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6 鸡肉下锅,放入尽量多的冷水,因为在炖的过程中,将不再加水了,放入两勺黄酒、辅料包和葱结。7 大活烧开10分钟,这10分钟里不能揭开锅盖,避免鲜味跑掉。8 转小火慢炖,这时放入香菇、松茸、黑木耳、枸杞等食材,盖上锅盖,慢炖一个半小时。9 鸡肉出锅吃掉。10 两大碗鸡汤。
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2 去内脏,剁小块备用(我买的鸡有鸡胗,鸡心,鸡肝我都留下了,一起炖更好吃!)3 玉米解冻取一半使用 4 锅中热水,待水开了放入鸡块焯一下,放入料酒去味!5 另起锅放入姜片、葱段、玉米、焯好的鸡肉块,6 放入枸杞和大枣炖煮 7 放入食盐、白胡椒粉调味,大火煮开后小火慢炖1.5个小时 8 炖煮至1小时后尝下咸淡,可以再加入食盐,保温1小时后即可食用,
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鸡汤怎么炖好喝不油腻,鸡的肉质非常细嫩,用来炖汤是最有营养的。加入了红枣一起煲汤营养价值高,红枣益气补血,产后虚弱,多喝鸡汤对身体有好。经过了长时间小火炖制的鸡肉,嫩而不柴。红枣鸡汤味道香甜爽口、不油腻,有着美容养颜、滋补养生的食疗作用。
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黄芪炖鸡汤的做法 简介 黄芪是百姓经常食用的纯天然品,民间流传着“常喝黄芪汤,防病保健康”的顺口溜,意思是说经常用黄芪同琼珍灵芝煎汤或泡水代茶饮,具有良好的防病保健作用。黄芪和人参均属补气良药,人参偏重于大补元气,回阳救逆,常用于虚脱、休克等急症,效果较好。而黄芪则以补虚为主,常用于体衰...
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电锅炖鸡汤的做法,味道好极了!简介 电锅炖鸡汤怎么做好吃?电锅炖鸡汤的家常菜做法有哪些?小编为您提供了电锅炖鸡汤的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道!食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 倒入刚开的开水焯一下,除去血水,然后倒掉 2 倒入炖锅内胆,3 放入姜片 4 加入适量的清水,放入电...
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海参炖鸡汤的做法?怎么做海参炖鸡汤好吃?简介 海参具有调节神经系统、快速消除疲劳,预防皮肤老化的功效;对人体的生长发育、预防组织老化、促进伤口愈合、抑制癌细胞都有特殊功效。 这道汤特别适合日常滋补养生的朋友,推荐给厨友们。食材 海参 2只 土鸡 250克 虫草花 15克 葱 2根 姜片 5片 大蒜 2颗 方法/...
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炖鸡汤的美味做法 简介 这道菜除了喝汤吃肉,还可以搭配蔬菜煮成火锅,补血益气,营养周到。食材 鸡 一只 方法/步骤 1 准备一些当归、川穹、黄芪、枸杞、人参须和大枣、备用。2 先把中药材放进炖锅,加上适量米酒,煮中药材,煮开后转小火炖10分钟。挥发酒精煮出药味。3 滤出药材、药汤备用。4 再把鸡切块、...
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香菇炖鸡汤的做法 简介 香菇可以增强人体免疫功能并有防癌作用,用香菇和鸡一起炖汤,香菇中的有效成份溶解于汤中,可提高人体的吸收率。鸡汤本身也有提高人体呼吸系统免疫力的功能,可谓双效合一。现在正值秋末冬初,各种呼吸道疾病高发季节,所以营养美味的香菇炖鸡汤炖起来咯!食材 土鸡 一只 干香菇 一小把 姜片 ...
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如何炖鸡汤好喝又营养,鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味着称,“补虚”的功效也为人所知晓。炖鸡汤的做法有很多,下面中国吃网先为您介绍煲鸡汤的秘诀,之后为您介绍炖鸡汤的做法大全。
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整鸡炖汤的做法 简介 鸡汤 食材 鸡 1只 八角 1个 桂皮 1段 葱 2段 姜 4片 方法/步骤 1 第一步,整鸡洗净,去屁股 2 第二步,汤锅中加入可以煮2小时的冷水,放入大葱、姜、八角、桂皮 3 第三步大火烧开,捞去浮沫,小火慢炖1.5小时,完美鸡汤出锅 ...
