米粉的做法

米粉的做法大全,米粉是南方地区很多人喜欢的一种主食,种类多样,比较出名的有桂林米粉、衡阳米粉等;做法丰富,如酸辣米粉、砂锅米粉等;各地有各地的特色,种类、做法、味道上都不同,这样就形成了各式各样的米粉美味。由于米粉做法多样,这里介绍三种比较常见的家常做法

8 花式菜谱8：米粉苹果派原料：米粉、苹果做法：1、苹果去皮，一半切碎粒状，一半榨汁备用；2、米粉放入苹果碎中，一边放一边搅拌，至苹果粒上都均匀沾满米粉，再倒入少量苹果汁，呈粘稠状；3、不粘锅加热，将黄油均匀抹在锅底，用勺子盛一些米糊，缓慢倒入锅中，呈圆饼状，开小火，待凝固后翻面煎黄即可。9 花...

6 锅里的水烧开后，舀一勺放入最开始调好的汤底的碗里面，每个碗都舀入一勺。这里大家根据自家碗和放入的盐，适量放哈！！然后把米粉放入锅里煮。当天买的粉煮1到2粉钟就可以捞出，头天买的粉放入冰箱冷藏了一晚上的要多煮分把钟。煮好后用漏勺捞出放入汤碗里，浇上炒码即可。

米粉 刚做好的里取 方法/步骤 1 先啰嗦一下，取盐，小苏打，孜然，都用的白勺，辣椒粉用的是旁边的不锈钢勺。2 1.先讲粘米粉，木薯淀粉，玉米淀粉，水，混合，搅拌和成糊状，无颗粒，很顺滑，几分钟就搅拌好了，搅拌好后，静置1小时后再用，让水和面粉之类，有个很好的融合。这样做出来的劲道。敲重点了...

家常蒸米粉的做法 简介 一个人在家吃饭就来个简单的饭餐吧，把食材处理好去上班，下班回来蒸一蒸就能吃了，我最爱这样之做饭了，简单又美味！食材 米粉 1个 胡萝卜 1根 云耳 8克 生抽 3茶匙 花生油 3茶匙 蒜 2粒 步骤/方法 1 准备好食材 2 云耳洗净，浸泡3小时 3 米粉洗净，浸泡2小时 4 把浸泡...

1 在超市买来干米粉，取适量备用。2 把米粉泡入水中，冲洗干净。3 煮锅里放水煮开，把米粉放入开水锅里焖着，等待泡发；泡发好的米粉成白色，比原来粗大一些。4 米粉泡发好后沥干热水，冲洗干净后用凉水泡着，这样不容易坏，多的米粉每天换水即可。5 煮米粉时，煮锅里放水煮开。捞取适量米粉下入。6 把...

1 凉拌米粉注意凉拌米粉的米粉最好选用干米粉，下锅煮熟捞出，用冷水冰着。凉拌时需要沥干米粉的水分。注意米粉（稍微切几下，不然不方便夹哟）2 炒米粉一般炒米粉，米粉最好用干米粉，也可以用新鲜米粉。搭配鸡蛋，蔬菜和肉类都是不错的选择。3 骨汤米粉骨汤米粉需要注意的是骨汤需要慢火熬制，骨头需要敲碎后多...

酸辣米粉的做法 简介 想做这个很久了，今天才有机会尝试一次，很喜欢吃米粉，平时都是炒着吃的，今天试试汤米粉。食材 米粉 适量 尖椒 适量 蘑菇 适量 蒜苗 适量 醋 适量 盐 适量 味精 适量 鸡精 适量 香油 适量 花椒面 适量 生姜面 适量 步骤/方法 1 将蒜苗切碎，蘑菇洗净撕开，红色尖椒切碎备用。2 米粉用...

凉拌米粉的做法 简介 米粉虽然形似米线，但实非米线，对于米线的定义，应该说以大米为原料，而米粉中由于添加了红薯粉、土豆粉等原料，使得口感，保存方式等都与米线有了很大的区别。从口感上，米线多为“水灵筋骨”，而米粉多为“柔绵筋骨”不过虽然同位米粉，贵州米粉湖南米粉江西米粉等又各自有各自的特点，江西...

炒米粉的家常做法 简介 南昌的美食多又多，瓦罐汤、米粉、米粉肉还有蓠篙炒腊肉等等，数之不尽。江西是鱼米之乡，对米粉情有独钟。米粉的吃法很多，既可以做汤粉，又可以凉拌，还能炒食。南昌炒粉是远在异乡的游子魄牵梦绕的美食，那一碗碗米粉里有诉不完讲不尽的乡愁，炒粉的香气里也散发着妈妈的味道...食...

南充牛肉米粉 简介 牛肉米粉绝对是我们当地最受欢迎的早餐，一般要到外面的粉馆才能吃到，但是粉馆里面的各种调料里少不了添加剂之类的，所以我们来自己动手为家人做这个健康又美味的牛肉米粉吧！食材 米粉 适量 牛肉 200克 棒骨 600克 姜葱蒜 适量 海带丝 适量 鸡精 适量 香菜 适量 八角 2颗 花椒油 少许 花椒...

简单又好吃的米粉做法 简介 有时候天气太热了，很多人都不想吃饭了，不防可以做点米粉来吃，而且不费时间，也能吃得好。食材 干米粉 2块 鸡蛋 1个 小番茄 4个 猪油 少许 酱油 少许 辣椒酱 适量 盐 少许 葱花 适量 方法/步骤 1 准备好两块干米粉和一个鸡蛋，四个小番茄洗干净放入碗中备用。2 锅中放油...

