酒 1勺...
-
红烧牛肉的最佳做法 简介 红烧牛肉的最佳做法 食材 牛肉 适量 萝卜 适量 姜片 适量 葱 适量 冰糖 适量 盐 适量 豆瓣酱 适量 生抽 适量 桂皮 适量 香叶 适量 草果 适量 花椒 适量 老抽 适量 八角 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 准备好所有食材:牛腩、萝卜、香料、豆瓣酱、冰糖 2 牛腩用水浸泡半天或者一夜,...
-
红烧牛肉的做法 简介 红烧牛肉的做法 食材 牛肉 1000克 八角 10个 草果 10个 云南沾水辣椒面 3勺 冰糖 3克 葱 2根 大蒜 5瓣 姜 2块 薄荷叶 500克 花椒 10克 云泉豆瓣酱 2勺 酱油 3勺 老抽 2勺 料酒 2勺 干辣椒 两个 方法/步骤 1 准备材料: 葱、姜、蒜、花椒、草果桂皮、八角、冰糖、料酒、...
-
红烧牛肉的做法 简介 今天带来的是红烧牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 1000-1200克 大葱 1根 姜 6片 冰糖 六七块 八角,香叶 各一块 花椒 几粒 料酒 6勺 酱油 2勺 方法/步骤 1 牛肉浸泡出血水 2 切块后,下入冷水,放入葱姜3勺料酒,焯水 3 用热水,冲洗浮末 4 再放入热水中,加入葱姜...
-
软烂入味红烧牛肉的做法 简介 今天带来的是软烂入味红烧牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 3斤 八角 1个 桂皮 10克(个人口味酌情增减)花椒 一点点 方法/步骤 1 成品,超级好吃哦 2 牛肉泡3/4小时去血水,洗干净切小块 3 冷水下锅➕葱姜蒜➕花椒➕料酒煮开去血沫 4 煮开后用水冲洗干净...
-
红烧牛肉的做法 简介 今天带来的是红烧牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 主料 10克(个人口味酌情增减)牛腩 300g 土豆 300g 胡萝卜 150g 配料 10克(个人口味酌情增减)葱 10克(个人口味酌情增减)生姜 10克 蒜 10克(个人口味酌情增减)干辣椒 5g 花椒 5颗 桂皮 1片 八角 1颗 白蔻 2颗 香叶 1...
-
红烧牛肉红汤的做法 简介 今天带来的是红烧牛肉红汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 500克 土豆或白萝卜 2个 焯水用: 1勺 葱段 1个 姜片 3片 料酒 一小勺 炖肉用: 10克(个人口味酌情增减)冰糖 一小块 葱段 1个 姜片 3片 花椒 10多粒 香叶 2片 八角 1个 干辣椒 2个 生抽 2勺 老抽 1...
-
超级软烂入口的红烧牛肉的做法 简介 春天是孩子长个的季节、多吃点牛羊肉长筋骨 红烧牛肉多做一点,做好后的汤不要扔,煮面的时候留着放汤里再放几块肉,孩子早上就是一份热乎的快手红烧牛肉面 食材 牛肉 750克 姜 2片 八角 1个 花椒 一把 肉蔻 半个 辣椒 1个 香叶 3片 豆瓣酱 1勺 山楂 2个 冰糖 30克 黑胡椒 3克 方
-
红烧牛肉的做法 简介 今天带来的是红烧牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 肥瘦相间牛肉 3斤 葱姜蒜 10克 干辣椒 3只 小香葱 5根 八角、香叶、砂仁、桂皮、草果、草扣、洋姜、茴香 10克 红油豆瓣酱 5汤匙 生抽 5汤匙 老抽 1汤匙 料酒 3汤匙 冰糖 6粒 盐 少许 方法/步骤 1 新鲜牛肉切两厘米见方小...
-
红烧牛肉的做法 简介 小二:掌柜的,相信很多朋友都喜欢吃红烧牛肉,那么我想问的是如何做红烧牛肉才好吃而且最地道呢?掌柜:关于这个问题大家可以参考一下我的做法。小二:怎么操作?掌柜:接下来小编就和大家分享一下我的做法,希望能够帮助到大家。食材 牛肉 半斤 土豆(白萝卜) 适量 红枣 四颗 八角 一颗 老抽...
-
家常红烧牛肉的做法 简介 今天带来的是家常红烧牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肋条 四斤 姜片 10克 葱 1根 干辣椒 20克(个人口味酌情增减)白糖 10克 料酒 1勺 八角 2个 桂皮 1块 香叶 4片 生抽 10克 老抽 10克(个人口味酌情增减)蚝油 1勺 方法/步骤 1 牛肋条,切大块。牛肉会缩水,...
-
红烧牛肉的做法 简介 春天又到了长个子饿得季节,家里有生牛肉,作为两岁萌娃的麻麻,当然必须得给安排!(既然现在全职陪娃,那就做个优秀的家庭主妇吧哈哈哈,毕竟就这两年 )食材 牛肉(肥瘦相间) 2500克 姜 6片 冰糖 30克 生抽味极鲜 60ml 料酒 150ml 花椒 一小把 八角 2个 桂皮 1小块 香叶 3片 大...
-
家常菜红烧牛肉的做法 简介 冬天吃牛肉可以增强体质,牛肉也属于红肉的一种,多吃牛肉对身体有好处,今天我们就来和大家一起来分享一下家常红烧牛肉的做法。食材 牛肉 300克 牛油 200克 大料 30克 酱油 20毫升 生抽 30毫升 盐 2克 鸡精 1克 白醋 10毫升 方法/步骤 1 将牛肉洗净,分别将牛肉切成块状和牛油切...
-
红烧牛腩的做法 简介 热锅冷油,朝天椒煸炒至能闻到辣味开大火加入葱段和姜片放入牛腩,翻炒3分钟至肉色变白加入老抽,八角、糖和料酒,着色均匀后加水没过牛腩即可水开以后加盖用慢火焖一个半小时(根据牛腩的量可以适当的调整的)最后加点盐和鸡精,装盘撒上葱花即可,我烧的有点偏甜,老公说很香很入味,呵呵 ...
-
红烧牛肉的做法 简介 软烂入味,香而不腻,色香味俱全!红烧牛肉的做法 食材 鲜牛腩 500克 厨老倌烧肉王调料 120克 土豆 600克 开水 800毫升 色拉油 200克 老抽 适量 姜 4片 大葱 4段 干辣椒 20克 干花椒 10克 料酒 30克 盐 5克 八角、香叶、草果 10克 方法/步骤 1 牛腩刀工处理及腌制 将鲜牛腩用...
-
红烧牛肉的做法 简介 红烧牛肉的做法步骤:准备好香料包,先爆炒牛肉,再起锅放入炖锅内炖,关键是炖的过程,要掌握好时间和火候。食材 牛肉 若干 葱 适量 姜 适量 干辣椒 适量 香果 适量 八角 适量 栀子 适量 香叶 适量 香果 适量 方法/步骤 1 将草果、干辣椒、丁香、香叶、香果、肉蔻、八角、栀子、槟榔片...
-
零失败的红烧牛肉的做法 简介 今天带来的是零失败的红烧牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 1斤 小葱 1根 姜 2片 蒜 3个 啤酒 1瓶 八角 2个 蚝油 1勺 蔬之鲜 少许 方法/步骤 1 准备好食材,啤酒随便什么牌子都行 2 牛肉洗干净倒入高压锅,放生姜,大蒜,八角,然后倒入啤酒没过牛肉即可,不要...