水煎包的面怎么和

步骤 1 玉米面、白面共180g掺起来（一般这两种面粉的比例是1:3，完全没问题，纯玉米面粘性不够，和不起来哦！），慢慢倒入开水，开水哦！搅成絮状，待凉温揉成面团，盖住静置大约30分钟。也可以做发面水煎包，想吃早餐的话晚上和面，冰箱冷藏发酵早晨就可以直接用啦！后面步骤一样 2 茄子两根切小薄条，用水淘...

1 老面肥发面，我是前一天晚上10点和的面，盆里倒温水（30度左右）将老面掐成小块，放入水中搅下，然后放入面粉，和成光滑面团，放盆里盖盖发酵！（我的室温21度.）第二天再见吧，嘿嘿 2 第二天早上8点面已经发好了，我们先准备馅.将所有材料切碎！3 放调料：胡椒粉1小勺，花椒粉2小夕，鸡精1小勺，盐...

1 将面粉与酵面兑好加入温水和成面团，再碱水揉匀，稍醒上案，揪成40个小块，逐个擀成小圆片。水煎包，汉族传统风味小吃，属豫菜菜系。距今已有500多年的历史，起源于东京汴梁城(古都开封)，在华北和中原地区颇为流行。在河北山东等部分地区则称呼为"锅贴"，主要在山东东营市、滨州市、淄博市部分区域流传，今天...

1 面粉中加入酵母和白糖，和成面团，醒发。2 芹菜洗净焯水，肉馅和圆白菜准备好。3 芹菜和圆白菜切碎。4 锅中加油，放入花椒爆香，放入姜沫。5 倒入肉馅，搅拌。6 加盐。酱油、耗油和香油，继续搅拌。7 放入葱沫、芹菜碎和圆白菜碎，搅拌均匀。8 面团搓长条分出面剂子。9 擀成包子皮，包成包子。10 锅中刷油...

加入适量的馅 14 折叠起来，从一边卷起来成玫瑰花状 15 包好所有的玫瑰花包 16 启动煎烤锅，温度在二分之一处，时间设置15分钟，锅底刷油 17 码入玫瑰花包，煎3-5分钟，用铲子碰一碰玫瑰花包，可移动即可 18 倒入半碗清水 19 盖上锅盖继续煎至锅底无水 20 打开锅盖 21 翻面看看，刚刚好 22 出锅。

1 把酵母在温水中溶解，面粉中加入酵母水，合成软面团，面团放入盆中包上保鲜膜，在里面发酵。2 葱、姜，芹菜切碎，在肉馅中放入香油，酱油、盐、香油、葱姜末，用筷子搅拌均匀，再倒入芹菜搅拌，放置15分钟。3 解开面团上面的保鲜膜，面团发至2倍左右大小，用手把面团轻轻按压，再揉几下，均匀分成小块，擀成...

4 将煎好的鸡蛋、吊瓜丝（可以切几刀）、红椒碎、葱碎放入盆中，加入盐、五香粉、绿胡椒粉拌匀 5 饧好的面团取三分一加一点红曲粉揉成淡粉色，白色面团分成若干小剂子，粉色面团分成相同数量的更小一点的面剂子，搓成长条 6 用粉色的长条包上白色的面团 7 擀成圆饼，折叠成三角形 8 反过来包上馅 9 捏...

包心菜水煎包的做法1、面粉加酵母用温水和成柔软适中的面团，放温暖处发酵。2、肉馅加花生油拌匀。3、加胡椒粉、陈皮粉、生抽、老抽、白糖拌匀。4、木耳和粉条提前泡发，全部切丁。5、切好的配菜和肉馅拌匀。6、把醒好的面揪成大小相同的剂子，约 正文 1 主料：面粉500g、五花肉馅300g。辅料：花生油适量、...

水煎包面糊水怎么调 简介 水煎包面糊水怎么调 食材 水煎包 10个 面粉 50克 开水 500毫升 葱花 5克 芝麻 5克 方法/步骤 1 1.准备好水煎包 2 2.热锅凉油，关火，放入水煎包 3 3.小火煎至底部金黄，要勤观察，避免巴锅。4 4.底部煎成金黄色后加入开水，水量以水煎包一半的高度为准，继续小火，...

玉米面水煎包 简介 今天小编教大家如何玉米面水煎包做法，让我们一起去看看吧！食材 面粉 250克 玉米粉 250克 韭菜 300克 鸡蛋 2个 泡发木耳 适量 植物油 适量 盐 适量 生抽 10克 五香粉 2克 方法/步骤 1 主料：玉米面300克，面粉200克、韭菜300克、鸡蛋2个、泡发黑木耳100克 辅料：菜籽油适量、盐...

 水煎包一直是我比较喜欢吃的，也是喜欢做的。吃水煎包除了能吃到像蒸包一样丰富的馅料，还能吃到金灿灿的硬噶扎。喀喀脆的噶扎,真是香啊！淘气的孩子还总喜欢挑边边上的小薄噶扎，看他们一点点揪下来放进嘴里，你是又好气又好笑啊！做蒸包虽然没有煎包的过程复杂，但是要想做好，必须要有醒发的过程...

