炒刀削面的做法

刀削面 225克 西红柿 2个 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 豆角 500克 香油 适量 盐 适量 步骤/方法 1 西红柿洗了，切小块 2 洗净切片 3 洗净切了 4 香油适量 5 豆角切丝 6 放入葱姜蒜，盐翻炒...7 爱吃汤多的多来俩西红柿...然后放入辣椒继续翻炒 8 锅内烧开水，待水开后下入面片...9 面片比较干...

6 刀削挂面一把； 调料： 油盐都少来点 生抽两勺 老抽一勺 十三香一勺 料酒一勺 鸡粉一勺 7 面条沸水下锅，煮到八分熟捞出 8 煮好的面条过凉水，一直泡着，泡到下锅炒的时候，过一下凉水面条更劲道 9 煮面的水别着急倒，下入油菜，烫蔫（得开火），捞出备用 10 另起锅烧油，下入葱姜蒜爆香； ...

1 准备好所有食材，我提前把西红柿炒鸡蛋炒好了！2 锅中加油，把洋葱，青椒，蒜，豆芽，青菜放到锅里翻炒一会儿 3 加入西红柿炒鸡蛋！4 面条煮到8分熟捞出来过一下凉水，5 把面条倒入锅里，加少许盐，生抽，老抽，耗油翻炒，最后加入蒜，孜然再翻炒一下，我比较喜欢吃放孜然粉炒面，就是加点孜然，也可以不...

1 准备配菜：一个鸡蛋打散，加入一点清水和一点盐，蒜瓣拍散，番茄切小块，洋葱螺丝椒白菜分别切丝 2 水开下面条，两开后捞出过凉水，过凉水的目的是炒面的时候不粘锅（因为没有买到刀削面，所以就用生鲜宽面代替了，味道差不多。）3 锅中多倒点油炒鸡蛋（炒鸡蛋的时候我一般将鸡蛋打散加一点清水，这样炒出来...

8 放入刀削面，翻炒一下，在加一次盐 9 我是最后加入的牛肉，其实也可以加在第6部 10 翻炒均匀即可 11 完成 12 给刀削面加一个小配菜——炝土豆丝 土豆切丝，清水洗去水淀粉，用水煮一下，捞出放入凉水里，挤干水分，撒盐抓匀，放在盘子里待用 13 烧热油，放入花椒，待花椒炸出香味变色后盛出，关火，...

1 准备好刀削面，洋葱，蒜苔，肉，上海青（你喜欢 的青菜什么都可以，不过上海青好一点，要小棵的），鲜辣椒，2 洋葱切丁，辣椒切丁，注意大小，蒜苔切段，肉切片（生肉切不好用熟的也行），锅里到上水，放到火上开始烧水。3 在烧水的时候你就要把所有的菜洗好切好，然后上锅炒，煮面和炒菜是两个锅，互...

1 准备好以下主要食材：1、刀削面（本次使用干的刀削面）2、猪肉（切小块）3、青菜4、洋葱、泡椒、蒜头 2 食材处理：1、猪肉，切丁，用盐、酱油和蚝油腌制2、洋葱、泡椒、蒜头，都切碎3、青菜切块 3 3、面，焯水，煮到6成熟左右，盛入放油的碗中，搅拌，避免互相粘住。4 做法：1、放油，加入洋葱、泡椒...

1 准备原材料刀削面、韭菜、豆芽、香菇、胡萝卜、香肠 2 锅中烧开水下入刀削面大火煮至刀削面熟透但不失劲道后立即放入冷水中过凉再沥干水分 3 香肠、胡萝卜、香菇切成丝备用 4 豆芽洗净放入开水中焯水断生后立即放入冷水中过凉沥干水分切记焯水时间不宜过长 5 锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香 6 放入胡萝卜炒至...

