煲汤大全

11 凉水下锅把排骨煮熟，一定要凉水啊！这样煲汤的排骨很烂，现在我已经开始煲汤了，最好稍微点一点白醋，这样可以把骨头的营养释放出来，香菇这时候就可以放了，开以后再把所有配料按照海带，魔芋，山药，鹌鹑蛋，芦笋，香菜香葱的顺序入锅就可以了。

方法/步骤 1 刀鱼切成二寸长的段（买现成的更好）2 在每段上斜切两刀，锅中油四匙烧热至冒烟，逐个下入刀鱼煎至两面金黄拣出，3 锅中下入葱姜丝，红干椒丝，料酒，热水，老抽，生抽，盐，糖，味精，鸡精，烧开尝口味咸鲜微甜辣，下入刀鱼，汤开后，转中火烧至汤变稠浓出锅后撒入葱花香菜即可，可以...

煲汤 方法/步骤 1 银耳红枣汤搭配红枣，枸杞一起煮，补气养血，提高视力，解乏，还可以增强体质，抵抗病毒 2 萝卜排骨汤搭配玉米，红枣一起煮，预防感冒，提高视力 3 香菇汤提高免疫力，延缓衰老，降血脂血压 4 冬瓜汤搭配海米，排骨。减肥修身，排出肾毒，清理肺毒 5 山药汤搭配排骨或者乌鸡，添精固肾，解决秋季...

1、草龟请档主收拾干净斩块。去掉龟壳边的脂肪。脂肪特别腥。2、土茯苓去皮切块，猪骨斩成块洗净。3、水烧开，草龟、猪骨放入煮5分钟，去除血水。猪骨、草龟捞出。水倒掉不用。4、另外放水烧开，放入土茯苓、猪骨、草龟、姜，加入黄酒，无花果、陈皮，转小火30分钟。5、高压锅煮20分钟。6、正文 1 主料：草龟...

鸡架骨煲汤的做法大全 简介 鸡骨架煲汤做法。食材 鸡骨架 500g 生姜 15g 丁香 2g 香叶 2片 大葱 20g 盐 30g 花椒 5g 八角 5g 方法/步骤 1 挑选冷冻时间在一月以内的鸡骨架一个，2 將冷冻的鸡骨架放在水中化冻，或者直接放入锅中煮。当鸡骨架彻底化冻后放入水中仔细清洗干净。3 精洗干净的鸡骨架放入锅中...

太子参 10克（个人口味酌情增减）黑芝麻 10克 干狗爪豆 10克（个人口味酌情增减）玉竹 10克（个人口味酌情增减）红枣 6颗 桂圆 6粒 方法/步骤 1 准备食材，家庭煲汤没有量克数，就看着来的 2 狗爪豆泡软 3 黑豆也泡软 4 排骨焯水一下 5 除了枸杞所有材料放煲里煲2小时，枸杞最后5分钟再放 6 煲好，...

各类煲汤材料 足量 方法/步骤 1 排骨汤的做法排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红，排骨下锅炒至灰白色。排骨炒干水分，下盐水姜煨一下，放足清水以盖住排骨以上，旺火上煨半小时后，加入味精、料酒、葱白，移砂罐用温火上煨2小时即成。1、排骨在熬前一定要用滚水烫5-10分钟，或直接...

今天我做的鱼煲汤加入了适量的配菜，味道也更浓重些，更易于下饭。食材 鲫鱼 适量 腐竹 适量 香菇 适量 油 适量 盐 适量 葱姜蒜 适量 老抽 适量 生抽 适量 料酒 适量 鸡精 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 鲜香菇用清水浸泡去泥沙，切成小块。2 腐竹至少夏天提前2小时泡发，剪成段，若在冬季里可以前一天晚上...

碎玉米 一小盆 方法/步骤 1 首先准备好食材，将红枣、蜜枣、花生、碎玉米、枸杞洗净放在盆子里，苹果去皮切块放好。2 然后将红枣、蜜枣、花生、碎玉米、枸杞、苹果全部倒入锅中，并加注两碗水。3 然后我们盖上锅盖，微波炉调至45分钟，开始等待。4 等待45分钟后在放入枸杞，微波炉调至15分钟，继续煲汤。5 时间到，大功告成！一道滋补的斋汤出锅了。注意事项 喜欢本小编的吃货们...