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木耳炖鸡汤的做法 简介 南京素来有一九一只鸡(喝鸡汤)的习俗,特别是冬至那天家家户户都会炖上一只老母鸡汤和青菜烧豆腐,寓意:平平安安!可是那天我实在太忙回来的晚,加上儿子上班又不能回来,所以就没有炖了;就想着等儿子元旦回家来,炖上一锅鸡汤,一家人好好围坐在一起,吃上一炖暖暖的团圆饭!食材 母鸡 半
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炖鸡汤的做法 简介 炖鸡也是常见的一种做法,并且经常能吃到,因为每次回家,小编的妈妈都会炖鸡给我们吃的。那小编在外面工作吃不到怎么办,那就自己来呗。正好分享一下小编炖鸡汤的做法。食材 老母鸡 1.5kg 姜 20g 葱花 10g 花椒 10g 方法/步骤 1 首先将买回来的鸡肉切成小块,放入滚烫的锅中,油炸一下,...
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怎样炖鸡汤好吃 简介 今天小编教大家双黄炖鸡汤的做法。食材 鸡 350g 野生黄精 10g 黄芪 8g 花旗参 8g 枸杞 10g 清水 适量 方法/步骤 1 将鸡洗净,放入煮锅中,注入适量的清水。2 放入黄芪、黄精和枸杞。3 煮开,将水倒掉,再次洗净一遍。4 重新一次性注入适量的清水。5 放入花旗参。6 盖锅盖,大火煮开。7...
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当归炖鸡汤的做法 简介 秋日是进补好时机,要多喝汤汤水水,炖一锅鸡汤是物美价廉的好选择。这次在鸡汤里加了当归,不仅味道鲜美,更有养生功效。此汤鸡香味浓,汁鲜可口,适宜秋、冬、春三季进补,可以补血调经,保肝润肠,健康人食用更能防治贫血等病症,益寿延年,尤其是女人,更是需要。食材 鸡 半只 姜 3...
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菌菇炖鸡汤|菌菇炖鸡汤怎么做好吃 简介 初冬、天气已经如此寒冷、如果有时间、我会很乐意在家慢慢煲一锅汤和家人分享。今天做的是菌菇炖鸡汤、很家常、也很简单、但是、简单的却是最美味的~相信你们也一定是这样认为的。初冬进补、选择鸡汤、营养价值较高、又很鲜美、加入了几种菌菇、更是鲜上加鲜、最后的...
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电锅炖鸡汤的做法 简介 鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开电饭锅里放2杯水的量把鸡块,瘦肉,香菇,红枣,姜片,(蜜枣)放入不锈钢盆里,放入水.最后放入电锅里,盖上盖(不然水蒸气进了鸡汤就不好喝了)按下电锅的煮饭档,煮至跳到保温档,即内胆的水煮干了,就可取出放入盐,味精调味了 食材 鸡...
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姜 2块 料酒 适量 葱 一段 大枣 3颗 干姜 一块 方法/步骤 1 我是在大润发买的剁好的土鸡块,回家冲洗一下就好,姜拍几下备用 2 凉水放入鸡,也加一点拍好的姜,大火烧开水,去浮沫,然后捞出到凉水里 3 把所有料放入锅中,加凉水,没过鸡肉即可,葱我是切段放进去的,也可不加葱,因为炖飞了影响...
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芦花鸡怎么炖好吃呢?简介 芦花鸡怎么炖好吃呢?接下来小编就为大家分享一下芦花鸡炖的方法,希望能帮到大家!工具/原料 芦花鸡 方法/步骤 1 1、芦花鸡怎么样炖着才好吃呢?首先芦花鸡要清炖一下。2 2、清炖就是把整只鸡放在汤里面炖一下,汤里面要放盐之类的,最后还要加点香菜。3 3、炖好之后可以把它...
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怎样炖乌鸡汤 简介 鸡汤是比较营养的,在煮汤的时候不用过多的加作料就可以制作出美味的原味鸡汤。加料过多其实是变味的汤,很难体现出原味道。这里分享一则简单炖乌鸡汤的步骤。食材 乌鸡 3斤 油 100克 食盐 适量 蒜 6瓣 辣椒 2个 方法/步骤 1 宰杀一只健康乌鸡,正常放血杀死,并屠宰剁块。建议去掉头...