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1 鱼肉切片,用生粉、蛋清、食盐、十三香腌制十分钟。2 腌制好的鱼片入油锅炸至鱼肉变白 3 青红辣椒切片 4 炒锅加油,放入辣椒片,加食盐、香醋、酱油、十三香调味。5 加入鱼片翻炒均匀 6 加入鱼片翻炒均匀 7 加入鱼片翻炒均匀
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先将切好的生鱼片中放进冰箱速冻12小时,使得生鱼片上的虫卵受结冰影响,膨胀,即使不能使得虫卵死亡,我们还有第二步,添加白酒,白酒的酒精易渗透到虫卵中,于是我们将酒精倒入其中在保存12小时,酒精在冰箱中至少需要2小时的凝固时间,足够渗透到虫卵中进一步杀死虫卵。同时还不会影响肉质 5 接下来则是解冻食用。
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方法/步骤 1 吃生鱼片的顺序吃生鱼片前食用萝卜丝或姜片清味蕾。吃生鱼片应从油脂较少、浅色鱼片的开始食用。油脂较丰富或味道较重者则留到后面吃(如鲑鱼、鱼卵、等),这样吃可以避免味觉被打乱。2 蘸芥末方法吃生鱼片的时候蘸芥末的方法有两种:将芥末挖一些到酱油盘子内,与酱油搅拌均匀备用;或者将芥末蘸到...
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生鱼片怎么吃 简介 生鱼片的吃法有很多,但是怎么吃才安全呢?这里教大家利用生鱼片做成寿司来吃用。食材 米饭 250g 寿司 150g 糖 适量 日本醋 适量 水 适量 方法/步骤 1 准备的米饭要冷了才可以做 2 准备日本醋和适量的糖和水【一定要是日本醋,要不然做不出日本寿司的味道】3 日本醋和糖加适量的水搅拌...
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方法/步骤 1 把主料准备好。2 把鲍鱼片解冻,用料酒腌制。3 炒青椒片、胡萝卜片。放入葱末、姜末。4 放入鲍鱼片,大火翻炒。5 快速倒入水淀粉和盐兑的碗汁 6 大火翻炒均匀即可关火,鲍鱼片入锅到关火,全程不超过20秒。7 这就是美味的爆炒黄金生鱼片;4啦 注意事项 碗汁一定要提前调好,水淀粉和盐即可...
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金枪鱼生吃怎么吃 简介 因为金枪鱼是深海鱼,所以没有携带寄生虫,所以可以生吃。金枪鱼生吃的方法是最为经典的,而且经济价值高,人们常常将它切成生鱼片直接食用。食材 生金枪鱼 100克 方法/步骤 1 将金枪鱼肉取下,去皮,用食用纸巾吸干水分。2 将金枪鱼肉切成5毫米厚的肉片。3 白萝卜切丝,柠檬取皮。4 将黄瓜...
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吃生鱼片须知 1 1.吃生鱼片的时候一定要吃生姜片,可以防止拉肚子,而且可以清口,但是体质热的人不宜多吃,多吃会导致内火旺盛,容易冰法口腔溃疡等症。2.在国内酒店自助餐时吃的生鱼片多为解冻后的生鱼片,不新鲜,同样不宜多吃。3.除了沾芥末和酱油之外,吃之前最好往生鱼片上浇上一些柠檬汁,这样可以...
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方法/步骤 1 鱼肉切成片。2 加入适量盐。3 适量椒盐粉拌匀。4 加入一只蛋黄拌匀腌十五分钟。5 热锅淋油,将切片的洋葱和蒜片爆香。6 将腌好的鱼片倒进去煮三分钟捞起。7 热锅淋油将姜,葱,蒜爆香,倒入鱼片。8 加入适量生抽。9 倒入甜酸荞头。10 倒入适量甜酸水炒匀。11 最后加入水淀粉炒匀即可。12 ...
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一 般人吃生鱼片都会沾点哇沙米(山葵、芥末),说是可以杀菌。事实上,山葵所含的芥子油成分,本是用于驱除它自身叶片上的害虫,当害虫咬它的叶子时,它就会 分泌芥子油,但这无法消灭细菌,因此不必对它有过高的期望。更别提许多哇沙米根本是用淀粉加芥子油搅拌而成,除了会破坏生鱼片的味道之外,完全无法杀菌。
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吃生鱼片怎么杀寄生虫 简介 生鱼片是一道美食,不过由于是生的里面难免会有一些寄生虫或者寄生虫的卵,那么怎样才能够杀死寄生虫呢?有以下一些方法可供大家参考。方法/步骤 1 第1个方法就是吃的时候蘸一些醋,醋具有杀菌杀鸡生虫的作用,而且能够改善生鱼片的腥味。2 第2个方法是可以蘸一些辣椒来吃辣椒酱,风味也比较独特,
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美食——吃遍东京 1 简介东京,是国际烹饪的麦加圣地,许许多多日本菜肴之中,最吊人胃口的是火锅与天妇罗,最具特色的是寿司与生鱼片。东京餐厅最大的特色是,几乎每家餐厅,都会将自家的主要菜色做成蜡制样品,并且标示着价格,放在店外的橱窗供客人选择。特色美食刺身(生鱼片)刺身是日本料理的著名菜式,就是...
