慕斯蛋糕的做法

1 先做一个蛋糕，切成2片 2 淡奶油加20克白砂糖打到6成发 3 吉利丁粉加冷开水拌匀 4 加入可可粉和10克白砂糖 5 微波炉加热一下，拌至无颗粒 6 倒入淡奶油中拌匀 7 拌匀后就是慕斯液 8 蛋糕修剪成比模具小一圈 9 倒入一半的慕斯液 10 在放入一片蛋糕，最后倒入剩下的慕斯液，放入冰箱冷藏2小时 11 ...

7 慕斯蛋糕模具调至8寸大一些，包上锡纸；放入第一片戚风蛋糕。8 倒入蓝莓酱糊至满过蛋糕，再放第二片蛋糕，再倒入蓝莓酱糊，共3次。9 蛋糕做好后，放入冰箱冷藏数小时。10 冷藏好后，根据个人喜欢装饰蛋糕表面后，用电吹风吹化模具边缘，将慕斯蛋糕脱模，脱模后继续放回冰箱冷藏2小时。

3 将淡奶油低速搅打出有小气泡后，再转高速搅打至出纹路，这种低俗转高速的搅拌方法可以使淡奶油不飞溅出来。将一半的淡奶油倒入刚才做好的糊中，继续搅拌，搅拌均匀后再倒入剩下的淡奶油，直至搅拌均匀。4 用保鲜膜将模具包好，放一片蛋糕片在里面，将蛋糕糊倒进模具里。倒一半慕斯糊进模具。然后再放一片蛋糕...

蛋糕体 1 先打发蛋白，出现纹路后，倒入27克的糖，然后9分打发（提起打蛋头有尖尖角），倒入28克的糖，并加入蛋黄继续打发1-2分钟，最终滴落的蛋液纹路能保持10秒以上。2 倒入牛奶，翻拌3-5下，筛入低筋面粉，翻拌到没有干粉即可。3 烤盘（27*27cm）铺上烘焙纸，震出气泡。烤箱预热190度，中层，10分钟后...

慕斯蛋糕完整版的做法 简介 慕斯蛋糕（戚风蛋糕胚底）完整版的做法 食材 胚底（戚风蛋糕） 10克（个人口味酌情增减）鸡蛋 5个 柠檬汁 10克 细砂糖 45克 玉米油 45克 纯牛奶 80克 低筋面粉 80克 玉米淀粉 15克 慕斯液 10克（个人口味酌情增减）淡奶油 500ml 酸奶（浓稠型） 500克 糖粉 40克 草莓味QQ糖...

那就是法兰西情人—— 芒果慕斯。食材 芒果 500克 奶酪 500克 淡奶油 300克 水 550克 戚风蛋糕 1片 柠檬汁 10克 吉利丁 8片 细砂糖 150克 朗姆酒 15克 方法/步骤 1 首先 处理芒果，芒果取100克去皮、去核，切薄片 2 用喜欢的模具印花，印完的花，冷藏备用 3 再取余下的芒果，也是去皮去核，把收拾好...

牛奶慕斯蛋糕的做法 简介 今天带来的是牛奶慕斯蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛奶 150g 细砂糖 40g 淡奶油 200g 吉利丁粉 10克 消化饼干 80g 黄油 25克 葡萄干 少许 方法/步骤 1 饼干少许，用擀面杖压碎 2 黄油融化后加入饼干碎，搅拌均匀，放入磨具压紧 3 淡奶油打发至可以提起来 4 把牛奶倒入...

15 180克淡奶油+18克糖打至六分发分两次加入蜂蜜蛋糊里，搅拌均匀，即为蜂蜜慕斯。16 将蜂蜜慕斯倒在已经凝固的巧克力慕斯上，抹平表层，放冰箱凝固。17 配料里的材料淡奶油煮沸冲入巧克力里，一边冲一边搅动，冷却到30度左右，加入黄油搅拌至顺滑倒在蜂蜜慕斯的表面，抹平，冷藏4个小时以上，顺自己喜欢装饰蛋糕就...

零失败6寸芒果慕斯蛋糕的做法 简介 简单又流口水的芒果慕斯蛋糕，赶紧学起来吧！食材 芒果果泥（慕斯） 250g 芒果果肉 200g 吉利丁粉（慕斯） 10g 吉利丁粉（镜面层） 3g 奶油 250ml 黄油 40g 奥利奥饼干 80g 消化饼干 80g 糖粉 40g 芒果汁或百香果汁或菠萝汁 适量 方法/步骤 1 首先将奥利奥的夹心...