厦门炒米粉的做法 简介 快起锅时才放入白菜，不要怕不熟，如果把配料都全部炒熟才放入米粉吃起来会干，快起锅时才放米粉，白菜的水分就会结合在米粉里所以就没那么干了也会比较入味！食材 米粉 少许 白菜 1颗 香肠 2根 鸡蛋 2个 豆芽 少许 青红辣椒 2个 葱姜蒜 少许 步骤/方法 1 米粉煮软，过凉水 2 ...

美味早餐系列——常德米粉 简介 常德的米粉，就像河南的胡辣汤一样，让人永远也吃不腻！食材 五花肉 半斤 木耳 20克 生姜 2块 香葱 1根 米粉 300克 生抽 1勺 酱油 1勺 辣椒末 10克 食用油 10克 方法/步骤 1 把干米粉泡发备用。2 把五花肉切成小块，把生姜切成小段。3 木耳切碎之后备用。4 把葱花切成...

江西吉安拌米粉的做法，快来尝试一下吧！食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 准备好米粉 2 锅里烧开水 3 把米粉放下去煮 4 待米粉放下去后水需满过盖住米粉哈 5 在煮中…约10分钟左右，静静的等待…6 中途用筷子来回走动走动了，以免米粉结锅底，如果水份越煮越少了需加冷水继续煮（米粉煮熟会庞大的会吸收掉...

自制婴儿米粉 1 婴儿米粉是以大米为主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料，加入钙、磷、铁等矿物质和维生素等加工制成的婴幼儿补充食品，供母乳或婴儿配方奶粉不能满足营养需求以及婴儿断奶时食用。婴儿米粉定义婴儿米粉特指通过现代科学工艺，以大米为主要原料，以蔬菜、水果、肉类、蛋类等高营养...

江西米粉的做法,米粉在江西家喻户晓,可以说聊起吃来,人人少不了道上几句米粉的味道。米粉的魅力究竟何在?江西米粉具有洁白.细嫩.久煮不糊.久炒不烂的特点。主要以优质晚米为原料,经过浸米.磨浆.滤干.采浆等多道工序。

早餐米粉做法 简介 米粉，又称为米线、米苔目、米线条、米条等，是一种以大米为主要原料制成的面食。它是我国传统的地方特色小吃之一，广泛流行于中国南方和东南亚地区，尤其在云南、广西、贵州、广东、福建等地非常受欢迎。米粉的主要原料是磨制成粉的大米，经过加工制成细长而柔软的米粉条。它具有柔韧的口感和丰富...

杀猪粉湖南米粉的做法 简介 郴州经典米粉，太鲜美啦，连汤都不剩的杀猪粉，营养丰富，吃完超级满足，在家也能做出地道大弗兰的美味，喜欢嗦粉的宝宝快收藏吧！（份量是2人份） 参与活动: #有奖征集｜LG美食复刻挑战赛，邀您一起为美好食光保鲜# 食材 米粉 4两 鸡蛋 2个 猪血 100克 猪瘦肉 50克 猪肝 50克...

江西炒米粉家庭版的做法 简介 今天带来的是江西炒米粉家庭版,注意调料根据自己口味适量增减。食材 江西米粉 150克 里脊肉 10克（个人口味酌情增减）青菜 10克（个人口味酌情增减）鸡蛋 2个 豆芽 数量 葱花 20克 小米椒 10克（个人口味酌情增减）大蒜 3瓣 方法/步骤 1 干的江西米粉，冷水下锅煮10分钟，焖5分钟...

早餐米粉做法 简介 米粉，汉族传统风味小吃其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合休闲快餐食用。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、...

桂林米粉的家常做法 简介 桂林米粉深受广大人民群众的喜爱，下面我和大家一起分享一下桂林米粉的简单家常做法。希望大家能够喜欢！食材 桂林米粉 一小袋 猪瘦肉 100g 食盐 少许 料酒 少许 生姜末 少许 白糖 少许 花生油 2勺 葱花 少许 酱油 一勺 黄豆芽 少许 方法/步骤 1 锅中加入适量的水，水中冒出小气泡...

米粉的做法大全 简介 米粉是南方人热爱的主食之一，质地柔韧，富有弹性。下面让小编为大家详细介绍一下米粉做法中的炒米粉吧。食材 米粉 100克 火腿 30克 青椒 1个 西红柿 1个 葱 1颗 花生油 20克 五香粉 1勺 盐 1勺 方法/步骤 1 准备米粉，加水浸泡起来。2 准备其他蔬菜。3 准备其他食材。4 米粉入锅，...

不正宗的新疆炒米粉的做法 简介 说到新疆美食，恐怕最先想到的就是烤全羊、大盘鸡、乌苏啤酒了吧，但这些都太温和了，只有炒米粉，只能用一个“辣”字形容。 为什么会一次次沉迷于新疆炒米粉？ 在大新疆的乌鲁木齐，炒米粉似乎没有女性不爱吃的，吃完芹菜、肉片、辣酱后，看似满当当的炒米粉，辣的一边吸溜一边擦...

家常炒米粉的做法 简介 今天带来的是家常炒米粉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 米粉（干的） 2块 鸡蛋 三个 包菜 小半个 火腿 一根 葱花 20克 蒜 三瓣 方法/步骤 1 米粉用五十度左右的温水泡软，泡软后把米粉换到凉水里过一下，这样米粉吃起来更劲道。2 葱切葱花，蒜切片，火腿也切片。3 包菜也切丝...