美味的炒面做法 简介 简单的一个人的小吃。食材 面条 200g 黄瓜 100g 番茄 100g 鸡蛋 1个 洋葱 50g 盐 少许 方法/步骤 1 将黄瓜分别切成片状和丝状。2 将番茄切成小块状。3 将洋葱切成条状。4 将鸡蛋打在碗中搅拌均匀，并先将鸡蛋炒熟。5 将水烧开，放入面条，将其煮熟。6 预热油，依次放入洋葱、...

2 热锅加少许油，放胡萝卜丝和瘦肉丝炒香 3 炒香胡萝卜丝和瘦肉丝后再放娃娃菜，继续翻炒 4 炒至娃娃菜变软后下少许盐调味 5 把炒好的胡萝卜等推到锅两边上去，中间就剩下油了 6 把鸡蛋液倒进去，炒成蛋花 7 鸡蛋花炒好后把食材全部混合一起翻炒一起 8 再下点油然后下面条翻炒，如果太干会糊锅，...

简单刀削面的做法 简介 在大街小巷都会有刀削面的小吃，大家都很喜欢。能在家里自己做手工刀削面才是美味一绝啊，下面就来介绍美味刀削面的简单做法，喜欢的亲们一起来看看吧。食材 面粉 300克 香葱 一棵 方法/步骤 1 首先取来适量面粉，加入清水搅拌均匀，清水要一点一点加，不能加多了，因为面团要和的硬一些...

食材 卷心菜 半个 胡萝卜 半个 猪肉馅 100g 葱丝姜末 适量 面条 300g 蚝油 半勺 酱油 1勺 橄榄油 适量 盐 少许 麻油 2滴 方法/步骤 1 准备卷心菜半个，把卷心菜洗好，然后把卷心菜切成丝备用（将卷心菜切的细碎一些，炒的时候好熟）。2 准备好胡萝卜，把胡萝卜洗干净去皮，如下图所示，把胡萝卜...

15 在干净的锅里加一点点食用油，油热后加如番茄酱炒出红油。16 加入葱花翻炒，再倒入5克酱油炒出味道。17 倒入2碗步骤12里做出的牛肉汤汁和牛肉，大火煮沸。18 3、4分钟以后，汤汁变得越来越浓稠即关火，取出，浇在煮好的刀削面上，一碗汤鲜味浓、滑利爽口的红烧牛肉刀削面就做好了。注意事项 和面是最...

学习正宗刀削面的做法,刀削面汉族面食。流行于北方。将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,加入臊子、调料即可食用

2 多功能锅放好深盘，开大火，倒入足量的水烧开，把刀削面煮至八分熟，捞出过凉水，然后拌入一勺植物油，防止粘连 3 重新起锅，把鸡蛋炒熟盛出备用 4 因为锅体完全不沾，所以不用洗锅，直接倒入植物油，爆香葱姜 5 放入火腿肠和海参，翻炒片刻 6 放入煮好的面条，翻炒均匀 7 放入生抽、蚝油、老抽，...

鸡蛋 两个 方法/步骤 1 先把卷心菜、辣椒、蒜子、葱、猪肝等切好备用。豆芽洗净沥水。2 把水烧开，放入适量的面条，煮到八成熟后捞出来放入冷水中浸泡。3 打两个鸡蛋，用筷子打散。4 热锅，放入适量的油，先把蛋液倒入锅子里煎，用筷子搅拌打散。5 放入刚准备好的所有调料，这时可以加入一点盐。6 调料炒熟...

2 用左手拖住和好的面块，右手持削面刀，先从面块的里面开刀，第二刀接前部刀口上端削出，依次上削，削成扁三菱形，宽厚相等的面条，直接到开水锅中煮熟； 盛出后放上分类调料即可食用。两个西红柿烫去皮切块，三个鸡蛋打散，葱姜蒜适量切碎，锅里油烧热先下鸡蛋炒松散，再下葱姜蒜和西红柿，加一勺盐翻...

山西刀削面的做法,山西刀削面是山西人民日常喜食的面食,因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。刀削面之妙妙在刀功。刀,一般不使用莱刀,要从特制的