慕斯蛋糕的做法 简介 今天带来的是慕斯蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋（蛋糕用） 5个 低粉（蛋糕用） 85g 色拉油（蛋糕用） 40g 牛奶（蛋糕用） 40g 细砂糖（蛋糕、打蛋白用） 30g 细砂糖（蛋糕、打蛋黄用） 20g 香草精（蛋糕用） 2-3滴 吉利丁片（慕斯用） 2片 淡奶油（慕斯用）

慕斯蛋糕的做法 简介 神秘海底世界-慕斯蛋糕的做法 食材 蛋糕粉 100g 泡打粉 5g 细砂糖 80g 鸡蛋 3只 塔塔粉 2g 牛奶 80g 食用油 30g 白巧克力 30g 蔓越莓干 少许 吉利丁片 25g 淡奶油 120g 细砂糖(慕斯蛋糕用) 30g 牛奶(慕斯蛋糕用) 50g 食用色素 适量 果酒 50ml 雪碧 100ml 黄桃果肉 少许 方法/步骤 ...

酸奶慕斯蛋糕的做法 简介 今天带来的是酸奶慕斯蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 芒果果酱（果冻夹心用） 60g 橙子果酱（果冻夹心用） 60g 菠萝果酱（果冻夹心用） 60g 砂糖（果冻夹心用） 50g 吉利丁（果冻夹心用） 4g 蛋黄（慕斯体） 30g 砂糖（慕斯体） 18g 葡萄糖浆（慕斯体） 18g 水（慕斯体） ...

4寸慕斯蛋糕做法 简介 4寸免烤芒果慕斯蛋糕，好看又好吃 食材 慕斯糊 适量 芒果 100g 纯牛奶 25g 细砂糖 16g 吉利丁片 6.25g 淡奶油 60 温水 17g 芒果粒 20g 吉利丁片(做镜面用) 1.25g 方法/步骤 1 芒果83g+牛奶5g打成泥，留一小勺果泥做镜面用 2 吉利丁片6.25g用凉水泡软。牛奶20g+糖15g+...

黄桃慕斯蛋糕的做法 简介 黄桃慕斯蛋糕是一道美食，制作原料主要有新鲜黄桃、黄桃果肉、黄桃糖汁儿、柠檬汁、淡奶油、糖、鱼胶片，亦是夏季最爱清爽的蛋糕。食材 黄桃罐头（果肉） 400克 牛奶 100克 奶油奶酪 400克 吉利丁片 5片（25克）鱼胶片 7克 淡奶油 300克 八寸蛋糕片 2片 黄桃肉 40克 糖 60克 黄...

小奶狗慕斯蛋糕的做法 简介 这么可爱的小狗慕斯，每一口都是心痛的感觉！食材 吉利丁粉 3克 淡奶油 75克 巧克力 26克 细砂糖 10克 鲜牛奶 60克 水 15克 蛋黄 1个 方法/步骤 1 准备好需要的食材。2 水中加吉利丁粉，搅拌均匀。3 牛奶隔水加热，八十度后取出。4 倒入巧克力，搅拌溶解。然后倒入溶解好的...

8寸酸奶慕斯蛋糕的做法 简介 今天带来的是8寸酸奶慕斯蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 消化饼干（普通酥性饼干） 150g 黄油 80g 酸奶 300g 糖霜（白砂糖） 60g 淡奶油 300g 吉利丁片（吉利丁粉） 20g（15g）方法/步骤 1 用擀面杖将消化饼干捣碎（不要用料理机打碎，那样太细了，这样就没有松脆的...

芒果慕斯蛋糕（6寸）的做法 简介 芒果慕斯蛋糕（6寸）的做法 食材 芒果肉 300g 牛奶 60g 牛奶 15g 白砂糖 50g 淡奶油 200g 消化饼干 80g 黄油 40g 吉利丁片 3片（15克）温水 50g 方法/步骤 1 把所有材料称好，两片吉利丁拿冷水泡软，另一片备用 2 黄油用微波炉或隔水融化，饼干磨成粉 3 将黄油倒入...

芒果慕斯蛋糕的做法 简介 今天带来的是芒果慕斯蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 慕斯主体 10克（个人口味酌情增减）芒果泥 约300g（一个大芒果）淡奶油 150克 绵白糖 50克 消化饼干（或奥利奥） 80克 黄油 40克 吉利丁片 15g＝3片 牛奶 100克毫升 镜面 10克（个人口味酌情增减）芒果泥 4调羹 矿泉水...

酸奶慕斯蛋糕的做法 简介 转方子做笔记用 此方子基础上也可以多加 熊猫炼乳一包12g（炼乳加奶油里） 糖加10g 酸奶加20g 食材 奥利奥饼干 45克（75克底厚就多一点）黄油 20克 （35克饼干多就多一点）奶油奶酪（琪雷萨马斯卡彭奶酪） 150克 安慕希酸奶 100克 吉利丁片（展艺） 2片（10g左右）糖 40克 奶...