牛排汤的做法大全 简介 我们都知道，牛肉中含有大量的营养成分，比如维生素，锌，铁，镁和蛋白质，很多人都喜欢吃牛肉和喝牛排汤，今天我们来试一下牛排煲汤，汤鲜而且肉香，是秋季的滋补品，下面一起来试做一下吧。食材 牛排 一斤 虫草花 100克 红枣 10颗 当归 20克 党参 10克 葱花 50克 盐 少量 方法/...

鳕鱼骨汤 简介 鳕鱼骨含有超丰富钙质，价格实惠。食材 鳕鱼骨 2条 猪骨头 半斤 胡萝卜 一根 姜片 3片 食盐 2g 方法/步骤 1 准备鳕鱼骨，一般煲汤放两根即可。   2 鳕鱼骨斩块，猪骨焯一下去血水，胡萝卜、姜切片备用。   3 热锅放适量食用油，小火煎鳕鱼骨。   4 鳕鱼骨两面都煎...

1 老母鸡手工杀好，清洗干净，大油一定不能丢，加在一起炖汤才会更加鲜美。2 鸡肉剁成小块后炖，更容易烂，家里有喜欢吃鸡腿的可以把鸡腿整个留下来。3 大葱理好洗净打成结，姜洗净后切成片。4 剁好的鸡块，放在电压力锅中，注意剁碎的骨头渣不要放进来。5 加入葱结和姜片，加入适量的水加盖，按下“煲汤...

牛奶煲汤的做法大全集 简介 牛奶是一种高营养的食物，富含蛋白质和各种微量元素，而且牛奶和各种食物可以很好的搭配食用，用牛奶煲汤会使各种营养汇集，接下来，给大家介绍6种牛奶煲汤的做法。工具/原料 炒锅 煲汤锅 做法全集：1 木瓜牛奶汤：把木瓜去皮切块，然后在牛奶锅中加入备好的木瓜块，开火加热直到牛奶...

海马炖鸡汤的做法大全 简介 用海马来煲汤，是我们潮汕人的的喜好，不仅营养丰富，而且男士们更是情有独钟啊。再说对女人也是功效多多的，可以延缓衰老、滋养肌肤、活血祛瘀、修补组织等。食材 老母鸡 400g 海马 2对 桂圆 20g 清水 1500ml 方法/步骤 1 1.食材：鸽子、海马和桂圆。2 2.桂圆洗净。3 3.海马洗净...

各种保健功能的煲汤大全 简介 日常生活中煲汤大全，今天带来的是十大靓汤，都有哪些，即养生有保养。方法/步骤 1 一 莲藕腔骨汤原料：莲藕2根（约500克）腔骨500克姜6片清水2000ml 调料：盐2茶匙（10克） 做法： 1、将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。 2、锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入...

鳕鱼骨汤的做法 简介 鳕鱼骨有很多功效和作用，它能强健身体，而且还能提高人体的免疫功能，也有治疗脚气病的作用。今天就教大家用鳕鱼骨煲汤，既好喝又健康。食材 鳕鱼骨 100g 龙骨 200g 干瑶柱 50g 姜片 几片 玉米 1根 胡萝卜 1根 盐 适量 方法/步骤 1 鳕鱼骨放入清水里，加姜片，浸泡半小时，捞出沥干...

小窍门：1、泡花菇的水不要扔掉，泡的时候杂质会沉淀到底部，上面那层清澈的花菇水可以用来煲汤。2、煲汤要一次加足水，千万不要中途再加水，会影响汤的鲜味。3、这个汤本身已经很鲜了，所以最后调味只需要加盐就可以了。9 当归竹荪土鸡汤原料：土鸡（母鸡1只)调料：当归(1片)、竹荪(适量)、花生(适量)、红枣(...

新鲜芦荟煲汤的做法 简介 木瓜还有个最被人关注的营养特性，就是可以分解脂肪和蛋白质。它的营养价值和对人体的作用还不仅与此，让你可以在享受美食的同时减少发胖的危险，还可补充人体所需的多种营养素，避免一些疾病的发生！此款甜品汤羹，里面的芦荟和木瓜不仅可以美容护肤，而且还有减脂去除赘肉的功效，是非常适合...