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11 另外就是有一阵子网上盛传的某种争论,关于高级日料店到底吃不吃三文鱼刺身。根据我去日本的经历,日料店里有三文鱼刺身是绝对肯定的。但我也没有去过特别高级的餐厅,所以不太清楚高级日料店有没有或者吃不吃三文鱼刺身。但有一点是可以肯定的,日本人吃鱼生(又称生鱼片),更多集中在白肉的领域,我们会发现...
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日本人吃寿司,除了注意各种鱼类搭配,色泽搭配之外,生熟搭配也很注意。吃寿司前,一般先喝酱汤,胃里暖和了,才开始吃寿司。专家提醒,吃寿司的过程中一定不要忘记吃些糖醋生姜,不仅可以暖胃,抵消寿司的生冷,也有益身体。因此日本所有的寿司店都要提供免费的糖醋生姜 2 鱼生即系列生鱼片,生鱼片在日本料理中...
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不生吃,三文鱼怎么做才好吃 简介 生三文鱼片自然好吃,但是孕妇、婴幼儿、老年人、病人等免疫力较差的人群并不适合吃生鱼片,而三文鱼又的确是众所周知的omega-3脂肪酸的优质来源,也提供优质蛋白质、维生素B12、铁、锌等各种重要的营养素,的确很优秀。那么怎么熟吃三文鱼才好吃,让人爱吃呢?这里其实有神秘的三...
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吃生鱼片要注意些什么 1 生鱼片又称鱼生,是将新鲜的鱼贝类切成片蘸调料食用的食物,生鱼片是一种生食的食物,它营养很丰富,但是不卫生,大家都知道海鲜都带有寄生虫,如果寄生虫传染到人体会带来许多不同的疾病,所以吃生鱼片要慎重。 中国菜园网推出各类食品、蔬菜资讯...
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日料店给的生鸡蛋怎么吃 简介 在日料店,生鸡蛋通常用于配搭生鱼片或刺身。以下是一种常见的吃法:方法/步骤 1 1. 将生鸡蛋打入小碗中,轻轻搅拌均匀。2 2. 可以将一些酱油、日式醋或柚子酱等调味料加入蛋液中,根据个人口味进行调整。3 3. 将蛋液舀在生鱼片或刺身上,蘸取合适的份量。4 4. 可以将生鱼片...
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1 回转寿司的吃法,回转寿司是回转设备与寿司结合的新型饮食模式,消费者可以坐在舒适椅子上,看着各种精美的寿司展现在眼前,喜欢吃哪个就拿哪个,最后吃完再根据盘子结账,这便是回转寿司。寿司讲究精致、原汁原味,其吃法讲究也是不少,首先是寿司中的代表:鱼生第一次吃生鱼片,也许你心里有点发杵,味道是否会...
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1 吃不完的鱼片,若吃不完,可在鱼片上面封上保鲜膜,然后放于冰箱的冷藏式,可保存1-2天。2 切好的鱼片,若在近几天不想吃,可将鱼片平摊于盒内,然后用保鲜膜封住,放于冰箱的冷冻层,可保存一个月,甚至更长。注意放时,要将鱼片分开来,避免解冻时鱼片碎裂。3 以上方法是生鱼片保存,但生鱼片放久了...
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怎么吃? 建议每天吃半颗生洋葱,不止预防蛀牙,还有助于降低胆固醇、预防心脏病及提升免疫力。 制作生菜沙拉时,可以剥几片新鲜洋葱加进去;或者在汉堡、三明治里,夹上一些生洋葱丝。2 芥末 品尝日本料理的生鱼片或是握寿司,都要配上那呛得人眼泪鼻涕直流的芥末,主要目的为了杀菌。芥末会产生如此辛辣、呛鼻...