芒果慕斯蛋糕的做法 简介 这款芒果慕斯蛋糕是冬天最新的做法。棋格蛋糕无论你怎么切，里面都是像LV一样的经典棋格哦~~（如果用巧克力蛋糕坯效果会更明显）这么浓郁的组合可是一点都不会腻哦！这款蛋糕反馈超级好，大人小朋友都很喜欢呢！下面，大家就跟着我一起来看一下它的做法吧。食材 鸡蛋 5个 芒果肉 适量 色拉油 75ml

法式慕斯蛋糕的做法,蛋糕是小编特别喜欢的糕点,今天小编就和大家分享一篇法式慕斯蛋糕的做法,希望能够帮助到大家。

乳酪慕斯蛋糕的做法 简介 乳酪慕斯蛋糕的做法 食材 消化饼干 150g 黄油 60g 慕斯馅 适量 芒果 170g 奶油奶酪 250g 淡奶油 250ml 糖粉 50g 吉利丁片 8g 鸡蛋 1个 镜面 适量 芒果 20g 白开水 240ml 糖粉 20g 牛奶（慕斯馅） 60g 吉利丁片（镜面） 6g 方法/步骤 1 黄油隔水融化，饼干用杆面棍碾成渣渣...

葡萄 慕斯蛋糕的做法 简介 【家庭版】法甜。 可爱 的球体，酸酸甜甜的滋味。 元素比较少：戚风蛋糕，白慕斯，葡萄 慕斯，葡萄奶油霜。 自制葡萄果酱  建议用夏黑，红宝石葡萄 （这类皮薄，无籽的品种，做果酱比较方便） ‼️其他品种需要去皮去籽，留果肉榨汁。食材 葡萄 500克 冰糖 125克-135克 柠檬汁...

新手版芒果慕斯蛋糕的做法 简介 这是我第一次做慕斯蛋糕，所以用的最基础最简单的配方（蛋糕夹层版），一次成功，所以分享给大家！家里人吃了都赞不绝口的，好有成就感。食材 a玉米油 20克 a水 50克 a低粉 55克 a鸡蛋 4个 a白砂糖 30克 b芒果肉 320克 b牛奶 50克 b淡奶油 200克 b白砂糖 40克 b...

牛奶慕斯蛋糕的做法 简介 饼干碎做底，加入鲜奶油和水果，香浓顺滑，简单易做又高颜值 食材 牛奶 150g 淡奶油 200g 细砂糖 30g 消化饼干 80g 吉利丁粉 10g 黄油 20g 方法/步骤 1 准备食材。2 1.80g消化饼干倒入打蛋盆中捣碎。2.加入30g融化的黄油搅拌均匀（黄油提前隔热水融化）。3.倒入模具中压实。3 4....

牛奶慕斯蛋糕的做法 简介 牛奶慕斯蛋糕的做法 食材 消化饼干 50g 黄油 10g 奶油 100ml 牛奶 50ml 白糖 适量 吉利丁粉 适量 方法/步骤 1 饼干压碎，过筛会比较细腻 2 黄油用热水化开，倒入饼干中 3 在模具里压实，放在冰箱里冻10分钟 4 倒入淡奶油，加入一勺白糖，打发 5 打发成半流动状态，然后放入冰箱中。...

无奶油慕斯蛋糕的做法 简介 无奶油慕斯蛋糕的做法 食材 巧克力豆 50g 牛奶 30毫升 融化的吉利丁片 5g 嫩豆腐 200g 香蕉 1根 方法/步骤 1 将嫩豆腐切成块 2 然后冷水下锅，煮沸后，继续煮2分钟 3 然后将豆腐捞出，沥干水分 4 将吉利丁片放入冰水中，软化备用 5 将巧克力豆放入微波炉中，加热至融化 6 ...

慕斯蛋糕的做法 简介 这是一款适合夏天的蛋糕 食材 八寸戚风蛋糕片 2片 酸奶 450ML 奶油 500ML 糖 60ML 水果 适量 吉利丁片 4片 方法/步骤 1 先用冷水将吉利丁片浸泡软化，再放入锅中，隔水，加热融化，放凉 2 将来奶油放入一个无油无水的干净容器中打发，注意的是糖粉应该分次加入，并且奶油不可以打得太...

慕斯蛋糕的做法 简介 　　慕斯与布丁一样属于甜品的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。小编介绍下慕斯蛋糕的做法。食材 饼干 80g 黄油 40g 淡奶油 10g 奶油奶酪 10g 细砂糖 10g 吉利丁粉 10g 草莓 10g 牛奶 10g 慕斯蛋糕的做法 1 　　1、将饼干放入料理机打碎，黄油遮水溶化后放入饼干打碎，均匀放入蛋糕...