蚝干煲汤做法及功效 简介 蚝干煲汤做法及功效味道十分鲜美，蛋白质和微量元素含量很高，但是其热量却很低。干蚝肉含蛋白质高达45%～57%、脂肪7%～11%、肝糖19%～38%。蚝干的热量只含77卡，比一碗白米饭的热量(160卡)还低。还含有大量的锌，能促进荷尔蒙的分泌，是丰胸的绝佳美食。蚝干中还含有镁元素，

鳄鱼肉煲汤的做法 简介 鳄鱼肉，止咳平喘，对于咳嗽和幼儿哮喘有很好的功效；麦冬百合，滋阴润肺；莲子淮山健脾安神 食材 黑猪瘦肉 150g 鳄鱼肉干 20g 莲子、百合 适量 淮山、麦冬 适量 红枣 1-2枚 盐、 姜 少许 方法/步骤 1 肉洗净，开水烫掉肉沫，姜与肉入炖盅冷水 2 鳄鱼肉备好，枣核去掉，因为枣核...

4 当归鸡汤这一款鸡汤最大的功效就是补血益气，半个月喝一次，效果是非常好的，尤其是对于那些生理期尽量过多引发的贫血女性，效果是非常好的。用当归以及知母，加上适当熟地、白芍中药材，和鸡一起煲汤，补血效果非常好。5 黄芪红枣鸡汤这一款鸡汤也是专门针对气血不足女性的，黄芪本身有着益气补血以及调中益气的...

原料：鸡肉300克，雪梨干，淮山，薏米，莲子，赤小豆，沙参，葛根，姜，枸杞。做法：1.斩块的鸡肉在热水内灼水。2.洗净汤料沥干水分。3.灼水的鸡肉再用水多冲洗几遍干净。4.砂锅中倒入适量水把洗净干净的煲汤料倒入砂锅中。5.灼水的鸡肉倒入砂锅中。6.加入几片姜。7.盖上盖子大火煮开后改小火慢慢煲两个...

适合夏天吃的煲汤做法大全 1 　鸡脚栗子百合汤　　原料：新鲜鸡脚１０只，猪手１只，百合５０克（１两），鲜栗子肉２５０克（半斤），湘莲子５０克（１两）　　制做：　　1、剥去鸡脚附着之黄衣，斩去趾骨，洗净，斩开两段，放落滚水中煮５分钟，取出过冷河。　　2、烧净猪手上之余毛，洗刮净，斩件...

1 准备好材料。2 菜干清洗后浸泡半小时，比较脏的话换多几遍水。浸泡后切去菜头，长的话可以切成段。3 锅内烧开水放入猪肺，沸腾后再煮2，3分钟，煮出血沫后捞起冲洗干净。4 热锅无需放油，将猪肺倒入翻炒至水干，盛起；5 全部材料放入锅内大火煮开后小火煮一个半小时即可，用电锅的话直接按煲汤就行了...

干海底椰煲汤做法大全 简介 干海底椰煲汤做法大全 方法/步骤 1 做法一：1.将海参浸泡解冻，洗净，焯水后切粗条；海底椰洗净；2. 海带浸泡1-2小时，洗净，切块；3. 红枣和杞子洗净，红枣去核，杞子稍浸泡；4.煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，转小火煲两个小时，下盐调味即可食用。  2 做法二： ...

玉米煲汤做法大全煲汤 简介 玉米含有丰富的营养物质，具有调中健脾、利尿消肿的作用，多吃玉米对于人的身体是大有益处的。用百搭的玉米来煲汤，无论怎么煲，都可以煲出美味的玉米烫。在日常生活中，我们可以拿玉米来煲汤的家常做法主要有以下几种：工具/原料 玉米煲汤做法 方法/步骤 1 冬瓜玉米汤：这是一款养颜护肤...

灵芝煲汤做法大全 简介 灵芝的食用方法万千种，下面我们由专业灵芝膳食大师介绍一下灵芝食用的方法之一（灵芝煲汤）工具/原料 灵芝 方法/步骤 1 灵芝清补汤　　配料：灵芝15g，红枣23g，党参23g,枸杞子24g,人参须15g，猪排骨300g。盐适量。　　功效：清润提神，健脾开胃。制法：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10...

冬天要给家人多煲茶树菇炖鸡汤,小孩喝了增强免疫力,大人喝了美容养颜