水煎包怎么煎又脆不糊 简介 水煎包是一道美味的特色小吃，下层的金黄色焦化底十分香酥，加上上半部分蓬松的面皮，口感层次丰富多元。看着这一个个肉鼓鼓战队的水煎包，扑面而来的香味，夹杂着肉汁的鲜香，能把一天好食欲打开，除了皮面酥软，味道鲜美、嘎渣焦脆外，水煎包还烙上了家乡的味道。食材 面粉 适量 ...

水煎包（不用发面）简介 水煎包（不用发面）食材 面粉 适量 饺子馅 适量 盐 适量 方法/步骤 1 一个大碗中加入适量的面粉，里面加入一些盐、清水搅拌成面絮后揉成光滑的面团。面团揉好后盖上保鲜膜，醒面15分钟左右。我这里是包饺子没用完的饺子馅，也可以现调。2 面醒好后分成大小一致的小剂子，取一个小...

全素发面水煎包 简介 有没有被孩子不爱吃菜这件事绞尽脑汁的妈妈们，我就是食材虽然简单但是都很有味，颜色也好看，小碎粒更好咀嚼和吸收发面是关键，只要用心都可以做好该文章来自豆果美食达人作者25饭饭 食材 水发木耳 适量 大葱 半根 胡萝卜 半根 鸡蛋 2个 面粉 适量 酵母 适量 香菇粉 适量 步骤 1 ...

2 热锅凉油，放入自己做好的水煎包，在这里我们开小火，开始煎水煎包，如下图所示。3 使用小火将水煎包煎到底部金黄，但不能糊也不能粘锅，这时候加入开水，加入的水达到水煎包一般的高度就可以。4 盖上锅盖，但是自己还需要在一边观察，水剩下很少的时候就关火，两分钟后打开锅盖，撒上葱花和芝麻即可。...

5 包入馅料；6 这样小煎包就完成了，码放在平底锅中，倒入适量的水和油；7 盖上盖， 先大火煎，看到包子慢慢的膨胀， 待里面的水分完时， 转为小火煎；8 当底面煎至金黄时，放入小葱末；9 直接端上桌了；注意事项 根据其馅料的不同，“水煎包”又可分为“牛肉水煎包”、“猪肉水煎包”、“韭菜水煎...

水煎包，口味独特。做出的煎包漂亮又好吃，一面软香，一面脆香。工具/原料 面粉600克 五花肉300克 扫帚菜 方法/步骤 1 肉切丁，把油、盐、鸡精、甜酱、白糊椒粉、葱姜末用筷子搅拌入味备用。（大约1小时左右）2 面粉放酵母温水和成光滑的面团盖保鲜膜发酵至2倍大。3 扫帚菜摘洗干净，开水焯一下，用凉水...

教您水煎包怎么样做 简介 水煎包不同于平常的包子，是煎制而成，其中以利津水煎包闻名，水煎包在烹制过程中融煮、蒸、煎于一体，色泽金黄，一面焦脆，三面软嫩，其脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致，深受食客的欢迎。今天就和我一起学学水煎包的做法吧。食材 小白菜 1把 面粉 500克 粉丝 1把 虾皮 ...

免发面水煎包 简介 有人说，吃货的世界最简单，只要想吃的美食，总有方法解决难题，对于吃货来说，这根本不是难题，而是幸福的生活一部分，就拿这个水煎包来说，没有充裕的时间准备，没有发面、没有揉面，直接买了饺子皮，包上馅料，全程30分钟左右，香喷喷的水煎包就完成了 食材 饺子皮 80g 猪肉馅 80g 芹菜...

广泛用于馅料，汤羹，面条，馒头中，在糕点中也会出现，比如苏州著名特产中的猪油枣泥糕中就有含有猪油成分。食材 饺子皮 200克 粉丝 100克 鸡蛋 70克 韭菜 40克 红萝卜 20克 盐 10克 味精 5克 香葱 15克 方法/步骤 1 将鸡蛋加少许食用盐用筷子搅拌均匀 2 平底锅加油烧热，倒入鸡蛋，煎至完全熟透 3 粉丝...

1 面粉倒入大盆中，往面粉中加入开水，一边加一边搅拌，待稍稍晾凉之后，用水揉成光滑的面团，静置20分钟以上。2 另取一个小碗，放入少量的面粉，倒入食用油，把面粉、盐和食用油搅拌成油酥（稍微稀一点）；小香葱切末备用。3 把静置好的面团分成两份（根据面团的大小决定），取一份面团擀成长方形的面片。4...

5 热锅，等锅里没有水的时候，倒入油，要多倒一点，盖过锅底的程度。。6 把活好的面团用勺子倒入锅里，注意，一个与一个之间不要连在一起。7 等到一面变成金黄的时候，翻面。可以用筷子和勺子帮忙。当然我说的不是面团里的那个勺子。8 准备一个小铁架之类的工具，等饼煎到两面金黄的时候就可以放到小铁架...