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吃鱼生后怎么杀寄生虫 简介 生鱼片中如果含有寄生虫,食用者很容易感染的。感染后会有腹痛、腹泻等症状,与食物中毒或者食用过期食物引起的消化不良症状相类似。若出现了症状,不要置之不理,不能随意服用止泻药,应去医院做相关检查,确定是否感染寄生虫,在医生指导下治疗。方法/步骤 1 ,河鱼中的寄生虫相对较多,吃生鱼肉时,事先应该把生鱼
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4 安静:吃火锅的时候最开心啦~大家随意聊天谈笑,嗓门大点没关系,但是吃日料时需要更加安静,小声交谈是ok的,但是不要大嗓门~碰杯时也是轻轻地。进食 1 顺序:吃日料非常注重顺序,依次是:清淡的—>重口的——>汤!2 一般来说是先吃生鱼片的,如三文鱼,海胆等。同时,必点的还有 天妇罗,烤牛肉,味增汤...
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食用生鱼片也暗藏风险。正文 1 生鱼片美味诱人,但你可能不知道,食用生鱼片也暗藏风险。首先,阿米巴原虫是一种可能存在于淡水鱼中的寄生虫,如果鱼没有经过充分的加热或冷冻处理,阿米巴原虫可能会存活并感染人体。其次,海鱼中也可能含有绦虫,如鳗绦虫,食用未经充分加热或冷冻处理的鱼类可能会导致绦虫感染。这些寄生...
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现在的观点是:绝对没有既定的顺序,你只要选择你想吃的就行了。该用手指还是筷子?有些寿司店并不提供筷子,这就意味着你必须用手指来吃寿司。如果你想要一双筷子,厨师就会认为你不懂吃寿司的规矩。以前的确是这样的,但现在,从卫生和优雅的角度讲,更应提倡用筷子。何时使用芥辣?芥辣可使生鱼片更加鲜美。通...
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3 要加饭时,不要把饭吃得一粒不剩,要留下一点再去加饭,如果是别人请客,最好把饭菜都吃光,以表示非常好吃。4 吃寿司时,最好一件一口,以免破坏寿司的漂亮外形。5 要沾芥末的话,可以先将芥末挖一些放到酱油碟子内,与酱油搅拌均匀。还可以将芥末沾到生鱼片上,再将生鱼片沾酱油入食。6 鱼骨头等切记...
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吃了生鱼片后怎样防虫 简介 简介吃了生鱼片后怎样防虫。工具/原料 生鱼片 醋 打虫药 方法/步骤 1 想必大家看到下图中如此诱人的生鱼片都会垂涎欲滴吧,面对这么诱人的美食,又有几个人能抵挡住他的诱惑呢?但是我们都知道生鱼片是真的,但凡生活在野外的食物上面都会存在少部分寄生虫。那么我们如何在享受美味的同时...
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其实,虽然很多人抱着“吃够本”心态去吃自助餐,但出于健康考虑,吃时还是应讲究些学问。“首先,在菜品选择上,不能一味挑海鲜等贵的食物。这类食物往往蛋白质脂肪含量偏高,容易跟肠胃带来负担,也会使肾脏超负荷运转。”尤其是一些人,专挑里面的生鱼片吃,这也存在卫生隐患。自助餐的生鱼片往往会在室温下放...
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那么,自助餐吃什么减肥?要怎么吃可以减肥呢?要吃得开心、营养健康,又瘦身,就来试试以下的减肥方法吧。步骤/方法1头盘食品减食欲头盘要选择易饱肚的食物,全麦面包、红豆、玉米和生菜等,纤维都很丰富,能够延长食物停留在胃部的时间,使人产生饱腹感。能大大降低吃高脂食物的欲望。2烧牛肉、生鱼片是低脂主...
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孕妈妈怎么正确吃鱼 简介 孕妈妈怎么正确吃鱼 工具/原料 宝宝 妈妈 方法/步骤 1 1.孕妈妈吃鱼时,要把鱼腹内一层黑色膜去除干净,因为里面残留大量重金属,而且黑丝膜也会影响鱼肉的口感。2 2.所有鱼都要做熟后再吃,不能吃生鱼片,否则可能因寄生虫而致畸。3 鱼类罐头食品孕期最好不吃。4 3.孕期要食物...
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2 如果拿了些凉菜,那你就亏了。凉菜种类多,也适合喝酒。但是价格低廉,不够卫生。吃多了,会有饱腹感。一边吃一边喝酒的话,很快就吃不下其他东西了。3 很多妹子,看到各种切好的水果,都会忍不住,拿一些。 水果是批量进购的,价格是很便宜的,而且也不是很新鲜。最好是少吃,不要专挑里面的生鱼片吃,...