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家常米线的做法 简介 米线是很多人的最爱,尤其喜欢吃辣的朋友,放一些辣椒油味道就更好了。米线的营养价值很高,米线含有丰富的碳水化合物,维生素,矿物质,酵素等。米线中加了青萝卜丸子,火腿,煎豆腐,韭菜,柿子,色彩斑斓,营养丰富。食材 米线 500克 萝卜丸子 适量 火腿肠 1个 煎豆腐 2块 韭菜 100克 葱...
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米线是怎么做出来的 简介 米线分为酸浆米线和干浆米线,因为酸浆米线制作周期比较长,对家庭制作有一些条件限制,这里就说下干浆米线的制作方法。工具/原料 桶、盆 石碾子、粉碎机 压面机 方法/步骤 1 将大米倒入桶中,用凉水浸泡半小时。具体多少根据自己要的量来。2 把浸泡过的大米捞出,控干水分。3 把控...
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用大米自制米线的做法 简介 米线很多人都喜欢吃,但大多数人却不知道怎样做。来看看吧!食材 大米 1000克 水 4500克 方法/步骤 1 将1000克大米浸泡四到六个小时,然后把泡过水的大米倒入榨汁机,榨成米浆。2 用一块纱布把米浆中多余的水分给过滤掉,留下大米团。3 把米团揉成小球,放入锅中,锅中加入适量的...
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简单易做的家常米线 简介 春夏秋冬,小胖家隔三差五就要吃一餐米粉,一家人在餐桌前嗦一晚美味热乎的米粉,会感觉这一天元气满满,也是许多在外湖南人最为牵挂的一碗。食材 米线 250克 瘦肉 一小块 青辣椒 1个 红辣椒 1个 葱 2根 辣椒粉 适量 油 适量 盐 适量 生抽 适量 鸡精(可选) 适量 青菜 少许 ...
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米线的家常做法 简介 米线 食材 米线 350克 油菜 1苗 肥肉 20克 蘑菇 5朵 金针菇 1袋 木耳 10朵 葱 适量 豆腐皮 50克 鱼丸 10个 香肠 10个 姜 1小块 盐 适量 鸡精 1勺 老抽 适量 醋 适量 步骤/方法 1 把肥肉切丁,放在锅里炝油,2 把需要的材料洗干净,香菇切块,金针菇撕开,木耳需要提前泡会...
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米线是怎么做出来的?简介 米线是用优质大米发酵、磨粉后加水制成的。现代米线的制作工艺繁多,常见的有机械挤压成型的“榨粉”,还有把米浆蒸煮后切出来成条的“米粉”。方法/步骤 1 米线制作过程当代米线的制作,主要用优质大米浸泡发酵,然后磨制成米浆,用纱布过滤,再上笼蒸,通过工具挤压,最后过冷水塑形。现代...
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重庆三鲜米线的做法——米线怎么做好吃?简介 今天跟大家分享一道三鲜米线的传统做法,按照此方法在家就能吃到美味的米线,而且还可以结合个人的口味自己放配料。看似这道米线所用到的原料非常多,实际上做法非常简单,多余的话就不说了,下面一起来看下重庆三鲜米线的做法吧!食材 棒骨 1根 番茄 1个 平菇 适量 豆芽...
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重庆三鲜米线的做法——米线怎么做好吃?简介 今天跟大家分享一道三鲜米线的传统做法,按照此方法在家就能吃到美味的米线,而且还可以结合个人的口味自己放配料。看似这道米线所用到的原料非常多,实际上做法非常简单,多余的话就不说了,下面一起来看下重庆三鲜米线的做法吧!食材 棒骨 1根 番茄 1个 平菇 适量 豆芽 适量
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米线是怎么做出来的呢 简介 准备材料:粘米粉2勺、土豆淀粉4勺、盐1勺、油2勺、开水2杯制作步骤:1、干粘米粉放入锅中,小火翻炒15-20分钟;2、加入1勺盐,继续翻炒1分钟;3、将炒好的米粉倒入大容器内,边搅拌边缓慢加入2杯开水(搅拌的时候千万不要直接用手哦,用筷子比较好,不然手会烫伤的);3、...
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三鲜米线怎么做(一看就会)鸡油三鲜米线做法 简介 美味佳肴,营养主食,百吃不腻,三鲜米线鲜咸口味,回味无穷 食材 米线 一人份 瘦肉 适量 番茄 一个 平菇 适量 香肠 1根 鸡油 适量 盐 适量 油菜 少许 生姜 少许 胡椒粉 少许 方法/步骤 1 小锅里放入适量的清水,猪瘦肉切成片,放上水淀粉,盐拌均匀。2 ...
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美味可口的炒米线的做法 简介 今天带来的是美味可口的炒米线,注意调料根据自己口味适量增减。食材 米线 10克(个人口味酌情增减)绿豆芽 10克(个人口味酌情增减)小青菜 10克(个人口味酌情增减)火腿肠 1根 生抽 2勺 蚝油 1勺 孜然 1勺 辣椒油 1勺 葱花 20克 方法/步骤 1 干米线用清水泡洗之后,锅里烧...
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炒米线的做法,米线怎么炒才好吃 简介 霜降都过了,天气越来越了,我们这里霜降第二天就开雨夹雪了,温度也急剧下降了,都是0度了,真是冷啊!我们都穿外套了!在饮食我家都存了不少冬天吃的食材。米线就是我的存货之一,冬天可以吃汤汤水水的三鲜米线或者麻辣米线。也可以炒米线,搭配不同的蔬菜和酱料,几分钟...
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七菊米线砂锅里的汤:“红白兼备”红汤味重色浓香辣,白汤淡雅清新,喝一口砂锅里的高汤,细细品味,味香浓醇 不油腻,鲜美不口干,通透且又绵长,猛烈且又持久。好多米线店师傅都非常用心去做,不知怎么回事,慢慢就没有生意。我认为是口味没有上去,做料子的时候走误区。尤其是熬制高汤。就此浅谈熬制高汤的5大...
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牛蛙棒骨米线的做法——牛蛙怎么做好吃?简介 今天跟大家分享的这道牛蛙棒骨米线做法简单,在炎热的夏季吃不下饭的时候可以在家尝试做上一碗,绝对能食欲大开。下面多余的话就不说了,直接来看下牛蛙棒骨米线的具体做法吧!食材 牛蛙 300克 棒骨 1根 辣椒 3根 姜 1块 蒜头 1个 酱油料酒 适量 盐 适量 米线 2...
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米线是怎么做出来的 简介 米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱,趁热吃。粉丝与其类似,但口感不同。食材 主料:大米 2两 汤料:大骨头汤 1大碗 蔬菜:上海青、豆芽等 适量 海鲜:海带丝等 适量 肉类:猪肉块、...
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自己动手做肠旺米线 简介 肠旺米线是云南米线其中一绝!肠旺米线是云南米线中的又一精品,既美味又营养,是一道不可多得的云南美食!米线选用优质大米通过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压。 然后加上制好的羊血或猪血(俗称旺子)。肠,是将猪大肠翻洗干净,卤熟。称为肠旺米线。食材 米线 200克 羊血 15克 卤...